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303文学www.303wx.com提供的《瓶装风物》240-250(第10/15页)
师：“但岳老师是怎么知道的……？”
但凡是与葡萄有关的话题，岳一宛将会如何做答，杭帆岂能有不清楚之理？
于是他立刻举起了运动相机，准确地捕捉到了心上人脸上熠然生光的那一瞬：“我就是知道啊！”啪得打了个响指，酿酒师眉飞色舞地说：“说起云南的葡萄酒，这些玫瑰蜜可都是血统纯正的法国老祖宗。”
公元1867年，是近代史上是一个浓墨重彩的节点。
这年，明治天皇登基，奥匈帝国成立，马克思巨著《资本论》的第一卷付梓出版。变革与战争的风云，正在全球范围内焦躁地酝酿着，而中国，正进入到清朝同治皇帝治下的第六年。
也就是在这一年，一批法国传教士，沿着茶马古道，从东南亚进入到中国云南一带。在梅里雪山山脚下的茨菇村里，他们建造起了一座天主教教堂。
传教士就像是宗教世界里的精神拓荒者。他们勇于前往世界各地，以期将自己的信仰，传播给远方那些“还未曾领受过主的恩典”的人。
然而，早在法国传教士到来前的几百上千年中，藏传佛教就已经深深扎根在此。
在那个时代，藏传佛教之于藏区，不仅仅是一种“自古有之”的宗教信仰——它也是当地世俗世界中最为重要的一股政治力量。
这段突如其来的滔滔不绝，直把向冉给听得头昏脑涨，不由低声问旁边的人：“岳老师是学历史出身的？”
“呃，”在相机后眨了眨眼睛，杭帆对此已经习以为常：“葡萄酒的相关历史，应该也是酿造专业的必修课……吧？”
岳一宛站在坡地高处，像是讲台上的大学教授，兴奋地对着学生们宣讲他最心爱的知识理论：“彼时，西方世界对我国的西藏，已经有了非常深入的了解。英国、法国、俄国、美国，各国的探险家和学者，甚至是军事情报人员，都曾数次深入藏区各地，以期能够更好地了解这块神秘之地的政治架构以及语言文化等。”
西方传教士，他们绝非是对现实政治一无所知的天真人士。
这群人从来都知道自己即将面对什么——言语不通，水土不服，当地民众的不解与嘲弄，以及藏区贵族和僧众的怒火。
但他们依然来了。
带着对某位神明的虔诚信仰，甘愿葬身于此的觉悟，和各国教会拨给的大量资金。
从欧洲来到印度或东南亚诸国，再经由陆上路线，这些传教士先后来到西藏，云南和四川。
在当地，他们建立教堂，传播信仰，同时也创办学校，治病行医，救贫济困。有些时候，为了表达友善，他们甚至也会向藏传佛教的寺院进行布施。
善举为他们赢得了当地人的尊重，也使得一部分民众主动皈依了天主。
香格里拉，这片天堂的乐土，眼见着就要成为神王冠冕上的又一枚宝石。
然而，在1904年，英国军队自印度出发，悍然入侵西藏，迫使居住与布达拉宫的活佛与僧众等人流离辗转，逃往北京避难。来势汹汹的武装入侵，令藏区人民大为惊骇，也让暗中积攒了数十年的宗教矛盾迅速激化。
暴力冲突终于在民间爆发了。法国传教士与信徒被杀，茨菇教堂也被付之一炬。
消息传回，法国方面勃然大怒，派驻清廷的外交官更是要求清朝廷赔偿巨额白银。
那是光绪三十年。中国的最后一个封建王朝，此时，已经隐约地听见了为自己送葬的钟声。
内外交困的清朝廷，无力支付如此之多的银两，几番据理力争之后，最终向法国方面承诺，重建教堂的资金将全数由清政府拨给。
“可到底这和葡萄有什么关系？”向冉试图提问。
然而岳一宛此时正站在山坡的最高处，根本听不见下面人的问题。
于是，杭帆只能为自己的未婚夫辩解道：“就是，呃，既然都说到了这里，那肯定多少还是和葡萄有点关系。”
向冉看他的眼神，像是慈悲的医生正看向一个重症晚期的病人。
岳大师仍在激情授课：“1909年，法国传教士重新选址，在距茨菇教堂大约十多公里处的地方，修剪起了另一座教堂，也就是今天的茨中教堂。”
“如果我没看错地图的话，”他说，“这座茨中教堂，现在应该也离我们很近了。”
天主教认为，葡萄酒乃神子耶稣与信徒立约的宝血，是弥撒圣礼中不可或缺之物。
于是，就像西班牙传教士将来自安达卢西亚的酿酒葡萄带去阿根廷那样，在中国云南的茨中教堂附近，来自法国的传教士们，也种下了他们带来的波尔多葡萄藤。
一百多年后，这些颗粒细小、糖度惊人、又散发出花朵香气的黑色葡萄，被当地人亲切地唤作“玫瑰蜜”。
直到今天，在茨中教堂的主日礼拜仪式上，神父与信众们所饮用的葡萄酒，依然是由玫瑰蜜葡萄酿制而成。
信步穿行在一排排葡萄藤之间，岳一宛履踏轻捷，好像脚下所踩的并非是一段险峻山坡，而是空旷平坦的水泥地一般：“还记得我跟你说过的吗，杭帆？有一种害虫，喜欢啜饮葡萄藤根系里的汁液——”
“根瘤蚜虫，我记得的。它们好像差点把法国的葡萄酒行业吃破产。”
杭帆用相机扫过山坡上的葡萄田：这些根本不能叫做“田块”，而是一道道堑凿在陡坡上的细长田垄，每一垄地都窄得只能容下一行葡萄藤。镜头下，刚进入膨大期的葡萄果串，都还小得不太起眼，只有无数片巴掌大的绿叶，正恣意昂扬地从木质藤条上舒展开来。
冲着恋人声音传来的方向，岳大师种种点头：“没错，正是根瘤蚜虫。在云南的茨菇教堂建成的两年前，也就是1865年，法国首次发现了这种虫害。在短短几年内，根瘤蚜虫就以摧枯拉朽之势席卷了整个旧世界产区，形成了一场长达半个多世纪的严重虫害。”
“这种虫子，毁灭了难以计数的葡萄园，并让一些没来得及被抢救的葡萄品种，彻底走向了灭亡。”指了指手边的葡萄藤，岳一宛说：“所以，我们或许永远都没法知道，在中国被叫做‘玫瑰蜜’的这种葡萄，它的法语原名到底该叫什么。”
“因为早在一个多世纪以前，它们就已经在法国彻底灭绝了。”
百多年前，那批带着葡萄藤踏上漫漫旅途的传教士们，大概从未想到，此身去国万里，竟然会阴差阳错地从根瘤蚜虫的毒手中，抢救出一个古老的酿酒葡萄品种。
这些葡萄在云南扎根下来，年复一年地为弥撒仪式酿造着葡萄酒。也是在这座茨中教堂里，令法国人引以为豪的酿酒技术，经由神职人员的双手，传递进了当地民众的手中。
近代史上的一百年，是人类历史上最为风云迭荡的一百年。大清帝国灭亡，法兰西的荣光不再，二战的炮火遍及欧亚各地，而肩负着宗教与政治任务的传教士们，最终也都离开了这个古老的东方国度。
而被今人称作“玫瑰蜜”的酿酒葡萄，却穿越了战争的硝烟与人世的风雨，一代又一代地流传了下来，时至今日，依旧伫立在人们的眼前。
不期去路成归路，却认他乡作故乡。
以激情澎湃的语调，岳一宛讲述着这段过往。
——假若声音也能显现出颜色，那岳一宛的嗓音，必会闪耀出黄金般纯粹灿烂的光彩。
于是，对着这位站在高处的酿酒师，向冉满怀希望地提问：“那么，如果您接手了这座葡萄园，您会愿意保留下这些葡萄藤
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