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303文学www.303wx.com提供的《咸鱼哭包在边关开饭馆后》40-50(第14/28页)
方才是说笑。铺子就不去了，这会回去还能再睡一觉。不过你这吃食之前没听过，新奇的很。等睡醒了，我叫人去你铺子里买来尝尝。”
说完他就转身走了，其他几个朝着黎小鱼笑了笑，也陆续跟上。
黎小鱼看人全进去了，有些失望，他还以为能开张呢。
“东家，你去里头坐着，我来呦呵。”
李山野一瘸一拐的从铺子里出来，壮硕的体格往那一站就很唬人。
他正是小五那伤了腿的二姐夫。
之前伤他的工头，还有堵他家门的那些人，都因为与米行有牵扯的缘故，全部下了大狱。
但他的伤，因为太严重，医馆大夫的医术也有限，没办法让他恢复如初。
伤筋动骨一百天，李山野现在还在恢复期。
不过也不适合在床上躺着将养，适量的动起来反而是对腿脚好。
养好的话，后面走起来还是会有些跛脚。但不管怎样，比现在明显的瘸要好很多。
黎小鱼之所以招李山野，也是因为之前听小五说起，他二姐夫是个猎户。
后因为得罪了官吏，导致有家不能回。
他就是看中了李山野的猎户身份，这说明对方有些功夫在身上。要是能招来做服务员，他那些把式，也是给铺子多一层的保障。
小五那天从黎小鱼那得知，有意雇佣他二姐夫的时候，高兴的都哭了。
他二姐天天以泪洗面，带着两个孩子都不知道后面日子怎么过了。
万万没想到，他二姐夫还能有这造化。
当即就与掌柜的请了假，跑回家去，将这好消息告诉家里人。
一家子初闻时都不敢相信自己听到的话，下意识的觉得，这样的好事情不可能会落在他们家。
尤其是李山野，他都觉得自己是灾星转世了。
最后是三番五次的从小五那得到确认，这就是真的后，那么大一坨的大老爷们，也捂着脸嚎起来。
终于苦尽甘来了。
铺子开业前，黎小鱼将定做好的工服给小五带回去。
后背绣着黎小鱼画的麻辣烫简笔画的样子，胸口的地方绣着【黎家麻辣烫】下面一行是【伙计：李山野】。
对于李山野来说，这衣服绣着花，没补丁，是顶顶好的衣服。
珍惜的不行，专门腾出一块地，用来放这身衣服。
他更是珍惜自己的工作机会，开业这天忙前忙后的。
麻辣烫铺子目前就李山野一个伙计。
招伙计和招苦力短工不一样，尤其是在安乐街这样繁华但纨绔也很多的地方，伙计要求要高一些。
适合的伙计，都在各个铺子里。他八成要招个灵活点的，从头培养。
牙行那边黎小鱼也挂了牌子，让夏安帮他挑着人。
麻辣烫铺子的厨子只有黎小鱼一个，煮麻辣烫方便的很，他和李山野两个人暂时完全忙得过来。
李山野说要吆喝，那是真吆喝。
嗓门极大，声音浑厚。
“麻辣烫！麻辣烫！又香又麻的麻辣烫！”
“秘制酱料，绝无二家。骨汤做底，又鲜味又好。”
“素串通通一文三串，荤串通通一文一串。十文起售，有菜有肉，任君挑选，吃好又吃饱！”
黎小鱼拿着手里用木头打的喇叭筒，默默地先收回去。
暂时还用不着，李哥这嗓门，绝。
来往的行人络绎不绝，听着李山野的呦呵，不少都对“麻辣烫”产生了兴趣。
完全是因为从来没听过，好奇心一下子就被吊起来了。
有些不赶时间有空闲的，就寻着声音过来询问这麻辣烫到底是什么东西。
李山野请他们去铺子里面看。
现在天气冷，食材不必用冰存着。
全都堆放在碟子里，荤素分区，在定制的木柜里面，摆放整齐。
每种食材，都选品相好的串，很是好看。
有人看到菜品挑选柜，指着串好的白菜叶，“这素的虽说一文钱三串，可我买颗大白菜只要两文钱。这里只能买三片菜叶子？”
后面跟来的一些人心里也有此疑惑，听到有人问，纷纷点头。
“是啊，那海带叶子虽说是干货，价格上不算便宜。可一文钱就能买三条大半截巴掌长的，也太少了吧。”
“土豆片竟是两片算一串，还切的那么薄。我一文钱都够买好大一颗土豆了。”
“店家你这生意做的不诚心啊。”
因为好奇进来了十来号人，一人一句，也足够黎小鱼应付了。
黎小鱼早知道会有人这样问，他没有任何的急色。
而是面上带着笑，和和气气的样子，倒是叫那些客人慢慢的熄了火气。
等人不说话了，黎小鱼才道：“客人，虽说这串上串的少，但价不是这样算的。我用来煮它们的汤，都是纯正的骨汤。里面还加了昂贵的香料，而且这骨汤，到时候还会免费舀进烫好的食材里。”
说完又一指调料台，“那边的调料，也是可以根据客人们的口味要求，我给大家免费加的。”
刚开始的时候，黎小鱼是想着让食客自己端着煮好的麻辣烫，去调料区按着口味自行添加调料。
后来和他爹娘说了这个想法，二人摇头说这样不行。
真要是这样的话，就亏死了。
大部分人会不管好吃还是难吃，只会想着吃回本，使劲的舀的。
你要是不准他舀，说影响口味，还能倒打一耙说你小气。
但加多了难吃，有些食客也不会承认是他们自己的原因，只会说是厨子没有做好。
永远不能低估食客们想占小便宜的决心。
黎小鱼听取了他爹娘的意见，他当时想单独弄一个调料台，对标的是前世在大城市里开的那些麻辣烫店。
倒是忽略了这点。
黎小鱼说完那些不要钱的，又笑吟吟的问，“客人想想，各种油啊酱啊的，哪一种不贵。更别提香料了，也就那些权贵们舍得拿来做菜吃。而且洗菜切肉穿串也要人工，都要给钱。如此一来，诸位还觉得贵吗？”
食客们跟着黎小鱼说的一寻思了，嘿，还真是一点也不贵。
最开始问的那人蠢蠢欲动，“小郎君，你那骨汤里面真有香料啊？我都还没吃过那玩意做的菜呢，能好吃吗？”
黎小鱼做了个请的手势，“自然是真有香料。至于口味如何，客人何不选几样来，凑个十文尝尝看？”
第46章 第 46 章
千人千味, 听人说不如自己尝。
好奇进来的，虽说不是那大富大贵之人，但是吃一顿十文起的麻辣烫还是绰绰有余。
更别说这东西以前从未听过, 就当是十文钱买个新奇。
素串一文钱三串, 但是能选择的不算很多。
现在辞州根茎类的菜多, 叶子菜除了大白菜以外, 都贵的吓人。
那都是暖房里面培育出来, 专门兜售给大酒楼的。
小成本的铺子，不会进那个。
卖的钱还不如进菜的钱多, 吃力不讨好。
黎小鱼也没有进, 至少前期没有必要。等后期客人多起来，要是想吃的人多他会根据情况进购。
倒是豆制品除了豆花, 豆腐, 豆浆之外, 那些油炸的辞州几乎是没有。
想来是因为油贵，也没人愿意拿贵油折腾这贱价的东西。
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