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303文学www.303wx.com提供的《天灾求生之平安喜乐》110-120(第8/21页)
也没有以前随意种下的好。
一大箩筐豆子整理出来,居然百分之八十都是?干扁粒,原本还打算拿新豆子磨豆腐呢,这下可好,圆润的得全部留下来做种子了。
至于剩下的那些,长得不好看,回头喂猪吧。
俞少宁从空间里取了以前买的豆子出来,“这次多弄点腐竹吧,咱们?冬天下火锅吃。”
陆长川和罗勉闻言点点头,“行。”
照旧是?磨豆子,煮豆浆,都是?弄习惯了的步骤,忙活起来熟门熟路的。
河对岸的吵闹声还在?继续,俞少宁端着茶碗站在?走廊上?,喝一口看一眼对岸,有些不解,不是?找到那包丢了的种子了吗?怎么还越闹越大了?
心里正嘀咕着呢,“砰”的一声枪响。
俞少宁手一抖,差点没把茶水全倒自己?身上?,再抬头看去,那边吵闹的动静已经没了,军装笔挺的战士们?分散站开?,形成围困之势。
“什么情况?”厨房里的两人也走了出来。
俞少宁摇摇头,“不知?道。”
那边乌压压的人头被部队的人管制着分裂开?来,朝着另一边而去,三人看了会儿,也没有过去凑热闹的意思?,再度回了厨房折腾豆腐。
豆浆已经煮开?,陆长川将煮好的豆浆汁放到不锈钢盆中,去掉表面的气泡,“宁宁,放蒸锅上?去,记得别盖盖子。”
“知?道了外公。”
俞少宁端着那一大盆豆浆放好,等?待腐竹凝结的时间,把提前做好的特长竹筷翻了出来,等?待没多久,豆浆表面就凝结出了淡黄色的薄膜。
俞少宁小心沿着边缘挑开?薄膜与不锈钢盆的粘连处,将筷子伸下去快速挑起放到旁边。
锅中的水随着蒸煮的时间越来越少,俞少宁中间加了几?次水到锅里,等?到弄完这一大盆豆浆收手,才发现?旁边早就停了火,豆腐都已经压上?了。
看他脱离聚精会神的状态,罗勉笑道:“去吃豆花吧,剩下的我来弄。”
俞少宁点点头,端着碗站到一边,
刚出锅的腐竹还需要晾晒,不过他们?家里有微波炉,罗勉将那些腐竹折成一条条的,分批次放入微波炉里烘干。
忙活了几?次后,将弄好的腐竹放到袋子里,被俞少宁随手收进了空间。
“要是?知?道千张怎么做就好了。”俞少宁喝着豆花感慨道。
他们?上?次煮豆腐就想做千张来的,结果从锅里揭出来的豆皮成了腐竹,才反应过来千张根本就不是?这个做法。
“还有豆干,香干炒肉挺好吃的。”罗勉道。
三人对视一眼,齐齐叹了口气,好难。
做不了千张和香干,但别的还是?能弄点的,等?到豆腐压好之后,陆长川放了两块新鲜的这两天吃,剩下的被他切成了片,在?大灶锅里铺上?干净的稻草,再将切好的豆腐放上?去。
“腐乳其实也不难,就是?发酵的程度不好拿捏,等?下次你们?自己?试试,做的次数多了也不难掌握。”
陆长川说着,将豆腐片一块块铺开?,然后将盖子盖上?。“其实温度二十五六的时候最好弄,不过现?在?等?这么个稳定气温也难,高温弄的话,时常注意一下就好。”
“发酵会要求很精准的程度吗?要是?过度或者不到位吃了会怎么样??”俞少宁好奇道。
陆长川:“不会怎样?,只会影响口感。”
“哦。”
俞少宁点了点头,“那就无所谓了,上?两次当?后我们?肯定记得住。”
陆长川:……
明?明?是?一样?的意思?,怎么听着这么不对味呢?
腐乳不是?一两天能弄好的,俞少宁看了个乐趣,注意力就转移到了晚上?吃什么上?面。
有豆腐,可以弄碗麻婆豆腐,但他又有点像吃毛血旺了。
思?索了片刻,俞少宁决定都吃。
毛血旺里最好吃的是?黄豆芽,俞少宁特意拿了一大份出来,血是?先前买猪的时候人家顺带给弄好的,也不用一家三口再折腾。
千张腐竹都没有能吃的,倒是?有些毛肚,一起用上?。
罗勉道:“我去弄盘蛋饺出来,一会儿放毛血旺里一起吃。”
俞少宁连连点头,“好啊!”
蛋饺吸饱汤汁吃起来极香,火锅和麻辣烫之类的经典。
才停下来没多久的三人又忙活开?来。
他们?家的院门就是?这个时候被敲响的,三人疑惑地对视了一眼,第一反应是?把厨房里不该存在?的全部收了起来,这才走到外面,“谁啊?”
敲门的人听到声音,砰砰的敲击声更加大起来,“老板,老板,可怜可怜我们?吧,孩子快饿死了啊!求求你们?,可怜可怜我们?……”
哭声接连不断,俞少宁伸出去开?门的手一顿,连连往后退了两步。
罗勉皱着眉把他拉回来,推着他和外公道:“回去待着,我看看怎么一回事。”
俞少宁想起上?次的事情,不由抓紧了他的手,“你小心一些。”
“我知?道,放心吧。”罗勉安抚他,“别忘了,现?在?才是?大家活动的时间,真要是?什么劫匪,也不会挑着这种时间过来。”
俞少宁松了松抓着他的手,虽然心里知?道是?这么一回事,还是?不由自主?地盯着罗勉的背影,生?怕遇到什么事情。
外头的敲门声一刻都没有停过,那砰砰砰的动静,实在?不像是?吃不上?饭的样?子——再说了,在?国家的管辖下,怎么也轮不到跑出来讨饭的地步。
心里对外面的人有了定论,罗勉面上?的神情就臭了下来,猛地拉开?门:“这么吵想干什么?”
站在?门口的妇人被他凶神恶煞的神情吓了一跳,本能地护住了身边的小孩,但接着她就猛的跪了下来,“求求您,求求您借我们?点米吧,家里孩子最后两顿了,求求您……”
听她哭诉得真切,罗勉视线转向旁边的小孩,那是?个才刚刚到人膝盖的小孩子,有着如今大部分人都有的干瘦蜡黄的形象,面对罗勉的打量,怯生?生?地抓住了妇人的衣角,很是?依恋的样?子。
最让人留意的是?,那小孩儿嘴唇泛紫,也不知?道是?什么病。
罗勉皱起眉压下不忍道:“我们?家里也没什么粮食了,你还是?去别家借粮吧。”
妇人闻言,快速膝行向前,抢在?门被关?上?前,伏在?了门槛上?。
她一个劲地磕头,“都借过了,别的人家都借过了,求求您,借一两米也是?好的啊!我的孩子——我的孩子——”
这声音悲戚,屋子里的两人也探出了头来,妇人方才的声量不小,他们?将内容听了个清楚。
陆长川最是?心软,叹气道:“就给她一点吧,看在?孩子的分上?。”
“谢谢谢谢谢谢!”
妇人闻言,快速磕头道谢。
第一百一十五章
这?人谢得太快, 罗勉和俞少宁也不好再说什么,左右也不过是一小袋子米,给了就给了。
将院门锁上, 罗勉进入厨房时, 外?公和俞少宁已经再度将食材摆开。
另一边,妇人抱着怀里一小包米越走越快,小孩儿拉着?她的衣角勉力跟上,小声喊着?女
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