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303文学www.303wx.com提供的《满级神厨古代养家日常》116-120(第6/14页)
他这么严肃的语气,让梅娘更加不?安了?。
她?正要追问,却见顾南箫招招手,金戈和?铁甲等人就或是拎或是扛地带了?许多东西进来。
“在外头猎了?些野物,左右吃不?完,丢了?也是可?惜,索性送与你?吧。”
看着那些充满野生?气息的动物,梅娘顿时瞠目结舌。
金戈听了?顾南箫的话,又?见梅娘只顾着发呆,连忙上前?几步。
“梅姑娘,如今这个?时候的狐皮最是厚实,我们三爷……咳咳,是小人特意选了?几张上好的毛皮,送来给梅姑娘,就当?是提前?给梅姑娘送年礼了?。”
听到年礼,梅娘总算回过神?来。
“额……那就多谢顾大人了?。”
金戈趁热打铁:“我们三爷这些日子风餐露宿,可?真是不?容易啊,梅姑娘您瞧瞧,三爷是不?是又?瘦了??”
梅娘抬眼望去,正好对上顾南箫幽深的墨眸中。
她?不?由得心头一跳,下意识地避开他的注视。
“大概……好像……是吧。”
金戈连忙说道:“正好路过,三爷,咱们在这里吃了?饭再回去吧?”
顾南箫微微颔首,算是答应。
人家送了?这么多食材过来,梅娘自然不?好拒绝,亲自请顾南箫上了?楼。
她?下来之?后,金戈已经叫人把东西都搬到后院去了?。
这会儿前?面的客人不?多,几个?女学徒正围着那堆东西,越看越是稀奇。
“这是野鸡,这鸡毛真好看呀!”
“还有兔子呢,这里肯定是箭伤,不?知道是谁射的,箭法真准!”
“这个?是鹿肉吧?你?们吃过鹿肉没有?”
女孩子们正叽叽喳喳地说着,梅娘进来了?。
见她?过来,大家的声音小了?些,自动散开,让梅娘去看。
梅娘看到这些东西也有些发愁,她?想了?想,让婆子们先拿去处理?食材,再放到后院去。
她?让人先拿出一只野鸡来,宰杀褪毛,去除内脏。
鸡肉切块,用温水洗干净血水。
洗净的鸡肉放入一锅冷水中,加入生?姜、葱结、料酒和?盐,大火煮开后撇去浮沫。
水开后,下入泡发好的香菇。
大火沸腾后,转小火炖小半个?时辰。
无需加其他调料,一锅香菇炖鸡汤就做好了?。
第118章 麻辣兔丁
顾南箫坐在楼上雅间里, 金戈帮他摘下了披风。
这是他常来的房间,不知是不是梅娘提前吩咐过?,每次他来南华楼, 伙计都会带他来这个雅间, 就像是专门给他留出来的一样。
虽然是再熟悉不过的房间, 可顾南箫几日没?来,便忍不住到处看了看, 似乎这样才能让他心安。
靠墙的案几上依然摆放着颜色素雅的花瓶, 正值寒冬腊月, 梅娘自然不会花高价去买暖房里的鲜花做装饰, 此时花瓶中插着几支金灿灿的干芦苇,似是随手插成的,却高低相间,错落有致,给房间添上了几分亮色。
泥炉中炭火烧得正旺,上面的茶壶咕嘟嘟冒着泡,室内升腾起淡淡的茶香,让人闻着便不知不觉放松下来。
红檀桌上铺着平整洁净的细麻布, 此刻桌上只有一套青瓷碟碗, 却已经使人开始盼望稍后就会到来的美食。
这屋子不大,却布置得温馨无比, 家具摆设都是寻常之物,远非靖国公府那般宽敞华丽,可顾南箫却更喜欢这样的小小房间,只是在其?中静坐一会儿, 就觉得一路的疲乏都渐渐散去了。
不多时,一道道菜肴就端了进?来。
依然都是他平时爱吃的口味, 顾南箫只看了一遍,视线就落在了那一大碗香菇炖鸡上。
金戈望向他视线所及,便主动上前,盛了一碗鸡汤出来。
眼?前的鸡汤呈金黄色,上面飘着淡淡的油花,几片被切得薄薄的香菇静静漂浮在汤面上,仿佛一片片落下的娇柔花瓣。
经过?长时间的炖熬,鸡汤的香味已经被完全激发了出来,再混合香菇独有的气味,更是香气四溢,令人垂涎。
顾南箫深深吸了一口空气,只觉得从鼻端到胸腔全是这诱人的香味,连口水都忍不住泛了出来。
他拿起汤匙,舀了一勺鸡汤放入口中。
温热微烫的鸡汤,甫一入口,便觉得又滑又香,滋味醇厚无比,却又一点儿都不油腻。
连着喝了几口鸡汤,顾南箫才觉得自己的胃口终于?活了过?来。
这些?日子在外头风餐露宿,除了出发那日喝过?梅娘送的羊汤,接下来的日子简直不堪回首。
他一向是个宁缺毋滥的性子,不爱吃的食物,他宁可饿着肚子,也不肯吃上一口。
以往在食材丰富的京城里,他都很?难找到合口的食物,一到了外头,成日都是皇宫里那几个厨子翻来覆去做的精致膳食,或是新?鲜打?来的野味,那些?野味不是做成了血淋淋的烧烤,就是炖煮成大块的肉,以保留野物原始的味道,他哪里吃得下。
那几个厨子一心要服侍好?皇上及几个皇子,又都是知道顾南箫那难伺候的脾性的,哪里顾得上好?好?伺候他,要不是太子记挂着怕他吃不好?,三天两头叫厨子和随从依着顾南箫的口味做几样清淡小菜,只怕他这些?天连一口正经的饭食都吃不上。
饶是如此,他也不过?是勉强混个囫囵饱罢了,要说?享受美食那是万万不可能的。
待回了京城,他连家都没?回,几乎是马不停蹄地来了南华楼。
直到吃上这一碗鸡汤,他才觉得浑身通泰,饿了许久的脾胃无比舒服,整个人都熨帖起来。
不知不觉,顾南箫把这一碗鸡汤都喝光了。
这次不用金戈动手,他又给自己盛了一碗。
这里面的鸡肉是他亲自猎到的野鸡,比寻常家养的鸡肉更多了几分独有的鲜美,配上那香菇的香味,更是浓香无比,滋味十足。
他整整喝了两碗鸡汤,才开始慢条斯理地吃其?他的菜。
糖醋鱼酸甜可口,很?适合做开胃菜。
八宝菜清爽解腻,刚好?可以调理一下他连吃了数日点心和烤肉,正觉得腻烦的口味。
海米白菜又鲜又嫩,佐饭正好?。
很?快,他就把一桌子的饭菜吃了个七七八八。
看着自己的战果,顾南箫十分满意。
只有梅娘的菜才会让他胃口大开,吃得无比舒坦。
金戈还说?他瘦了,真是睁着眼?睛说?瞎话,这半年来他吃着梅娘做的菜,明显觉得自己的身体?好?多了。
而且,每次吃完,他都会觉得心情也会好?上许多。
从前他怎么就没?发现,好?吃的东西能让人开心起来呢?
想是这会儿生意很?忙,梅娘一直没?有上楼来,顾南箫吃过?饭就下了楼。
听伙计说?顾南箫吃完了,梅娘把手里的锅铲塞给桃娘,急匆匆迎了出来。
再次面对顾南箫,梅娘已经没?有了方才的隐隐不安,又恢复了平日里的落落大方。
“顾大人,今日的饭菜还合您的口味吗?若是有什么不合适的,请大人只管说?。”梅娘笑着说?道。
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