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303文学www.303wx.com提供的《满级绿茶在六零躺赢》120-130(第21/26页)
，说现在伙食不太行，平时没那么差。
胡大牛只当大家在开玩笑。
直到今天——
胡大牛终于确定，知青们真不是在开玩笑！
瞧，今天的晚餐，主食是大米饭，
主菜是猪油煎鸡蛋，一人一个！
半荤菜是韭菜炒腊肉；
素菜是凉拌豆芽；
外加一个鲜蒜叶红椒碎炒腌菜，
以及一个鱼汤炖萝卜。
胡大牛算是半个本地人，平时吃惯了面食。
今天吃上了南方人爱吃的大米饭……
他这才觉得，
原来大米饭也可以这么好吃！
原来被猪油煎过、只洒了点盐末调味的鸡蛋，是那么的香！
猪油的香，煎蛋的鲜……只要一小口煎蛋裙边，再配上一大口米饭，真是好吃得要死！
韭菜炒腊肉么，腊肉被切得碎碎的，分量等于没有。
但韭菜很嫩很清爽还带着大量的水分，被腊肉的油浸过以后，被激发出迷人的香气。
再配上一大口米饭，真是好吃得要死！
原来凉拌豆芽菜是酸辣口味的，又清爽又开胃！
鱼汤炖萝卜么，汤汁是乳白色的，看不到鱼肉鱼骨的存在，却明明白白地能吃到鱼肉的鲜甜与微腥。
胡大牛问周士允，这鱼汤炖萝卜是怎么做的，怎么会有这么浓的鱼肉鲜甜，却又完全看不到鱼肉呢？
周士允哈哈大笑，答道：“这就是用咱们从地下河里捞起来的鱼，熬的汤！”
“他们先把鱼处理好，用油煎得香香脆脆的，再捣碎，全都装进纱布袋子里，放进汤锅熬煮，把肉味全都激发出来以后，就把没有味道的汤渣拿出来晾干。”
“汤渣敲碎一点，明天和糠麸、冰草、土豆皮一块儿切得碎碎的，煮熟了拿去喂猪，那些小猪特别爱吃。”
“然后这鱼汤再用来煮萝卜！”
胡大牛愣了好久，这才回过神，连连点头，“你们这也太会搞吃的了！”
周士允笑道：“说到底还是因为穷。”
“我们也想天天吃肉，吃米饭……”
“现实条件不允许嘛！”
“所以只能在烹饪上下点儿功夫。”
“你看，食材还是原来那么几样，但菜好吃多了，你的心情是不是也好多了？”
“干起活来更有力气了，也会每天都想着——不知道今天能吃些啥！”
顿了顿，周士允又说道：“反正雪照就是这么说的。”
“她说，她之所以不想指定专门的人负责做饭……”
王雪照拖长了尾音，说道：“可我们109农场接受623兵团的直接领导，我们的供销合同也是需上交到623兵团去盖了章，合同才能生效。”
“那么，你们找我们买了那么多的口粮，建设兵团会同意吗？”王雪照问道。
郑科长愣住。
他又打量了王雪照一番，觉得这小姑娘的头脑好清楚，转得好快啊！
他再也不敢小看她。“正好我那儿收着几本地理书！”
“也幸好盐碱土壤的基础知识已经学完了。”
“从今晚开始，咱们学习西北地理！”
姜帼英，“雪照你先给我透个底儿！”
“要是雨季也没到想洗澡就洗澡的地步……”
“那我都不想上地理课了！”
王雪照一把揪住她肥嫩的脸蛋，装模作样掐了一把。
姜帼英拼命地用两只小爪子护着自己的脸，总算逃过一劫。
姚若男笑道：“肯定会有水的啊！雪照给我们上地理课，是为了让我们知道这水到底从哪儿来！”
“对吧雪照？”姚若男问向了王雪照。
王雪照叹气，“你们别以为……这个地儿看起来干躁又荒凉，它就是缺水的。”
“其实不是啊！”姜帼英有些不高兴，“哎呀雪照！”
“我都已经来大西北种地了！怎么还让我学习啊！”
“实话不瞒你们，我可不爱学习！”
“你们要是让我学习啊，还不如多安排我上工呢！”
“我更乐意干活。”
姚若男轻喝，“帼英别闹。”
王雪照笑了，问姜帼英，“你说你不爱学习？好，那我来问你几个问题，你回答完了以后，再告诉我，你想不想学习，爱不爱学习。”
“你说！”姜帼英大声说道，“你就是问我一百个问题，我的回答也是一样！我！姜帼英！就是不爱学习！我讨厌学习！”
王雪照，“第一个问题，你爱吃大米饭吗？”
姜帼英愣住。
半晌她才尖叫，“王雪照你犯规了！”
“哪有人大半夜谈吃的啊！”
“你说啥不好，非要半夜说大米饭……”
“啊啊啊啊我想吃大米饭！”
“我爱吃大米饭！可爱可爱了！”
王雪照又问出了第二个问题，“那你想不想吃皮薄肉厚，汁多爆甜的甜瓜呢？”
这下子，不禁是姜帼英了，黑暗中，人人都不停地狂吞口水。
王雪照继续问道：“你想吃肉吗？红烧肉、扣肉、粉蒸肉、蒜泥白肉、烤肉……想吃吗？”
“我想吃肉！”姜帼英哭丧着脸说道，“我还想吃大米饭！一定要先空口吃肉，吃到半饱以后，再用肉汁来浇大米饭，每一口米饭都要拌上流着油的肉汁……吃饱以后我再吃个甜瓜，不两个！”
王雪照无情地粉碎掉姜帼英的美梦，“那我们现在吃得上吗？”
姜帼英：……王雪照一怔。
昭昭？
她莫名觉得这个叠字小名很亲切。
但她的名字叫王雪照。
可能是这孩子发音不准确吧。
王雪照叉腰，“小孩子要叫我姐姐！我比你大！”
陈与舟看了她很久很久，一笑，乖乖地喊她，“姐姐。”
王雪照惊住。
六十年代的种花国，全国上下都是一样的穷，一样吃不饱肚子。
这是一个贫穷、物资短缺的时代。
也是个有信仰、有干劲，充满了希望与斗志的年代。
被封建愚昧思想禁锢了千年之久的女性，在接受了扫盲教育与进步思想以后，“能开机器能种田，妇女能顶半天边”的口号，一夜之间响彻全国。
大多数女性不再被拘在屋里房里，纷纷走上街头、进入工厂、去到农田，和男性一样参与生产。
这造就了女性以健康、健壮、豪气干云为美的风向标。
但男性也要强啊。
这是个贫穷的时代，也是一个人人都以强者自居的时代。
没有人甘愿服输。
阿狼居然愿意喊她姐姐？
王雪照不由得又多打量了他一会儿。
越看，她就越喜欢这个少年。
当然了，仅仅只是出于对他皮相的喜欢，确实这孩子的长相全都踩中了她的萌点。
说话之间，温政委已经带着王雪照和陈与舟来到了指挥部。
指挥部门口蹲着几只狗。
王雪照怕狗。
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