您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《卫霍当我爹，汉武帝追悔莫及》100-110(第6/33页)
，心中微动，忍不住就想喝上两口。
皇帝陛下试探问：“何谓啤酒锅啊？”
卫小四哪里不明白他的意思。
这哪里是问他菜谱，分明就是在打听啤酒做得怎么样了！可真是个心眼多的糟老头子。
小萝卜丁很不客气，装迷糊道：“啤酒锅就是一种锅子。将菠菜、豆芽、干豆腐皮、各类新鲜的菌子和鱼肉、肉丸等放入砂锅中，喜欢吃什么就放什么，不设限制。然后啊，您再拿清酱、茱萸碎、盐、胡椒粉和蒜泥拌一份浓料加入，两罐啤酒加进去做汤底，煮开以后拌上米饭吃特别香！”
皇帝陛下听得昏昏欲睡，正想问问自己的关注重点，卫无忧又补充道：“老姨夫您别担心，这锅子可简单了，属于有手就会做。”
刘彻咬牙：“……朕也没瞧见你亲手去做啊。”
卫小四理直气壮：“我还小呢，个头才比灶台高一点，去了那不是裹乱嘛。”
萝卜丁用一种谴责的眼神幽幽盯着刘彻，叫刘彻无言以对。
他终于记起了血泪的教训——跟这臭小子做什么都不能绕弯子，越绕只会越被绕进去。
就得开门见山！
刘彻不装了：“朕是想问你，那个啤酒制成了？”
卫无忧很爽快点点头。这样说话不就舒服多了，免得叫人猜的心累。
啤酒是趁着春夏之交，大麦苗正旺的时候，叫南风带着人去收了一波。萝卜丁不敢浪费庄户们的粮食，只取了一小部分，足够酿上尝鲜的酒量便可。
酿酒主要要用的就是麦芽和蛇麻子。
蛇麻子是一种灌木植被的花蕾，用于给啤酒拉花，是啤酒不同于其他所有酒的灵魂所在。
酿造的过程其实也遇到了不少小麻烦，因为比不上后世的科技，只能全靠人力，费时又费力，卫小四弄完这一次，就决定以后不会再制作啤酒了。
经过粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤后，等待回旋沉淀和麦汁冷却，便只需要静待啤酒发酵了。
这个时间最快是六天，慢一些自然发酵需要二十天。
卫无忧没把心思费在上头，随它慢慢发酵，正好这几日瞧着发酵的差不多了，便取来做个延边啤酒锅，剩下的给大伙开封尝尝鲜。
刘彻听过卫无忧一番描述，越发好奇了。
他耐着性子，挥挥手循循善诱：“不错！快拿来给朕尝尝，若是好，就叫他们多弄上一些……”
刘彻话没说完，卫无忧摇摇脑袋，叫皇帝陛下没能把后面的话说下去。
卫无忧正经道：“这东西是用小麦芽、大麦芽为原料制成的，现在百姓们庄稼都不够吃呢，还是别大批量生产了吧，就给您喝个乐呵。等往后我们研究出来亩产惊人的小麦，一年两季的双季稻，就可以填饱万民肚，钻研更好的美食啦！”
这番话在此时此刻说出来，完全就是天马行空，也更符合卫无忧小孩子的身份。
皇帝陛下挑眉，扭头与卫子夫对视，眼中都有些笑意和欣慰。
放眼整个长安贵胄子弟当中，不乏聪慧机敏者。可刘彻却很清楚，他们多数五谷不分，难辨四时节气，早就已经不知民间疾苦，很难对大汉如今的顽疾产生什么良性影响。
刘彻一直在担心，他打完匈奴之后，即便赢了，真的就能靠以战养战，把这些经年的问题都解决掉吗？
帝国也还在思索一条出路。
这时候，卫无忧这番话虽然离奇，充满了小孩儿的想象力，却很能抓住重点。
小农经济的社会生产力需要大幅进步，才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾，叫大汉帝国向下一时段过渡。
刘彻忍不住想，无忧这孩子果真是个踏实认真做事的，绝不会为了讨好卖弄，弃民生于不顾。
皇帝陛下龙心甚悦，恰逢锅子上桌，又有仆役们取了新酿成的啤酒来，倒入杯中浮起一层沫，实在新奇！
刘彻就着杯沿抿了一口酒花。
一种涩涩的微苦感很好地平衡了麦芽的甜味，让啤酒的口感和香气更有层次起来。比起白酒的辣度和尽兴，这更适合他心情好还要处理政务的时候，偷偷用上两杯！
猪猪陛下喝得开心，萝卜丁们也自发热热闹闹吆喝着吃了起来。
啤酒两个小矮墩子是能不用的，但锅子里的肉和菜已经入了味儿，吸溜吸溜纳入口中，口感与刘小据以往吃过的任何东西都不一样。
烤醉鸡用的是童子鸡，肉质鲜嫩，酒香清甜.
厨娘们用黄酒、糖和诸多大料腌制卤上一个时辰，擦干表皮开始烤制，等鸡肉烤熟了，用清酱、饴糖和热水再刷上一层蜜汁，大火转烤片刻，便能得到色香味俱全的烤醉鸡啦！
两个小家伙吃的手指沾满蜜汁，忍不住嘬了嘬，相视一笑。
卫无忧小声给刘小据建议：“这个黄米凉糕浇上蜂蜜也可好吃啦，你快尝尝！”
所谓黄米，便是一种比小米颗粒更大更饱满的米。将糯米和黄米分别放入米酒汁之中密封发酵，两天之后冲洗沥干，便都带上了酒香味。
这时候，将两种米隔水蒸熟取出。糯米加糖搅拌后，混入蜜枣碎，就可以在刷了一层蜂蜜水的盛具里铺满，然后在糯米上方再叠一层黄米铺平，最后刷上蜂蜜水，放入冰窖冷藏一个时辰，取出后就可以自由切割食用了。
制作的流程是长了些，可是夏日里用一份，真能有些解暑的爽感。
刘小据尝过之后，便将黄米凉糕晋升为他心目中最喜欢的菜品。
一餐饭其乐融融，连卫皇后都罕见的多用了一些，尤其对那啤酒锅赞不绝口。
饭后，仆役们无声撤去光盘，刘彻觉得吃撑了，起身道：“走吧，趁着天气好，朕和皇后去庄子上各处转转。”
卫无忧像只猫儿一样伸长了懒腰：“那陛下早去早回。”
刘彻：“……你也去，你不去叫朕怎么转！”
于是，夏日犯懒的小无忧又被皇帝陛下抓了壮丁，负责前头开道当导游介绍起来。
“您看，这是猪舍与沼气池。”
“您再看，那是鱼塘、鸭房与沼气池。”
“您再再看——”
皇帝陛下打断：“别再沼气池了，朕听着就有味儿。你说的那个瓜田和栽培绿肥怎么样了？”
小萝卜丁眨眨眼，指着河岸与鱼塘之间的田地：“老姨夫您不认识寒瓜（西瓜）藤啊？面前这绿油油一大片就是，等下个月末，您就能吃到我种的寒瓜了！”
刘彻还真不认得什么瓜藤，放眼一瞧，倒确实是碧翠一大片，藤蔓之间已经能依稀看到坐果。庄户们生怕有人来偷瓜，晚上还会派两个人来瓜棚里值夜。
刘彻欣慰点头：“那朕就等着你送瓜进宫了。”
卫小四摆摆手：“别客气，我还给您优惠，这回只收您八五成。”
皇帝陛下炸毛：“……那上回不还八成呢，这回怎么又多了这么一点点！再过上两回，朕是不是跟他们一样都得全额掏银钱才能用啊？”
刘彻气得不行，甚至都忘记了，这瓜田、鱼塘和猪舍，他都是拨过专款建设的，免费吃两个瓜都没有毛病！
卫无忧见皇帝陛下没反应过来，更欢乐了，摇头晃脑的，将头上的小揪揪带的甩来甩去，煞是可爱。
卫皇后心都化了：“陛下，这瓜钱予出了。”
刘彻：“……”
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】