您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《外婆家的小饭馆[美食]》40-50(第11/14页)
外面?等候着的几个男男女女,闻着这股味道后就忍不住齐齐抬手去按咕噜噜叫的肚子。
沈浩淼更是忍不住吸吸鼻子:“这个就是秦老板说的酸汤面?片吧,好香!”
“网友们的嘴果然就是神,我有预感咱们这趟真是出来值了。”郭创闻着味儿往前坐了坐,随即举高手机就随意拍了两张照片。
在锅里酸汤闷煮的时?间?,秦清秋用脚尖勾了个小板凳,坐下来后就开?始处理起袋子里的山药。
另外她还把怀山叔送的大红枣拿来了些,用工具处理干净枣核,然后就可以跟切好的山药块一起上锅蒸。
蒸好的山药捣成泥后,以1:1的比例混合面?粉一起和成面?团,然后均匀分?成两指宽的剂子,压成饼状后稍微擀开?备用。
红枣需要?把外层的皮去掉,随后同样捣成泥状,再?适量加入些许的白砂糖,做成微甜的红枣馅。
接着就可以拿擀好的山药面?片像包包子一样把红枣馅包进去,随即外面?均匀裹上一层白芝麻,稍微擀平整后在平底锅里煎出来就好。
最后一道早餐就是蔬菜春卷了,将清洗好的韭菜、菠菜切出来,再?炒些鸡蛋碎下进去,加调料搅拌均匀后就像做锅贴一样,将馅料卷进擀好的面?皮中,接口位置按压结实,就可以放入平底锅中油煎。
山药红枣饼只在锅底喷了薄薄一层油,煎出来后是甜香酥脆的类型,而蔬菜春卷用到的油会稍微多?一些,煎出来后轻轻咬上一口就能?发出咔哧咔哧的清脆声。
沈浩淼一行共有六个人?,所以就各要?了一份酸汤面?片,另外又加了三份山药红枣饼和三份蔬菜春卷。
汤是煮好的,秦清秋伸手抓上一把面?片放在漏勺里,然后在汤锅里稍微烫个半分?钟就能?捞进碗中,最后再?盛一勺热汤,一碗爽口开?胃的酸汤面?片就完成了。
几分?钟后,六人?点的早餐就送到了餐桌上。
一时?之间?,几人?都?忍不住凑过?去闻了下扑鼻而来的酸汤味儿:香,实在太香了~
第49章 我们秋秋人漂亮手艺也好
坐在最里面的钟亚闻着那股浓郁的酸汤味,只来得及吹几下,就已经大口大口开吃起来。
郭创见状像是突然想起了?什么事情?,咧嘴就笑着说道?:“上次我在三食堂看到钟亚跟馄饨摊的老板吵架,原以为?是发生了?什么大事,结果走过去后,你们知道我听见了什么吗?”
一时之间众人的好奇心都被勾起来,扭头就齐齐朝着郭创看过去,只有钟亚一人还在虔诚干饭。
郭创接着笑得就更开心了:“其实是钟亚她不喜欢小馄饨里的肉馅,特意让厨师不要给她加馅料,对方答应好好的,结果一送上桌,还不都是加了馅料的。”
“那可就不怪钟亚跟他们生气了?,既然答应好好的,没有做到就是过错。”
“不过钟亚你为?什么不喜欢吃小馄饨啊?”
大家伙儿说说笑笑几句话的时间,钟亚已经吃完了?小半碗酸汤面片,见众人都将疑惑的目光落在自己身上,她喝了?口酸汤才?解释道?:“我不是不喜欢小馄饨,但我只喜欢皮薄馅大的小馄饨,而不是三食堂一盆馅料能用半年的那种。”
众人深有体会地点点头,这话说得可太有道?理了?。
正好这时袁子骞和陈同抬脚进到店里,于是袁子骞就非常热情?凑过去:“你们是外地过来玩的吧,秋秋姐之前有做过鲜肉小馄饨,妥妥就是皮薄馅大胖嘟嘟一个,你们可以多?找秋秋姐说一说嘛,说不定明?天鲜肉小馄饨就返场了?呢!”
提起鲜肉小馄饨的那个味儿,袁子骞就忍不住吞咽了?下口水,果然还是女孩子比较幸福,听说上次秋秋姐回老家时,把自家做的小馄饨都送给了?林方仪,所以他妈妈怎么就没把他生成?一个女孩子呢……
“兄弟,你这明?晃晃就是拿我们冲前头为?自己谋福利啊!”沈浩淼咕噜了?一口酸汤,跟着又忍不住夹起个蔬菜春卷咔哧咔哧啃起来。
被戳破自己那点儿小心思,袁子骞半点不好意思都没有:“嘿嘿,我这就叫做为?大家谋福利。”
袁子骞跟一群新?客来回调侃的时间,陈同已经走到小窗户那边给自己点好了?早饭,等?袁子骞反应过来时,他已经舒舒服服喝了?两口酸汤,这会儿正低头去咬手上的山药红枣饼。
饼皮因为?加了?山药,所以更多?了?些软糯的口感,又因为?用薄薄一层油煎过,所以面粉的麦香感也更重些,内里的枣泥微甜,且浓郁的红枣味真的很香很香,陈同忍不住低头又咬了?一口。
袁子骞立刻就要吱哇哇叫起来,但这会儿店里已经开始上人,所以他连忙收回到嘴的讨伐,赶紧去小窗口那边给自己点了?餐。
等?餐的时间,袁子骞到底还是没忍住,冲陈同张口就是一句:“狡诈!!!”
陈同无辜眨眼:“明?明?就是你自己跑去跟人家搭讪,所以跟我能有什么关系呢。”
袁子骞:好有道?理,抱歉,终究还是怪我自己为?人太过热情?。
慕名?而来的不止沈浩淼他们一群人,一开始还只因为?童新?雪的博文吸引了?些外地食客,但新?客过来尝了?味道?,接二连三在网上做出?反馈后,慢慢小饭馆的风评就变得越来越好。
孙朝阳放假刚回到家,一大早就被爸妈从?被窝里扯出?来,等?他茫茫然洗漱好坐到沙发上,孙嘉许小朋友就跟个小炮弹似的扑过来。
孙朝阳就更加茫然了?,一把将已经七八岁的弟弟推开,他好奇问道?:“臭小子,你以前每天恨不得睡到上学快迟到,今天怎么起这么早?”
“要去秋秋姐姐的店里吃早饭啊!”孙嘉许一边吸溜口水,一边理所当然地说道?,“秋秋姐姐说今天早上有甜甜的山药红枣饼,我昨晚做梦就想吃了?。”
“什么好东西,让你做梦都想吃!”孙朝阳有些不以为?意,“我看就是你自己嘴馋,才?非要闹着爸妈陪你去外面吃早餐吧。”
孙嘉许小朋友挺起胸膛,非常傲娇地哼哼两声,反正等?哥哥到了?小饭馆,尝到秋秋姐姐的手艺,肯定就会明?白什么叫做“打脸”的。
一家四口骑着两辆电瓶车赶到小饭馆时,苗奶奶和孙爷爷正好从?店里走出?来,老两口嫌今天店里人多?,所以是把吃食打包带回去的。
孙朝阳三两步走过去:“爷爷、奶奶,你们也过来这家吃饭啊。”
“呦,朝阳什么时候回来的?”苗奶奶一看到大孙子,就乐呵呵笑起来,不过随即她又伸手指指店里,“先赶紧去吃点东西,最近店里人特别多?,去晚一些可就赶不上趟了?,待会吃好早饭去奶奶家玩。”
“好。”孙朝阳咧嘴应了?一声,爸妈平时工作比较忙,他从?小就是跟着爷爷、奶奶长大的,所以跟爷爷、奶奶关系自然就特别亲。
孙善明?有两天没来小饭馆吃饭了?,探头看到店里几乎满满当当的食客,他忍不住摸摸脑袋:“什么情?况啊,这才?六点半店里就坐满了?人?”
“自己去刷刷本?地视频就都知道?。”孙爷爷一板一眼回答了?儿子的问题,转头对上自家大孙子时态度明?显温和不少,为?了?防止酸汤面片坨掉,没聊多?大会儿,老两口就提着东西赶紧回家了?。
孙善明?还是有些二丈和尚摸不着头脑,但杨书慧已经对两个儿子招招手,母子三人快步走
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏 303文学 303wx.com】