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303文学www.303wx.com提供的《外婆家的小饭馆［美食］》60-70(第15/37页)
的纠结中?，一直坐在?轮椅里没有说话的陈沐妍却缓慢伸出手落在?手机屏幕上，她因?为吃了太多?激素药而肿胀的手指正好按住了一张模板图。
“妍妍妹妹也喜欢这张吗？正好我也喜欢，嘿嘿，那就?挑这个了。”纠结症患者这下终于不纠结了，扭头就?把这张图片发给她相熟的几位美甲师，接着利落关掉手机，她扭头就?开始询问秦清秋明天的菜单。
“今天这顿饭才刚吃饱，怎么?就?开始关心明天要?吃什么?了。”秦清秋轻轻晃了晃手指，“我现在?也要?学会在?你们面?前保持神?秘，这样你们明天去到小饭馆时才会感到惊喜。”
等到天微微擦黑，石外婆就?如往常一般约着几个老姊妹去河道公园散步了，几个年轻人晚上反正也没什么?事情，干脆就?兴致勃勃在?堂屋开始打起扑克牌。
“我的天，袁子?骞你今天开始转运了？”上次还没打上几局袁子?骞脸上就?已经沾满小纸条，但这回风向似乎变了，林方仪捧着自?己手上的牌开始哭唧唧，“好像这回菜鸡变成了我自?己。”
“嘿嘿，财神?保佑我今天晚上一定会有好运气。”说着袁子?骞又打开手机，敲几下电子?木鱼，再上一柱电子?香，赛博求神?什么?的瞬间就?拿捏住。
林方仪一瞬间脑海中?满满都是无语，接着莫名又有些心动，扭头她就?悄悄在?自?己的手机上也下载了个小软件：现在?网友有句话说的好，姻缘庙前我掉头就?走，财神?殿前我常跪不起，赛博求神?有什么?了不起，我现在?就?来……
看着袁子?骞、陈同和林方仪背着对方就?是一通瞎捣鼓，秦清秋微弯起眼眸，然后侧头跟旁边的陈沐妍小小声道：“妍妍你说，同样上着电子?香，敲着电子?木鱼，财神?要?保佑牌桌上的哪个人才好呢？”
小姑娘的轮椅被推到了牌桌旁边，原本她一直沉默望着堂屋后墙上的挂画，但在?听到秦清秋的声音后，她一点点将视线聚拢回来，接着又缓缓眨了眨眼，略有些迟钝地反应过来秦姐姐跟她说了些什么?后，小姑娘眼中?似乎闪过一抹很?淡很?淡的笑意。
面?对三个同样虔诚的信徒，很?明显财神?也是有些为难的，于是三人就?很?公平地轮流着一人输一局，最后反而是秦清秋赢了个大满贯：“看来财神?爷对我是有几分眷顾，改天一定要?去财神?殿上几柱香。”
等到八点钟左右，陈沐妍忍不住有些犯困，她现在?每天吃的药里会有一定的助眠成分，时间一长身体就?不由自?主养成了生物钟，于是陈同和袁子?骞就?一起将小姑娘送上了楼。
林方仪很?懂得分寸，大概看出了陈沐妍有些不太对劲，但她从头到尾都没问半句，跟着一起就?回家睡大觉去了。
红楼社区这边大多?都是两室一厅的格局，自?然住不下太多?人，再加上虞书?兰下午休息了很?长时间，所以就?劝着陈同跟袁子?骞一起回去。
刚回到住处，陈同的手机响了两下，他抬眼看到上面?的内容后，缓缓眨了眨眼，跟着很?快就?把那条消息删除清空。
第二天，秦清秋一如既往在?五点钟准时清醒，不知道是不是昨晚多?多?少少受到了些许激励，继挺长一段的摆烂时间后，林方仪再次阶段性地勤奋起来。
跟着秦清秋练完几遍八段锦，小姑娘立刻满血复活般冲回楼上开始工作。
秦清秋无奈摇摇头，开着她的小电三轮车就?去了菜市场，今天早上的例汤依旧是奶香玉米燕麦粥，其他三道菜分别换成了酱烧鸡肉卷、椒盐花卷和奶香山药小馒头。
进到店里后，第一时间把粥先煮上，转身秦清秋又另外准备了个锅开始卤鸡腿，清洗干净的鸡腿先用棉布擦干表面?的水分，然后中?火下入锅中?煎到开始泛起一层金黄色的焦皮时就?可?以取出备用。
接着不用洗锅，直接用剩下那层底油爆香洋葱和姜片，随即再把鸡腿倒回锅中?，下入调味和大料，另外再加可?以没过食材的热水，最后就?可?以盖盖焖煮二十分钟左右。
酱烧鸡肉卷的外皮做起来非常简单，将和好的面?分成大小均匀的剂子?，接着就?像做水烙馍一样擀到微微透明的程度，再用干净的厨房纸巾粘取些食用油把平底锅均匀擦一擦，接着就?可?以将擀好的饼放进锅里，始终保持小火将饼子?两边都烙到微微起泡时就?可?以盛出来了。
以同样的手法快速烙出厚厚一沓饼子?放进垫了棉布的筐子?里，接着秦清秋就?只将面?擀好，却没有再继续烙饼了，毕竟饼子?这种吃食还是刚烙出来的味道更好些。
秦清秋今天打算做的椒盐花卷是可?以直接空口?吃的那种，将昨晚发好放到冰箱里的面?端出来，转手她又做了份油酥，不过这份油酥跟往常还是稍微有些区别，除了面?粉外里面?还放了碾碎的熟芝麻和椒盐，热油往上一泼那个香味儿顿时就?飘了出来。
醒发好的面?擀成长方形，然后均匀涂上一层油酥，上下对半折两回后切成大小均匀的剂子?，接着用筷子?一压再伸手一抻，一个漂亮的花卷就?出现在?眼前。
所有花卷做好后需要?盖上保鲜膜二次醒发几分钟，趁着这个时间秦清秋又去看了下锅里的卤鸡腿，感觉火候已经差不多?了，她抬手开始转大火收汁，接着将所有鸡腿盛进稍大些的盆里脱骨撕成小块，最后把锅里剩余的汤汁翻进来，撒上一把葱花搅拌均匀就?可?以了。
另外还需要?准备些配菜，等把所有配菜准备好，二次醒发好的花卷在?保鲜膜下已经蓄势待发。
平底锅里喷上一层油，将醒发好的花卷稍微隔开点儿距离放进锅里，等底部已经煎出一层金黄的焦壳，倒入半碗调配好的面?粉水，然后就?可?以转中?小火盖盖焖个十分钟左右。
锅里火候差不多?了，秦清秋伸手拿过一个大号托盘，倒扣平底锅将里面?新鲜出炉的花卷转到托盘里。
这两天程佳佳身体有点不舒服，所以吕迎梦就?把小孩儿接回了家，今天病假一结束，程佳佳吃完饭就?得赶着去上早自?习，所以一大早吕迎梦就?带着孩子?来了小饭馆。
伸长脖子?看到刚刚出锅的花卷，程佳佳忍不住咽了咽口?水：“哇，这个看起来就?好好吃！”
第65章 徐爷爷：我得马上回去赶场子
跟着又有一锅新鲜出炉的花卷被倒进大托盘里，金黄酥脆的焦壳碰撞在一起发出悦耳的声响，这回连吕迎梦都忍不住吸了吸口水：所以明明都是一样的家常菜，为?什么秦老板做出来的就这么美味呢？
愣是站在小窗口旁边看了好一会儿，母女俩才总算回过神：“秦老板，我们要两?碗燕麦粥、两?份酱烧鸡肉卷、两?个椒盐花卷，另外再?要一份奶香山药小馒头待会儿打包带走。”
“行，你们先在外面稍微坐一会儿，马上就好。”说着秦清秋抬手就从筐子里拿出两?张前不久刚烙好的饼，先夹了厚厚一层色泽浓郁的卤鸡肉放上去，接着再?挨个把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和洋葱丝放上去，最后?稍微淋上些卤肉的酱汁，一个胖嘟嘟的美味酱烧鸡肉卷就完成了。
很快母女俩点的餐就被送出来，身?体状态恢复以后?，程佳佳的食欲更是前所未有的好，她伸手将一个看起来就很美味的酱烧鸡肉卷拿在手里，张嘴就啃上大大一口?。
刚做好没多久的烙饼还带着些热度，一口?咬下去的滋味筋道?又蓬松，接着就是里面浓香入味的卤鸡腿，鸡腿肉很香很嫩，一口?咬下去还沁着满
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