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303文学www.303wx.com提供的《外婆家的小饭馆［美食］》70-80(第5/30页)
脆，就可以将滑散的牛肉重新?倒回来，适量调味下进过来后继续翻炒几下，那个小味儿就出来了。
不知道?后厨正在做什么，邓燕珺只闻到一股格外刺激味蕾的孜然香，跟平时?吃烧烤时?稍微有些不太一样，这个味儿足够香醇、浓郁，还?带着丝丝缕缕辣椒在锅中翻炒过后诱人的香。
邓燕珺还?能稍微矜持些，袁子骞和陈沐妍这才刚被撵出来一小会儿，现在一个个又?都伸着脑袋往后厨里面看。
为了表示自己将功赎罪的决心，袁子骞拿了小黑板擦很快就把早上?的菜单换成?中午的，邓燕珺原本只是感觉有些好奇，所以就抬眼看了过去，但当她看到那一整黑板“龙飞凤舞”的字迹，又?恨不得自己刚刚没有升起那个好奇心。
趁着袁哥哥去写菜单的功夫，陈沐妍悄悄就走到小窗口那边，不一会儿她端着一碟子孜然土豆牛肉粒出来，然后开开心心将碟子放到她和石外婆面前，接着再?递过去一双筷子。
于?是等袁子骞写好菜单，一扭头就看到石外婆和小姑娘守着一碟子新?鲜出炉的孜然土豆牛肉吃到喷香的模样，他双手一拍：失算，这小丫头真是鬼精鬼精的。
不过紧接着袁子骞又?还?是很开心的，小姑娘现在为一口吃的都已经开始算计到他头上?来了，不就证明病情正在一步步转好吗，他倒是不急在这一时?半会儿……唔，其实也还?挺着急的，请把那一碟子孜然土豆牛肉全?部炫我嘴里啊！！！
秦清秋可不知道?袁子骞丰富的内心活动?，这会儿她已经开始做起中午的第二道?菜，只短短几分钟的时?间就又?有不同?的香味儿从后厨里飘出来，邓燕珺闻着味儿有些坐不住了，干脆抬脚就走到小窗口那边，看着小秦老板在里面利落颠勺。
裹满浓郁汤汁的肉丝翻起又?落下，香味儿更?随着锅里热气的蒸腾一点点变得更?加浓烈起来，甚至邓燕珺还?闻到了些许泡椒的酸辣味，她以前还?没有吃过要加泡椒的鱼香肉丝，但此时?此刻光看着锅里那道?菜的卖相，邓燕珺就已经忍不住吞咽了下口水。
第二道?菜刚刚拍完照，接着就又?被袁子骞端到柜台前，正好也省得秦清秋还?要特?意端到旁边放好，转头她取出腌制好的大虾放进一个空盆里，再?倒入适量脆皮浆，等油五六成?热时?，将裹满脆皮浆的大虾依次下进锅里，炸到大虾全?身金黄酥脆时?，便可以捞出撒上?适量椒盐。
其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单，灵魂主要还?是在于?腌制大虾时?用的调料以及脆皮浆的配比，这回又?轮到小姑娘进来将大虾端出去，不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，转身就利落分给了邓燕珺一点点。
突然手上?就被投喂两个大虾，邓燕珺正想要说声谢谢，就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边，眼睛亮晶晶品尝起了新?鲜出炉的椒盐脆皮虾。
邓燕珺微微垂眸看了眼手上?的大虾，跟着抬手就将其中一个塞进嘴里，脆皮虾整体?是外酥里嫩的，入口先是带着些椒盐味的香脆满足感，跟着就是虾肉本身自有的鲜美，因为大虾提前腌过挺长时?间，所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态，哪怕平时?邓燕珺不怎么重口腹之欲，这会儿多少也感受到了些不同?于?寻常小店的独特?滋味。
今天中午就还?剩最后一道?平菇炒鸡蛋了，这道?菜非常好做，所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道?菜送到外面，免得对方一直在小窗口那边等：“店里有馒头也有米饭，都在饮水机旁边，喜欢吃什么自己打就行。”
邓燕珺是货真价实的南方人，平时?自然还?是吃米饭比较多，但想起之前刷到直播间时?看到的弹幕，她抬脚过去却是拿了个大白馒头。
这是馒头厂每天定时?送过来的，比起自己做的馒头要更?加白净暄软，一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味，果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样，邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢，就是感觉格外新?奇。
一口孜然土豆牛肉配上?一口馒头，邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感，孜然是这道?菜的灵魂之笔，那种独特?香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜，交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上?个超大份。
鱼香肉丝本就是很常见的一道?菜，恒川总部公司食堂的大厨们就经常做，所以对于?吃惯了的邓燕珺而?言是没有太多期待值的，估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别，哪怕刚出锅那会儿的味道?刺激得邓燕珺直流口水，但看着面前熟悉的菜式，她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。
肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔，邓燕珺控制不住微微睁大了双眼，明明依旧还?是过去她常吃的鱼香肉丝，但味道?却又?有着天差地别的变化，肉丝的口感格外顺滑和调料达成?了完美融合，另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更?增加了这道?菜的丰富口感，软嫩中不失甜脆，甜脆中又?不失酸辣，只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。
后厨，秦清秋很快就将最后一道?平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前，正好趁着这会儿店里没什么人，她也走到柜台那边简单吃了点东西。
尝过了其他几道?菜，邓燕珺才意犹未尽将筷子对准新?上?到餐桌上?的菜，她平时?还?是挺偏爱平菇的，不过食堂大厨很喜欢用平菇来煮汤，时?间一长喝着同?一个味道?也就没什么新?奇了。
但配着鸡蛋炒出来的平菇明显味道?就很不错，平菇本身的口感很鲜，和嫩滑的鸡蛋搭配在一起就再?合适不过，且蓬松的炒鸡蛋吸收了许多平菇炒出来的汁水，邓燕珺一筷子夹了平菇和鸡蛋同?时?送进嘴里，那股鲜美滋味瞬间让她想起“势均力敌、彼此成?就”两个词。
不知道?是饭菜太合胃口，还?是今天爬山确实累到了，反正邓燕珺中午这一顿的饭量都快赶上?之前一整天的摄入了，偏偏吃饱喝足擦干净嘴巴后，她伸手摸摸肚子感觉自己似乎还?能再?多吃一点点。
最后愣是凭借多年养成?的强大自制力，邓燕珺才要了两个盒子将剩下的饭菜全?部打包带走。
今天正好赶上?周末，中午店里的人就比平时?更?多一些，这种环境下就没早上?那会儿适合直播了，所以付青青过来后直接每道?菜都要了正常分量的打包带回去，如果中午吃不完刚好可以留着晚上?当夜宵。
当天中午的直播付青青特?意玩了个“小心机”，果不其然好些人都被她独特?的标题吸引进来，但十?几分钟过去，大家伙儿就一直看着她小嘴叭叭不停夸着中午的几道?新?鲜菜式。
就在网友们一直以为付青青刻意玩了一出标题党时?，付青青终于?吃了个七八成?饱，接着她就神秘兮兮拿出自己的手机：“其实也不是标题党骗大家进来，主要今天我在小饭馆确确实实遇到一件非常不满的事情。”
“之前直播时?有给大家看过秦老板一手优秀的瘦金体?粉笔字，但今天秦老板应该特?别忙，所以换了个小哥来写菜单，作为一个货真价实的颜控选手，我看过好看的字迹，又?怎么能容忍如此‘龙飞凤舞’的潦草菜单。”在网友们的万众瞩目中，付青青将自己的手机相册对准镜头，“你?们是真的不知道?，早上?在店里吃饭时?我是怎么才忍住没去把小黑板上?的字擦掉，结果中午再?过去，菜单竟然还?是这位小哥写的，我不知道?他是不是有什么心事，反正中午的字迹似乎更?丑了些……”
肉眼可
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