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303文学www.303wx.com提供的《退婚后他馋哭了》80-100(第9/29页)
”方式新颖，京城里的店铺都是客人落座，小二上来询问“您点点儿什么？”
这样的方式固然好，但能照顾到的客人肯定比眼前这种方式少。
“客人吃得快走的也快，店里伙计只用把桌子上一收拾就行了。”
“是啊，这样的流水可不大嘛！”柳哥哥道。
如果放在现代，有个专有的名词，是叫“翻台率”。快餐是出了名的翻台快——出餐快用餐快，薄利多销的商业模式。
永安食铺内自打通之后便做成了这样，城东百姓们习以为常。
这两日名气大起来，吸引了不少京中百姓，其中的客人不乏有像柳氏兄弟一般开店铺的，看到永安食铺中这样排布自然知道其妙处。
……
开始点餐了，彼时永安食铺已经备好了各种菜和食材。
第一个汉堡很快就做出来了。
那排在第一个的幸运儿拿到汉堡，选了一个店里的位置，在在场诸位羡慕的目光中当场便打开手中的纸包，露出了那汉堡的全貌。
只见那“汉堡”最上面一层是橘黄色的……馍一样的东西？上面还点缀着一些白色的芝麻。
其中夹着一块儿硕大的炸鸡腿肉，鸡腿肉两旁还有绿叶菜。
——香，还冒着热气。
那食客慢条斯理地“展示”够了，一大口便咬下去。
最上面和最下面的东西不知道是什么做的，入口松软。夹着菜和炸鸡咬下来，咀嚼之中还能尝到那沙拉酱的味道……嗯，在外面看不到的地方还能吃到里面夹着红果，酸酸甜甜的。
这一口的味道……松软的外皮、清脆的菜、多汁的鸡腿肉和咸香的沙拉酱。
组合在一起——美味无敌。
“真好吃啊！”幸运食客发出感叹。
……
——真想吃啊！
排着队的客人们也发出感叹。
作者有话要说：
我也好想吃汉堡啊（扭曲面具
第87章 熟人来访
安雨此时站在后厨亲手负责汉堡的制作。
刚才她在店门口开了店，现在客人们都进来了，下了单她便亲手做起菜品来。
其他的鸡排薯条之类已经手把手的教过店里其他人了，现在像老大，老二，老三，冯妈他们都会炸薯条做炸鸡了。
就这汉堡，她昨日决定贴出招贴画，今日便上了新。
安雨对店里菜品的品质还是有一定要求的，刚推出前几天再没有培训好其他人如何制作汉堡前，安雨还是不敢把这个活交给别人。
汉堡听起来就是把各种食材组合在一起，但是汉堡皮的烤制、各种食材蔬菜鸡腿肉的比例，还有沙拉酱放多少还是需要精准把控。
此时安雨所做的汉堡皮，自然和现代时所吃到的不太相同，受到时代限制，那些需要烘焙的材料器具通通没有，安雨也只能用烤面包的手法粗略的制作出介于馍和面包之间的口感。
松软甜香，再撒上些白芝麻，也就是安雨现在所做的汉堡皮。
……
永安食铺的限量也不是为了名气大而故意挑起的噱头。
说来惭愧，之前的几次限量大多是因为人手不够，或那时资金少导致的食材不够。
这次的限量也不是安雨想借着这宫宴的名气趁着人多搞的饥饿营销，而是实实在在的因为昨天拍板决定今日上新汉堡……
而一晚上的准备时间实在不足以烤出一天所需要的汉堡皮数量。
……
白天店里的人各司其职，活已经够多了，更别说趁着白天的时间烤汉堡皮了。
若是日后等到店再大些人手继续扩充……说不定可以做到这一点。
畅想归畅想，能做出这一百份汉堡的汉堡皮，已经是安雨的极限了。
在今日让这汉堡的名声传出去，日后必定好卖。
安雨也算是误打误撞，搞了一回饥饿营销。
今天一边亲手做，一边教给冯妈……一天的时间应该能学个差不多。
她不久后就要进宫了，得保证她走后这店里的汉堡也能有人做。
……
这汉堡的销售速度比安雨想象中还要快。
或许真是托了宫宴的福，安雨回永安食铺后，明显的能感觉到这几天来的客人比往日的还要多很多。
不说前两日了，就说今天汉堡一发售，门口排队的人数比以前薯条鸡排限量的时候还要多很多。
方才安雨打开店门的时候，恍然之间，还以为自己回到了什么现代的排鞋现场。
那些一群人大半夜的起来排队，就是为了拿到一双商家恶意营销疯狂涨价的品牌鞋的样子。
……
不过安雨这可真的不是恶意营销，她是真的来不及做。
客人太热情，以往一百份怎么也能撑一个上午，今天……能撑过这一个早上就能算得上不错了。
……
“第六十九单，两个汉堡、两份鸡排和两份薯条、一份蔬菜沙拉。”
小五边说着，边撕下纸条往后厨里递。
“小五。”安雨出声叫住了他。
“怎么了安老大？”
“汉堡只剩下最后一个了，后面的单子记得告知客人们，汉堡已经售空。”
“这么快？”小五有点儿惊讶，离开店到现在也就过了一个多时辰吧。
“你自己记的单子你自己都不数着？”看见小五这么惊讶，安雨倒是有些好笑道。
小五挠了挠头道：“忙晕了有点。”
“跟这单客人也说一下，两个汉堡没有了，只剩下一个。”
“好的安老大。”
“去，给客人点单吧。”安雨挥了挥手道。
……
后面点单的客人们听见小五对他们道，限量的汉堡已经没有了时顿时发出了一片哀嚎声。
拿着第六十九号单纸片的柳氏兄弟紧张地问：“那我们的还有吗？”
“不好意思。”小五抱歉的笑笑：“已经没有两个汉堡了，只剩下了一个。”
柳氏兄弟俩像是松了一口气：“一个也好，一个我们也要。”
“好的，那就给您记上了。”
柳氏兄弟俩并没有因为只剩下一个汉堡而失落，反而觉得庆幸。
尤其在听见后面，客人们不断传出“就差几个人，我怎么不早点排队啊！”“好可惜啊，好不容易今天来了一回还没赶上”“都怪我，为什么非要在那小摊上坐一会儿呢”之类的声音时，这种庆幸更明显了。
“弟弟幸好你问的早，不然后面那些哀嚎的人就该是我们了。”柳哥哥道。
“嘿嘿，谁想到我们能误打误撞碰上永安食铺发限量的新菜品呢？哥哥你的决定也没错，果然这么一大早来是有好处的。”
“你们俩说话小声点，考虑一下后面我们这些没有买到的人的心情。”后面有人拍了拍柳哥哥的肩膀如此道。
大家都是起了一大早赶过来的，没想到就因为一时疏忽……
可恶！
“……好。”
……
卖完汉堡的安雨走出后厨去帮小兰的忙。
这几日她不在，都是小兰负责收账。
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