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303文学www.303wx.com提供的《给诸朝直播华夏文明》22-30(第5/16页)
直播的新观众。
刚惊诧天幕的神奇，嬴稷就被自己后世的。名字糊一脸。
不过秦朝建立前的秦国，也就是说，他秦国果然是最后赢家！
此时正高兴的嬴稷并不知道秦朝二世而亡的命运，要不然大喜大悲之下，很可能出事。
跟高兴的嬴稷比起来，其他六国还活着的君王们冷哼。
与此同时，春秋战国还有一批人看着天幕思索。
巧的是，他们所处的时代十分相近，且数量庞大。
【关于稷的起源，不知屏幕前有没有知道的观众？】姜叶开始和观众们互动。
“稷起源于周，为百谷之长。”春秋战国，有人抚须回道。
“栗米也是稷，‘稷’并非单独某种食物的称呼，而是一类食物的总称，只把稷简单说成小米，并不正确，还有高粱也是稷的一种。”有人纠正姜叶的说法。
姜叶看到评论轻笑，【是的，不光稷，还有其他谷物称呼，也是某类食物的总称，而不单独特指某种植物。】
【只是今天我们选取的具有代表性的一种植物，稷的代表植物就是小米。】③
【之前我们提过，距今一万年左右，华夏人开始种植，稷就是其中一种作物。】
“一万年，那么久，后世又是怎么得知的？”诸朝古人们惊讶。
他们知道稷的种植历史很久，可最多追溯到周朝，无法得知一万年左右这么准确的时间。
【这是一万年前，小米的最初形态，不知大家眼不眼熟。】姜叶挥手，身后屏幕出现一丛通体绿色纤细，一点不起眼的植物。
别说，诸朝古人们还真眼熟，“这不是狗尾。巴草吗，我手边就有。”
说着有人随手一揪，狗尾。巴草毛茸茸的晃动。
“等等，天幕的意思是，咱们手边的狗尾。巴草，和咱们种的稷是同一种东西，真的假的？”
“假的吧，狗尾。巴草扎嘴，籽轻飘飘的，怎么可能是美味的稷、小米！”诸朝古人们实践以后，并不相信。
【没错，小米的祖先，就是我们现在还能看到的狗尾。巴草，我们对比一下，是不是觉得两者差别特别大。】
江雪挥手，狗尾。巴草旁边增加了小米成熟前，谷物状态的图片。
比起狗尾。巴草，小米的谷物状态没有了毛茸茸的鞭。毛，取而代之的是丰满的颗粒，重量上更是有了质的变化。
【这是时间的力量，也是我们华夏先祖们的智慧和勤劳。】
【秦朝距今两千多年，在一万年前，华夏先祖们用数千年的时光，对颗粒轻盈的狗尾。巴草进行一代代优良选种和种植，最终让狗尾。巴草蜕变成了两千多年前古代封建社会所需的主粮。】
【这其中付出的心血，还有期间漫长的时光，他们当时是怎么想的？要知道最初的狗尾。巴草口感并不好，以及那漫长的筛种、育种过程，他们有没有想过放弃？】
【我们站在后世角度，自然知道他们没有放弃和成功了，可对于当时的人们而言，未来却是不确定的。】
姜叶和江雪的话让诸朝古人们愣住。
“是啊，数千年的时光，他们究竟是怎么坚持下去的？”
这可不是一句话的事，它需要持之以恒的付出，但凡先祖们当初没坚持下来，他们现在都很难见到小米的存在。
数千年的时光，足够发生太多变数。
【在华夏先祖们摸索种植的路上，稷只是其中之一，同时期，黍的地位也不遑多让。】
【虽然数千年后，黍和稷都成为杂粮。】
诸朝古人们：“……后世人的粮食得多好，居然连稷和黍都看不上了。”
能让稷失去主粮位置的粮食，一定比稷有更多优点。
【黍，现在被我们称为黄米，嗯，没错，的确是黄米，可是，小米颜色也是黄的，它们两者外观十分相近。】
姜叶放出小米和黄米的区别，一下还真让人分不清。
可对于诸朝古人们而言，这个问题并不难。
“黄米比小米颗粒大，也比小米分量重。”
“做熟以后，黄米会黏，小米则不黏。”
【是的，黄米和小米虽然外观和颜色相近，可是做熟以后，两者口感并不一样。】
【黄米和小米都是脱壳后简单烹饪就能食用。的谷物，于古人们而言，它们都是饭，可对于我们而言，小米大都用来做粥，可以很好养胃；黄米呢，凭借其粘性，可以做粘豆包，口感很好。】
【然后是麦，不同于稷和黍，都是华夏本土种植出来，麦是外来作物，于四千年前的夏商周时期传入华夏，当然这只是其中一种麦，我们华夏也有自己的本土麦。】
【小麦至今还是我们的主粮之一。】④
秦朝及春秋战国的人们惊讶，“天幕确定说的是小麦？”
“真看不出来，未来稷和黍都成了杂粮，反倒是小麦一跃成为主粮。”
没错，秦朝时期的主粮是稷，虽然也吃麦，但麦并不是主粮。
【秦朝时期的人对麦的烹饪手段很简单，那就是脱壳后，直接整个颗粒蒸成饭，味道怎么说呢，没有小米和黄米口感好，因为麦颗粒大，成熟后口感硬，不易咀嚼。】
【等到汉朝，麦饭有了新的食用方式，那就是把麦子颗粒捣碎食用。】
【不过这两种说法也不绝对，因为战国时期，鲁班就发明出石磨，石磨可以把颗粒状的谷物加工成粉末状，秦朝在战国之后，理论上，秦朝人是有可能吃到面粉食物的，当然就算有人吃到，数量也不会太多。】
【西汉时期，贵族们有食用面粉食物的记载，但直到唐宋时期，面粉才普及到百姓们的身边。】⑤
这让唐宋之前的百姓们心情复杂，“原来战国时期，就有了石磨，可是直到现在，我们都还没吃上面粉。”
就算他们同时代的贵族们可以吃到，却也跟他们无关。
“大家别丧气，石磨咱们不是有吗，就是没有，咱们也可以想办法做出来！”有人乐观道。
时代越往后，石磨数量越多。
更别说姜叶一边说，还一边放出石磨磨面粉的视频。
只见石磨由两个石头圆盘叠加，下方石头固定，从圆孔中倾倒少量麦子，再转动上面那块石磨，麦子很快就被碾压成麦粉。
要是觉得石头重费劲，还可以用牲畜干活。
“鲁班，那是你的石磨！”战国时期，认识鲁班的人们高兴说道。
“后世的石磨比我做的石磨精细。”鲁班看着后世的石磨道，比起后世的石磨来，他的石磨显得粗糙。
“鲁班，给我们做石磨，我们也要吃麦子磨出来的面粉。”鲁班周边的人们道。
纵使他们并不是一个人一个石磨，而是很多人共用一个，可是架不住来找鲁班的人很多。
鲁班微不可见一窒，不着痕迹后退，“石磨很简单，你们人太多，我活干不过来，你们可以去找别的木匠做。”
“不，别的木匠可不叫鲁班！”
此时鲁班还不知道这叫名人效应，他只觉得自己快被石磨订单淹没。
不过石磨磨出来的面粉，味道确实比干巴偏硬的麦饭好吃。
“麦子变成面粉后味道多变，难怪后世能超越稷，成为新的主粮。”
秦昭襄王嬴稷原本还有点不服，可等品尝过面粉，不得不承认，面粉有稷不具备的优势。
嬴政身为帝王，吩咐一声，面粉很快做好。
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