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303文学www.303wx.com提供的《厨神系统,但食堂打工》40-50(第15/21页)
有多长,我排了好久呢!”
“这冷了啊!”小胖墩接过装着卤蛋和卤豆腐的袋子说。
“我立马去后厨拿个铁锅过来,我特意让店主给我舀了几大勺卤水汁。”杨滨说。
“快去快去。”小胖墩赶紧催促道。
杨滨马上跑去楼下后厨,小胖墩扬了扬手上的袋子:“哥,要吃吗?”
“你以为我像你啊!我不吃夜宵,不健康!”俊美男子瞥了小胖墩手上的袋子不屑地说。
杨滨很快就拿了一个平底铁锅回来,电磁炉是办公室里一直都备着的,插上电,把铁锅放上去,再把卤味全部倒进去。
三分钟后,一股浓郁的卤香味以铁锅为中心,霸道地向四面八方快速蔓延,不一会就将偌大的办公室完全笼罩。
原本坐在办公桌后面表情严肃,聚精会神看着文件的俊美男子,鼻头微动,下意识地嗅了嗅,顿时感到一股浓郁的卤香味从鼻孔贯.穿到.身.体里,喉咙不由自主地动了动。
最终,陈苒还是选择了用撕的手法来处理这只烧鸡。这样的手法,更能保持鸡皮香脆和鸡肉嫩滑的口感。
不过,这样的处理方法也决定了,这道烧鸡在上桌后的一分钟内,就已经被整桌食客抢夺一空!
萧政刚刚调整了一下摄像机,再一抬头,烧鸡已经没了!
他这一桌,甚至还都是村里的老头老太太们。
或许是实在不好意思,旁边坐着的大妈分了他一小块鸡脖:“后生,你尝尝吧。”
同样的场面,不光是在这一桌上演,几乎每一桌的烧鸡,都是同样的命运。
李老太看傻眼了。
她没吃到!
她不得不叫儿媳妇去后厨,有点不好意思地跟陈苒提出了个要求。
“啊?您说什么?”
儿媳妇有点不好意思地重复了婆母的话:“陈厨师,您能把后续的菜尽量都弄得快大一点,吃着麻烦一点吗?比方说那肘子尽量别切,小鲫鱼也弄碎一点……烧鸡撕开是挺好,可是太方便入口的话,一上桌就吃没了。”
“也……不是不行。”
正当陈苒在后厨冥思苦想,怎么才能让菜入口的难度增加一些的时候。
来蹭席的客人们,也遇见了新的问题。
“填答卷?”
舒建民得意地拿出一张纸:“是的,以下三个问题至少有两个答对了,才能交礼金入席哦?孩子叫啥?孩子爹叫啥?孩子妈又叫啥?”
第 48 章 第 48 章
看着舒建民拿出的纸,不管是不是蹭大席的,来人都沉默了。
真的没想到,居然有一天连吃席都得先答题了!
看着气氛沉默下来,舒建民也没强行把答卷拍过去,而是先苦口婆心地解释了几句。
“我作为咱们包大席的大总,也能理解,大家过来也不是白吃白喝,也给礼金的。都是捧场嘛,觉得咱们家厨子的手艺好,别管是奔着肘子来的还是烧鸡来的,都是捧个人场。”
但是人家是真的订了周岁席的!
“但是人家老李家,有了这么个大孙子,别管是提前了几天、还是延后了几天,最重要的还是得招待自个亲戚。咱这蹭席面的人太多,万一人家正经亲戚来了,反而坐不下了。”
陈苒听到系统的提示音后,愣了一下,随即喜笑颜开,转身对苏爷爷说:“爷爷,我现在还没有工作,不知道可不可以在你店里帮忙?”
没等苏爷爷回答,大叔一下子就蹿了起来,一把拉住陈苒的手,激动地说:“当然可以,当然可以,那简直是太好了!”
苏爷爷笑着拍了一下大叔的胳膊:“好像我才是这家店的老板吧?”
“都一样,都一样,我就不信你会不同意。”大叔哈哈大笑。
苏爷爷也跟着笑了笑,看着陈苒说:“你肯留下来,我一万个欢迎,不说帮忙的话,以后你就是我们店的主厨,我们两夫妻给你打下手。不过,我有一个请求。”
“您说。”陈苒笑着说。
“可不可以以后做菜的时候,经常让我在旁边观摩。”苏爷爷深吸了一口气,郑重地说道。
她之所以要这么问,是因为一般真正厉害的厨师都有自己做菜的独门秘法,越是厉害的厨师对秘法就越是看重,从不轻易示人。
一般上电视的厨师,别看她们好像把每个步骤都一一做给你看,实际上她们都有留一两手压箱底的技法。
或许是处理食材的方法,或许是调味料的成分配比。
这也是为什么往往大家在家里跟着电视上的厨师做菜,却很少能做出相同的味道。
一方面固然是因为烹饪技巧不够熟练,还有一方面,是因为厨师特意隐藏了某些特别技法没有告诉你。
“当然,我做菜的时候,您随便看。我完全同意!”陈苒笑着说。
她的烹饪技法是从系统那里学来的,根本就没有什么特别的烹饪方法,完全是因为系统将很多厨师穷极一生才能获得的经验一下子灌输进她的脑子里,所以她的厨艺才提升这么快的。
“那就太谢谢你了!”苏爷爷没想到陈苒竟然如此爽快大方,不由得哈哈大笑,开心得不得了。
“太好了,太好了,这样以后我的肚子就有着落了。”大叔高兴地说,过了三秒,她突然拉住了苏爷爷的手,“你先等等,你不会涨价吧?”
“涨价?你把我老苏当什么人了?”苏爷爷哼了一声,然后,她突然想起来什么,回头看向陈苒,有些不好意思地说,“小伙子,这个工资”
“爷爷,您就给我一个月一千块钱就行。”陈苒笑着说。
她是丰泽市本地人,她们一家原本是住在市中心以南的旧城区里面,后来,城市规划进行回收改建的时候,她们家得到了一大笔补偿款外加两套房,她爸妈把两套房都留给她,然后,两夫妻一块环游世界去了。
现在她靠着那两套房,一个月的租金就有一万多,她为了上班方便,特意搬到福星酒楼的附近住,骑车去上班只需要二十分钟就能到。
因为租金便宜,她在福星酒楼工作的工资就能付租金了,租出去的那两套房,每个月的租金根本就用不了。
再加上,她现在出租的那两套房,市值也有一千来万了。换句话说,她现在可是一个隐形的拆二代小土豪。
这也是为什么她能够完全一心一意学厨的原因,除了心中对于做菜的热爱,经济上没有丝毫压力也是一个很重要的原因。
苏爷爷听了陈苒的话后,连忙摇手:“这怎么可以?”
顿了一下,她说道:“这样吧,以后店里赚的利润就五五分成吧!这样你觉得怎么样?”
她有预感,以后有陈苒在这里,苏记小店的生意一定会非常好。
“这样吧,我只要一成就好,”陈苒看见苏爷爷又想开口劝她,连忙说道,“爷爷,我并不缺钱,我就单纯的喜欢做菜而已,而且,苏记小店这种做街坊生意的餐馆,我很喜欢,感觉很亲切,您就不要再劝我了。”
看陈苒说得那么坚决,苏爷爷只好笑着点头说好。
“对了,小伙子,我还不知道你叫什么名字呢!”苏爷爷问道。
“我叫陈苒。”陈苒笑着回答。
“是如陈春苒的意思吗?”苏爷爷笑着说,“真是好名字,跟你的人一模一样。你爸妈真有文化。”
陈苒笑着挠了挠后脑勺,她记得她爸说过,当初取名的时候,刚好看见窗外一阵苒吹过,树叶沙沙作响,感觉很好听,所以就叫
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