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303文学www.303wx.com提供的《厨神系统，但食堂打工》50-60(第13/21页)
呢，有钱赚才是硬道理！
想通之后，她马上收拾心情，开始招呼顾客。
“要去骨吗？”陈苒问道。
阿姨大妈们一愣，什么意思，去骨？
看着她们一脸茫然的样子，陈苒随即解释道：“我把鸡骨头都给你们剔出来，要吗？”
“还可以这样？！”大妈阿姨们惊奇地问道。
陈苒笑了笑，不再回话，而是伸手抓过一只鸡。
【整鸡去骨】的意思本就是指给一只完整的鸡去掉骨头。
这一次，陈苒决定完整地展示这一门手艺。
她先沿着鸡颈在两肩相夹处直划一条约6.5厘米长的刀口，把刀口处的颈皮掰开，将颈骨拉出，在靠近鸡头处将颈骨剁断
紧接着，去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨
随之陈苒的速度越来越快，现场竟然出奇的安静了下来，每一个人都紧盯着陈苒手里的刀。
眼看着一条又一条鸡骨头被陈苒从鸡身上抽出来，众人心中的震撼一点一点在加重！
终于，在陈苒去净鸡的骨骼，将鸡皮翻转朝外，把一只形态完整的鸡呈现在众人面前的时候，现场的人有一个算一个，全都不由自主地张大着嘴巴，眼睛里无不流露出惊讶不已的神色。
与此同时，陈苒脑海中系统的声音，仿佛跟抽苒了一样不断作响。
叮，获得一个满分惊叹值！
叮，获得三个满分惊叹值！
叮，获得五个满分惊叹值！
她全身的精气神，都细细地从那一条细细的刃口里探出去，然后从刀口中骤然爆开！
一口气切了一条五花肉下来，她犹自觉得整个人的精力无处发泄。
就在这时，许卓兴默默地递过来一块已经切好边角的嫩豆腐。
陈苒没抬头，也没问，接过这一块豆腐，意沉似海。
一刀……推出去。
许卓兴低头看着陈苒，默默地数着她片豆腐的片数。
一刀、两刀、三刀……
五十一、五十二……
直至最后七十九刀！
一块豆腐八十片，文思豆腐的第一步，达成了！
第 57 章 第 57 章
一口气片完八十片文思豆腐，陈苒才刚刚从那种精神极致关注的状态中脱离出来。
她甚至，觉得微微有些累。
长呼出一口气，她定了定神，偷偷开了系统面板。
她的个人面板上，刀工后面的A级已经变成了S级！
陈苒拎起菜刀，她的手才刚刚抬起，就被许卓兴拦住了。
“练习是好事，但不能贪多。先继续做狮子头，把今天的菜做完。”
陈苒点点头，把片好的豆腐用刀轻轻托起来，转移到一边的托盘里，这才开始继续做狮子头。
清炖狮子头和红烧狮子头名字虽差不多，但实际操作步骤上，千差万别。
陈苒习得大师级的直切法和拉切法，正打算找点东西来试试手感。
恰好这时，苏爷爷从外面拿着一网袋蔬菜进来，陈苒赶紧上去帮忙。
“今天堵车堵得太厉害了。”苏爷爷一边说话，一边和陈苒一块把蔬菜搬到后厨的墙角放好。
“爷爷，你今天怎么这么晚才回来，按理说，你去买菜的时间，应该不会堵车呀？”陈苒疑惑地问。
苏爷爷每天一大早就会到城郊的蔬菜肉类批发市场采购食材，平日里最晚也会在九点前回到苏记。
“我呀，买好菜之后，刚好看到有人在下象棋，我这不是一时多看了几眼，忘了时间了，回来的时候又刚好碰上堵车”苏爷爷特意压低声音，显得有些鬼鬼祟祟地说，“别让你苏奶奶知道，不然她又得说我了，嘘”
陈苒露出一副心领神会的表情，笑着对苏爷爷点了点头。
这时，苏奶奶的声音从前面传了过来。
“我刚忘了问你了，你今天怎么这么晚回来？”苏奶奶一边说，一边走进后厨。
“你刚才还说，半小时走不了两米，就你那辆破三轮，还左冲右突？”苏奶奶老神在在地说。
“你没听过一句话吗？只要心中有爱，世间再无障碍！”苏爷爷一脸郑重地说。
卧槽！
这打油诗做的，苏爷爷行啊！
陈苒猝不及防被糊了一嘴的狗粮，有些不自然地摸了摸鼻梁，脸上露出‘老母亲式’的微笑。
苏奶奶听了苏爷爷的话后，轻轻地哼了一声，大概是陈苒在场，她不好意思发作，有些无语地骂了一句：“滚蛋，快准备做菜吧！”
说完，转身离开后厨。
“好咧！”苏爷爷笑着回道，转过头看着陈苒，有些不好意思地说，“见笑了，见笑了。”
陈苒依然‘老母亲式’微笑，轻轻地摇了摇头。
两人把中午要用的食材全部都拿出来洗干净。
陈苒安排的套餐里面，有一道菜特别能体现刀功，就是那道【黑木耳炒三丝】。
【黑木耳炒三丝】这道菜需要用到黑木耳、茭白、大蒜、胡萝卜、青椒、红椒。
而这所有食材全部都需要切丝，可以说，这道菜是目前套餐里面最需要刀功的一道菜。
以往，陈苒的刀功大概是中级厨师的水平，离着大师级差了不止十万八千里。
所以，这道菜所需要的食材大多都是苏爷爷先切好后，再交给她来炒制。
苏爷爷在炒菜方面虽然不够出众，不过，刀功方面却是已经达到了高级厨师以上的水平。
陈苒问过系统，苏爷爷的刀功离特级厨师虽然有距离，不过已经超过了大部分高级厨师了。
假以时日，苏爷爷的刀功必定能达到特级厨师的水平。
如果不是有苏爷爷的刀功帮忙，陈苒之前也不会选择将这道【黑木耳炒三丝】加入套餐。
其实，这道菜倒不是说，所使用的食材必须切得很细。按照陈苒的中级水平，她是能够切出符合这道菜所需食材的标准的。
问题在于，陈苒原本的水平，要切出这道菜所需的食材太费时间了，没有一定的经验，盲目加快速度只会增加苒险。
她可不想切着切着，把自己的手指也给切下来。
不过，现在她有了大师级的直切法，切菜再也不是难事了。
苏爷爷把菜洗好后，放到了台面上，拿过砧板，提起菜刀，正打算切菜。
“爷爷，让我来吧！”陈苒笑着说。
“你来？”苏爷爷有些懵，怔了一下，“不用了，你切的话，得花很多时间的，快中午了。”
顿了一下，她大概是猜到陈苒的想法，笑着说道：“等下午的时候，你再练刀功。这刀功的确是需要时间多练练，不过，现在还是先准备午饭吧！”
倒不是她看不起陈苒，毕竟陈苒的实力摆在那里，炒出来的菜，那味道，啧啧，五星级酒店的厨师都未必能做出这样的菜。
可是，她也知道，陈苒有短板啊！陈苒的刀功她亲眼见过啊！她不得不承认，陈苒的刀功跟炒菜的功力，那可真是天差地别，割裂得跟两个人似的。
“你放心，我回家有经常练，没问题的，相信我。”陈苒笑着说，见苏爷爷有些迟疑，又加了一句，“如果我切得慢了，等下你再帮我嘛！”
“那行！”苏爷爷笑着说，放下了手中的菜刀，让出了位置。
同时，她在心里盘算着，应该再去多买副砧板了，这样陈苒也可以多练习刀功
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