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303文学www.303wx.com提供的《厨神系统，但食堂打工》60-70(第17/24页)
脑袋。
艾窝窝是穷苦人最常见的吃食。
陈家吃的次数就不少，用家里剩余的杂粮面搅和在一起，加点盐巴搅和搅和那便是一顿饭。
陈苒懒得搭理他，自顾自翻着厨房。等她将陈娘子珍藏在角落里的白面和黄豆粉翻了出来，一大一小还在嘟嚷，想要将榆钱留着当零嘴。
“你们爱吃，回头再去摘去。”
“咱们后头的山头上，啥都能缺也不缺榆钱。”陈苒三言两句打发了弟妹二人，将面粉和黄豆粉统统倒入洗净的榆钱里，又往里加了一点点盐巴。
搅拌搅拌再搅拌。
陈苒将面粉和榆钱揉在一起，揉成偏硬的面团。
兄妹两人凑在旁边看：“哇哦……”
陈苒拍开他们的手，又将面团分成一个个小剂子，挨个揉搓实心些，团出小球又摁出一个小洞，最后倒扣在蒸笼里。
此时灶头上的水也烧开了。
陈苒将蒸笼搁在锅子里，又盖上锅盖：“现在就等艾窝窝熟了。”
用不着多少时间，三人便闻到了淡淡的幽香。随着榆钱窝窝的香气渐渐散开，弟妹两个从一开始的不信也变得兴奋起来。陈岚眼睛一眨不眨地盯着炉灶，不断吞咽着口水：“姐姐……好香啊姐姐！”
陈苒的肚子也不断鸣叫。
穿越过来两个月，她就吃了两个月的豆酱、榆酱和鱼酱。此刻闻到榆钱的香气，陈苒也有点控制不住，偷偷咽了下口水：“应该，应该差不多了吧？”
她定了定神，缓缓掀开锅盖。
比先前更浓郁的香气带着热气席卷而出，就连还在屋里的陈娘子都被香气引了过来：“哎呀……这，这是什么味道？”
更不用说饿着肚子的陈苒三人。陈云起迫不及待地去抓，她拿起一个艾窝窝就想往嘴里塞。
不过刚刚拿起来，他便忍不住怪叫一声。陈云起将艾窝窝丢到另一只手里，一边左右交替，一边唉唉怪叫：“好烫！呼，呼……唔……烫烫烫！呼，呼~”
陈苒蹙眉：“瞧你那猴急样，小心烫！”
她先用筷子夹起一个艾窝窝，将其放在碗里并递给陈娘子：“这是我做的艾窝窝，阿娘尝尝？”
陈娘子惊了一跳：“艾窝窝？这么香？”
她连忙接过瓷碗，低头看着碗里的艾窝窝，翠绿的颜色，油亮油亮的，刚刚蒸制好看着特别软和？
陈娘子也咽了下口水。
她拿起艾窝窝，吹了吹凉，再轻轻咬了一口。
陈娘子眼前一亮，忍不住又来了一口，再来一口。要知道她的胃口并不好，平时只吃小半碗饭，没想到如今竟是三两下就吃完一个艾窝窝。
陈苒三人难掩喜色。
陈娘子被三个孩子看得窘迫，嗔道：“看我做什么？你们也赶紧尝尝！”
“我承认你做的东西很好吃，吃了一口就忘不了。之前怀疑你，算是我的不对！”
王安娜扭着头，眼神都羞耻地不敢直视她。
“明天……不！接下来一个月的夜宵，可以帮我预留一份么？”
“哈？你要预约一个月？”
陈苒顿时惊到微微后仰。
“不可以吗？”
王安娜瞬间就紧张起来。
对了，这两天陈苒的生意很热门，她想要预约一个月的夜宵，这点钱可能都不够！
王安娜飞速抽回了手，换了一张更大的50元，眼巴巴地看着陈苒。
这笔钱本来是家人给她买保健品的，不过，在美食面前，保健品什么都不是！
光是吃上几口陈苒做的夜宵，王安娜就觉得自己什么病都没有，胃口倍儿棒。
甚至她还隐约觉得，自己能像今天一样，多攒点好运气呢！
“也……也不是不行。既然你执意要求，那好吧，我会帮你预留的！”
陈苒伸手接下钞票，飞快地露出了职业性微笑。
“一个月后，多退少补。”
与此同时，脑海里的系统发出了清脆的响声。
“叮——单日营业额超100元，任务完成！”
“奖励宿主500元美食基金，特殊菜谱《水晶虾饺》！”
水晶虾饺！
陈苒惊喜万分。
这就是她一直等待的菜谱奖励。
虾这种小生物，放在她所在的星际时代可珍贵了。研究书籍上记载的品种，有一大半，陈苒连见都没见过。
而齐县濒临大海，又有传统的池塘养殖，市场上少说就能买到十多种不同的虾。
可以说，这正是陈苒最想尝试做的那种菜！
然而，系统好像故意使坏，就是不愿让她太轻松。
眨眼之间，又是一行小字飞出，快如闪电。
“新任务——升级小吃摊，同时出售五种不同美食（含饮料），限时两天完成。”
按照他的脾气，说了一句“专心”，接下来或许还要加上继续训斥。
可是现在，看见陈苒挺直了身板站在那里，许老怪罕见地心软了一瞬。
陈苒没有味觉，哪怕她每天再逼着自己吃饱吃够，这些天到处打工下来，还是瘦了很多。她站在那里，身形显得格外单薄。
这是个比他孙女年纪还小的小姑娘啊。
许老怪在心里做出了一个决定，不过在此之前，还是要先把缔子工教给陈苒。
他摆摆手，一直等在一边的杜召虎把准备好的猪皮铺在了砧板上。
“这些天下来，你大概也明白了，淮扬菜最精妙的其实是设计。要于无声处起惊雷，要巧要文雅，要在最平常的地方做出巧妙来。”
“今天就开始教你这一道鸡粥。”
许老怪从旁边拿起一块鸡胸肉，都是刚刚杜召虎新宰杀的小公鸡，取出最嫩的鸡胸肉。
“这道鸡粥，虽然是用鸡胸肉做，但是必须做出白粥的感觉来。要想做得无筋无渣、不干不柴，就得从第一部制作鸡肉缔子开始注意。”
“来吧，把这块鸡胸肉尽你最大的努力斩成茸。但是，为了让这茸不染杂味，全程都要在这块猪皮上斩，且猪皮决不能破。”
“等到你能把这一块鸡胸都斩成茸，且猪皮完好无损，你的刀工也就够用了。”
第 68 章 第 68 章
在猪皮上切鸡胸，还不能切坏猪皮？
陈苒提起刀的时候，第一次有种无处下手的感觉。
给鸭子和鸽子拆骨也难，但是有迹可循的难，先从解剖结构了解起就行了。
甚至和文思豆腐的难也不一样。
切文思豆腐的刀工，不能有一丝犹豫，一点犹豫都会让豆腐丝断掉。每一刀都是全身拧成一股力，带着一去不回的决心一刀下去。
决不能回刀，但凡菜刀稍微拉上那么一拉，豆腐片或者豆腐丝就切破了。
这练的是下刀的分寸感。
可是在猪皮上切鸡胸，还是要剁成鸡茸，就完全不一样了。
听到这话，二姑婆立刻扭头瞪了他一眼。
“多嘴什么，这孩子难得自己有了主意，让她试着做一次怎么了？”
“那……那倒也是。”
吴天宇呵呵一笑，琢磨道：“今天的小苒口气真硬，我看她胆子也大起来了。”
陈村的村民习惯了日出而作，日入而息的生活，除了他这样正儿八经被分配工作的，根本没几个农民会主动出门去城里打工。
城里人生地不熟，干
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