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303文学www.303wx.com提供的《农门长姐，养家指南（美食）》120-140(第20/27页)
杞煲个老鸭汤，老鸭汤最是滋补。
沈之禾拎起竹筐中的鸭瞧了瞧，分量不轻，估摸着得有个三斤左右的样子，她手脚利落地将鸭处理好后，剁成块，只瞧见鸭皮底下有着一层厚厚地油脂。
估摸着得是养了好几年的老鸭了，她往锅中到了一点猪油，撒上一点盐巴，随即将鸭肉倒入锅中，迅速翻炒几下后，将鸭肉中的水汽炒干，又翻炒了一小会，此刻灶房中早已弥漫着浓郁香味，直到将鸭油煸炒出来后，瞧着鸭皮泛起一点焦黄。
沈之禾这才飞快往窝里倒入开水，滋啦一声，油香四溢，漂浮在汤面的油花，打着旋儿四处漂浮。
片刻之后，沈之禾又往里头加了切成片的火腿肉，又加了些许调料，大火煮开后，盛入砂锅中，小火慢炖。
趁着这个时间，沈之禾又炒了一盘韭菜炒鸡蛋，一盘清炒虾仁，糖醋排骨同清炒豌豆尖。
正好四菜一汤，随着沈之禾掀开砂锅盖子，老鸭汤浓郁的香味往四处散去，她瞧着上头的油脂实在有些多，取过一只空碗，捏着勺子撇了一些在碗中，直到上头的油脂只余少许，她才停了手，又往里头加了一早泡发的笋干，盖上锅盖，又炖了两刻钟，这锅笋干腊肉老鸭汤才算炖好了。
汤汁浓郁香醇，那味道浓得整个游鱼巷的人都知道沈小娘子又在家中做了不少好吃的。
沈之禾将锅中的鸭汤盛起，这会膳厅还有不少食客，便不好端去前头吃，正好这几日天气还算凉爽，她便将菜端到了院子里头的石桌上，正蹲在地上同阿黄玩耍的沈之安见此，飞快站起身子，小跑到灶房里头，帮着她端了些吃食出来。
瞧着桌上摆的满满当当，沈之禾将碗筷摆好，冲着之安道：“去将陆郎君唤来吃饭。”
第135章 鬼鬼祟祟
话音才落,之安便匆匆忙忙往卧房跑去，不过片刻，沈之禾便瞧见那一大一小并排着朝她走来。
“好香啊,小娘子今日做了什么吃食？”陆今屿才走近，鼻尖微微一动,带着笑意问道。
待到陆今屿坐下,沈之禾舀了一碗汤递到他面前，才笑着解释道：“方才扈娘子从郑叔那头回来,带回了一只老鸭,就炖上了一锅老鸭汤，快尝尝。”
接过汤碗，鲜香浓郁的滋味顺着热气,直直钻入鼻中,陆今屿垂眸瞧着还泛着油花的汤水，低头略吹了吹,抿了一口,霎时眸子一亮,这老鸭汤同以往他吃过的汤都不同，入口便是鸭肉的香醇，细细一品,里头还带着笋干的清香,虽瞧着表面浮着一层油脂,却入口清爽绵长,一点也不油腻。
这边陆今屿还在细嚼慢咽地品尝着鸭汤，那头沈之安一早便夹了一块糖醋排骨塞入口中，裹满了糖醋酱的排骨，炖得软烂酥香,嘴唇微微一抿，那猪肉便脱骨而下，酸酸甜甜的滋味十分开胃。
沈之禾一个不留神，之安面前便堆了一堆排骨的骨头，面前的碗中的饭却没吃上几口，她无奈摇了摇头，夹起一块清炒豌豆尖放到之安碗中，轻声提醒，“之安，你最近有些上火，要多吃些蔬菜。”
大约是这些日子，不用去学堂，日日呆在家中肉食吃得太多，蔬菜没怎么吃，脸上长了不少包，今日晨起时，吓了她一跳，待今日晚些时候让扈娘子去问问孙阿婆家中有没有苦瓜或者菊花这些东西。
若是有，便买些回来，到时候用菊花藤炒个菊花藤炒鸡蛋，若是有苦瓜那便更好了，毕竟苦瓜的清火效果更好些，只是那东西爱吃的人爱吃，不爱吃的那是吃不得一点。
正想着，她垂眸望向沈之安，一眼便瞧见他偷摸着将碗中的清炒豌豆苗，往陆今屿碗中夹去，“沈之安！”
话音一落，沈之安一惊，手上动作一动，顶着沈之禾严肃的目光，讪讪将豌豆苗夹回自己碗中，苦大仇深地皱着脸，将豌豆苗塞入口中，嚼都不嚼就吞了下去。
才匆匆将口中的豌豆苗咽下，沈之安又伸长了胳膊准备去夹上一块排骨，筷子才伸到半道上，就被沈之禾横插出来的筷子截住，又给他夹了一筷子豌豆苗与韭菜炒鸡蛋，“你这几日要多吃些蔬菜。”
“阿姐~”他瞧着碗中满满当当的蔬菜，实在有些咽不下去，当即撒开筷子，抱着沈之禾的胳膊撒娇卖痴道，“这豌豆苗有股奇怪的味道，我不喜欢，能不能不吃。”
“不行。”
瞧着往常百试百灵的撒娇手段失灵了，沈之安苦着脸，转头求救似的望向陆今屿，眼见着他正要开口，却听得沈之禾轻咳一声，才到嘴边的话又吞了回去，瞅着沈之安给了他一个爱莫能助的眼神。
转头夹起一筷子韭菜炒鸡蛋，那韭菜极嫩，鲜嫩爽滑的鸡蛋，搭配着味道浓郁的韭菜，吃起来清爽又美味，又十分下饭，光吃着这韭菜炒鸡蛋就能吃下一整碗米饭。
这边味仙居中和和美美吃着午食，那头沈家后院，孙琴坐在灶房中，瞧着灶膛里头跳跃的火星，沈之垣方才同自己所言，在耳边回荡，忽而又想起沈大郎被抓后没几日，云姐儿同沈婆子相继病倒，家中又没银钱，自己便想着去沈记酒楼要些银钱回来。
可自己才走到游鱼巷那处，便瞧见沈记酒楼上头的牌匾换成了王记酒馆，王娘子领着王乾站在门前，笑意盈盈地迎来送往，她气坏了直直朝着那两人去，还没走近就被不知道从哪冒出来的人拦住劫走，
那人将自己带到一处角落，塞了一包不知名的药粉到自己手中，指着对面味仙居同自己说，让自己寻个机会将这药倒入这食肆后院的水井中，此事若能做成，大郎便能从狱中出来，还会额外再给自己一笔银钱，若是此事做不成，虽没多大影响，但估摸着大郎是出不来了。
孙琴从怀中摸出那包药粉，想起前几日自己在集市遇着往一品轩去的王娘子，便想着问她要些银钱，毕竟在那酒楼是大郎出钱盘下来的，于情于理她合该给自己一些银钱，谁料自己才开口，那臭娘们便一把将自己推开，说她手头没钱，钱都被沈大郎拿走了。
她目光阴沉，想起那人临走前同自己说的最后一句话，王娘子十分眼红味仙居的生意，孙琴平日里是没什么脑子，但她忽然灵光一闪，记起大郎入狱前，口中不停念叨着借刀杀人，正好王娘子的闺女在味仙居做活，说不定可以借那臭婆娘的手做成这事。
孙琴虽不晓得那药粉是什么东西，但总归不是什么好东西，说不准就是毒药，她没脑子，但也晓得这事不能自己亲手去做，打定主意后，她满脸轻松，随手将药包放在灶台上，端起药壶便往前头去了。
暮色沉沉，打烊后的味仙居灯火通明，沈之禾抱着装满了银钱的木匣，钻入卧房中，“哗啦”一声，她将匣子中的银钱全都倒在了桌上，姐弟二人相对而坐，一枚两枚的数着今日卖粽子赚到的银钱，数到一百枚银钱时，便用一根绳子串起，最后光卖粽子的银钱便数到了三十九串还多九十枚，也就是那一百五十多个粽子，足足赚了三十九两。
这还是没算青团的银钱，粽叶是春日里自己同扈娘子几人一同去镇子外头摘的，买肉买米还有买枣子糖的成本大约是十五两，去掉这些成本自己还赚了二十四两，今日自己同阿七还有陆郎君又包了足足三百多个。
今日还有人同自己预定了礼盒装，礼盒装她是要贵上十文银钱的，算是收了个盒子打包的钱。
沈之禾喜滋滋地瞧着桌上摞成一摞的银钱，抬手捏了捏正在一旁傻乐的沈
之安，“今日之安在外头吃粽子，表现的不错，阿姐奖励你一两银钱。”
说罢，她笑着从荷包中取出一两银子，推到沈之安面前，瞧着他傻笑着将银钱捏在手中，瞧了好一会，才高兴地塞回自己的荷包中。
一旁的陆今屿瞧着她姐弟
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