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303文学www.303wx.com提供的《在恋综假扮富豪后暴富了》30-40(第23/23页)
而高莫祁很直接,一连几个人的吃食,都吐了出来。
并且,没有一个人能让他停留超过一分钟的。
甚至,快的连半分钟都没有。
很快,高莫祁就来到了李振民两父子面前。
李振民父子做的,是一道炒菜。
高莫祁尝了一口后,并没有像前几个一样,立刻吐出来。
而是细嚼慢咽之后,咽了下去。
“还不错。”
前几个人,高莫祁都没有直接开口给评价,都是直接吐出来,转身在工作人员手里的评分本子上,写上评分就走。
连一句话多的话,都没有的那种利索干脆。
李振民父子的菜被高莫祁吃下去了,还能得到高莫祁这三个字的评价,实属不易。
前几个厨师听到后,都忍不住扭头看向了李振民父子。
高莫祁给出评价之后,转身在后面工作人员手里的评分本子上,写上了评分。
紧接着,来到了莫倾颜的面前。
见莫倾颜面前那三碗东西,他并没有见过。
最重要的是,如果他没看错,那碗里的胡萝卜丝和青瓜丝似乎是生的。
而且,还是刚切好的那种。
尽管这刀功不错,摆盘也好看。
但是,也阻挡不住那配菜是生的事实。
高莫祁问道:“这是什么?”
莫倾颜微笑道:“凉皮,搅拌之后,直接就可以食用了。”
“凉皮?”高莫祁从来没有听说过这个菜名,他微微挑眉,“这是凉拌菜?”
作为一国宴级的美食家评委,他吃过各种各样的凉拌菜。
但是,却没吃过这个叫凉皮的凉拌菜。
莫倾颜解释道:“我自认为这个不算什么凉拌菜,和刀削面一样,这个也属于面类。算主食,也算小吃。”
因为不知道评委的具体口味,所以莫倾颜做了三碗。
一碗所有配菜都放了。
一碗没有放香菜。
一碗没有放葱花。
“主食?”
高莫祁拿起一次性筷子,搅拌其中那碗所有配菜都加满的凉皮。
搅拌后发现,在各种配菜的下面居然有半透明一样的,条状食物被翻了上来。
那条状食物粗细一样,看起来,和刀削面确实差不多。
只是,看起来比刀削面要薄。
这凉皮,是半透明状的,如玉一样的光滑温润感。
这让高莫祁想起了他前两天吃到的那三鲜饺子。
那三鲜饺子的皮,也是这个样子的。
这如玉般的凉皮,搅拌之后,染上了辣椒油与芝麻。
看上去,就像是粘了血与白沙的碧玉。看上去,有种诡异的美感。
因为是凉的,所以,不如其它的热菜一样,拥有浓厚的香味。
在搅拌的时候,那隐藏的香味才慢慢散发了出来。
高莫祁很谨慎,他先是夹起了一根凉皮,放进嘴里。
凉皮一入口,第一时间感受到的,就是极具冲击力的辣椒油,与芝麻的辣香味。
咀嚼两下后,又分别吃到了香菜,胡萝卜与青瓜淡淡的香味。
这几种味道并没有完全融合,而是层层分明。
每一种味道,都能清晰地感觉到。
并且还神奇地做到了互不干扰。
高莫祁吃得出,这凉皮是用面粉做的。
虽然是面粉做的,但是凉皮顺滑有韧劲,口感厚实却不厚重。
极具冲击力的辣香味,让人吃了第一口,还想要再吃第二口。
而高莫祁也确实是那么做了。
他伸出了第二次的筷子。
这一次,他没有去夹凉皮,而是去夹胡萝卜和青瓜丝,甚至是夹了一颗花生米。
三样配菜入口,清脆的口感,犹如夏日的凉风般,立刻冲淡了辣椒油带来的油腻感。
这些配菜入口,完全没有丝毫的“生”味。
反而,带着一种比凉拌菜还要好的清新口感。
紧接着,高莫祁又在众人惊讶的目光中,夹了第三筷子。
这第三筷子有配菜,有凉皮。
一口下去,就像是在炎热的夏天吃了冰激凌一样的舒爽感。
这凉皮,真的太适合现在这种炎热的夏天吃了。
一口下去,味蕾瞬间打开,食欲也立刻唤醒。
让人忍不住吃了还想要再吃。
只是这一次,高莫祁没有再动第四筷子。
尽管他还想要再吃第四筷子,但是他的职业操守不允许他这样做。
所以,他用强大的意志力,克制住了。
只见他依依不舍地放下第四筷子,然后抬头对莫倾颜道:“这凉皮,很好吃。”
莫倾颜听到他这评价,笑了,“谢谢,你喜欢就好。”
能得到评委目前为止最高的评价莫倾颜觉得,自己心满意足了。
在莫倾颜这里已经停留太久了。
最起码超过了两分钟。
高莫祁也不好再耽搁,转头在评分本上,写下评分后,再次深深地看了莫倾颜一眼,最后问道:“你叫莫倾颜?”
“是。倾城的倾,颜值的颜。”
莫倾颜觉得自己现在这张脸,与有这个名字非常的贴合。所以自我介绍,完全没有丝毫的不好意思。
高莫祁点点头,在心里记住这个名字后,走到下一个参赛者的面前。
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