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303文学www.303wx.com提供的《小巷美食店》70-80(第9/26页)
毕竟都说了店铺管理全权由简思清负责，可以提一两句建议，但是店长发火，就要摆正好位置了。
不要超过边界，这也是她们现在还能友好合作的关键。
邢晨起身，跟简思清告别，“那我先去找几个合适的地址，到时候你再跟我去一趟，这样速度也快一些。”
简思清都没抬头，依旧在看简历，想要来工作的人很多，只是为什么都没有适合的。
然后，她也开始降低要求了，咖啡不是这么容易学会的，那就找只有咖啡技能的人就好了，搬货理货这些琐碎工作，不需要多费劲学的，一两个星期就可以上手了。
接着再稍微把工资上限提高。
来问的人果然很多，简思清约了好几个来面试的。
最后，简思清筛选出了三个人，思来想去，简思清还是决定聘用这名叫苏英才的女人。
她的曾经在咖啡店工作过，面试时做过咖啡，技术不错，在更早期的时候她在超市干过兼职，也在便利店做过，时间不长。
按道理来说，她的条件是最符合的，工资要的也是简思清一开始给的那个价。
主要是苏英才说：“我能不能在工作的时候拍摄呢？就是拍工作的内容，不会影响工作的。”
简思清其实也不说很排斥，如果苏英才账号粉丝不错，倒也可以打打广告。
但总感觉不太好，简思清很难说清楚，就是员工承诺不会耽误工作，这句话基本都是假的，简思清毕竟也打工过，上班怎么会想着完全尽心尽责。
不过转念一想，苏英才是要拍视频的，总得需要素材吧，没活那不得找活干？
如果拍视频账号收益不错，简思清给的工资也高，苏英才辞职的概率应该会很低。
综合考虑过后，简思清便通知苏英才来干活了。
因为咖啡早上买得好，八点就上班了，没有午休时间，但是可以吃饭，六点的时候就可以下班了。
简思清跟苏英才说，“店里没有客人的时候，你可以去小隔间休息的，里面可以看监控摄像。”
“店铺忙的时候，早上，中午，期间可能会有送货的来，一般会提前告诉你的。我一般是不会在店里的。”
说完了这些之后，简思清又开始告诉苏英才工作上更细致的活。
毕竟每一家店铺的要求都不一样，甚至简思清点里的收银系统都不一样。
苏英才操作了一番，还蛮吃惊的：“感觉好像比的店里的系统好用。”
接着是理货收到新来的货录入的事情。
店铺琐琐碎碎，教完后，简思清就让苏英才上岗工作了，上手多了就会熟练了，简思清说：“如果碰上了什么问题的话，你就打电话问我。”
苏英才点点头，这时候她掏出了三脚架，接着把手机放在上面，开始选好位置拍摄起来。
简思清还是第一次见这种操作，不过她也提醒了一句，“客人的脸绝对不可以拍到，拍到了要记得打码。”
苏英才点头：“没问题的，老板。”
她架好机器之后，真巧，客人就来了，苏英才熟练地点单，给客户制作咖啡，就跟面试时候一样，她娴熟地做好了工作。
只要有一个客人来到，店里的生意就算开始了，陆陆续续地有客人进来。
简思清躲在角落看，苏英才做事很有效率，也确实没有因为拍摄影响生意。
盯着一会儿，简思清也放心下来了，从店里离开了。
她要去跟邢晨跑场地，今天要看五个场地，稍微有些距离，因为简思清晚上还要去看店的，所以场地还分了两次。
到了第一个要看的场地，邢晨已经到了地方等着了。
这个地址在商业街中心的位置，人流量确实很大，就算现在是工作日都有人在走动。
但是相应的租金也很贵，一个月的收益要到三四万左右，她们两人才算有赚头，毕竟开两个店，也得招人。
收益要是达不到，那就是用总店去养新店，还不一定能养得起。
简思清皱眉头：“风险很大。”
而且这边的商业街，谁愿意买一大袋零食拎着到处逛街？
这个店铺立马就被否决了。
邢晨开车，载着简思清到了下个场地，又一次被否决了，因为这条件太独特了，零食店除非是做联名贵价之类的，不然吸引不到群体。
虽然邢晨有工厂，但是这条品类线，肯定也会被她老妈反对。
最后一个店铺位置，距离总店不太远，附近有不少商品住宅楼，附近还有一个地铁口。
简思清很满意，但是也没有立马订下，得明天把商铺都看完才决定。
第二天，简思清坐上邢晨的车，立马出发，一个上午就把剩下的都看完了。
“我感觉还是昨天住宅区那个更好一些，下班回到家就想要买点零食，或者上班之前可以来店里买点零食去公司。”
邢晨也认同，“这家店铺租金也在接受范围之内。”
简思清也点头，“好，我们去砍价吧。”
虽然这个商铺的租金是她们可以承受的，但是砍价这个缓解是不能少了，毕竟租金是大头，能少一些压力也少一些。
简思清对着房东大姨一砍就是一个大刀，吓得房东大姨“哎呀哎呀”地叫着摇头，然后邢晨在一旁缓和，稍微提高点价格。
两人默契配合，黑脸和白脸，让房东大姨减了两千块钱。
这两千块钱，都可以做半个人的工资了，真是砍得完美。
简思清笑着看着邢晨，两人一起完美解决了一件事情，这让简思清觉得邢晨都顺眼多了。
商铺做好之后，邢晨就开始设计装修了。
简思清也不能休息，开新店肯定要造势，不过新店还没装修完，所以先在总店尝试上新品。
店里没有客人的时候，简思清就不停地开始做咖啡，买来的各种材料想要尝试。
邢晨没空来当小白鼠，而且邢晨心里想着，要是她喝中毒了，新店开业日期恐怕是得延后了。
简思清只好让苏英才当试饮员，对方对咖啡也有点研究。
两人喝了好多类型，要不就是市面上已经有了，要不就是难喝，怪不得市面上没有。
简思清中午到莫桐店里吃饭，看着菜单上面的绿豆沙，突然想到绿豆和咖啡加在一起，会不会好喝呢？
她问莫桐，“老板你家绿豆是哪里买的？我也想买。”
莫桐很疑惑：“你要买来煮着吃吗？我买了很多，给你装一袋走呗，你肯定煮一年都喝不完的。”
简思清流汗，无语地笑了笑，虽然老板说得没错。
“你能给我一点就最好了，我是为了研究咖啡新品的。”
莫桐惊呆了：“绿豆咖啡吗？”
丁霞也好奇：“是和绿豆一起榨汁吗？”
“咖啡不是榨出来喝的。”简思清也没解释太多，“到时候要是做出来了，就请你们喝一杯。”
丁霞笑着点点头：“好啊，我女儿特别喜欢这东西，我也尝尝。”
简思清拿着从莫桐那里淘回来的绿豆，连忙带着帽子进柜台，洗干净双手就开始制作。
苏英才从仓库探头出来看，发现是简思清，她便继续整理货架。
过了几分钟，简思清喊着：“英才，快来。”
苏英才拿着手机过去了，“要干什么呀老板？”
简思清指着面前的两杯饮料，“刚制作好的，绿豆
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