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303文学www.303wx.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》70-80(第12/17页)
：“租用酒楼和食肆不同，通常得预付三年的租金，再出装潢费用……”
简娘子瞠目结舌：“三年！？”
酒楼与食肆饭馆不同，置办位置唯有在东西两市上。这里铺子价格昂贵，还非常抢手，铺子的主人家也都来头十足，对租客还挑挑拣拣，要求繁多。
至于手里窘迫，连三年租金都出不起的哈，就别来套近乎了。
简娘子听得目瞪口呆。
此前她去牙行看的都是适合开食肆饭馆的铺面，并不知道酒楼竟是与食肆饭馆有着这般大的区别。
范厨见状继续往下说道：“不止租金的费用，还有装潢的费用，聘请账房、伙计、帮厨乃至杂役的费用。”
甚至这些都不算什么大问题。
范厨道：“最重要的是还得彼此磨合，起码得一两个月。”
此前范厨认为自己能马上开办酒楼，正是倚靠着身后的学徒和杂役。
这些人与他相处多年，配合默契，又有常年在西市酒楼的经验。
范厨苦口婆心说了一大堆，最后发现简娘子和范大娘头碰头嘀嘀咕咕说着什么，压根没注意自己。
他额头蹦出两青筋，转身看向简雨晴：“每年扬州城里开酒楼的人无数数，最后能留下的却是屈指可数。”
“常有人说那些铺子风水不好。”
“教我说哪里是风水不好，分明接手的多是愣头青。”范厨说得口干舌燥，端起放凉的茶水就是一大口，苦得脸都皱成一团。
他不着痕迹地把茶盏搁一边，绷着脸看向简雨晴：“简小娘子，你说是不是这个道理？”
简雨晴：“…………嗯。”
她忍不住往简娘子那瞅了一眼，简娘子正附在范大娘耳边，嘀嘀咕咕地说了半响，直说得范大娘一愣一愣，面上带出些许兴奋和期待。
“…………咳咳！”
“范厨是在担心招到新人，也没办法培养默契？”别看简娘子一直在与范大娘说话，同时也把范厨的话语都记在心里头了。
范厨点了点头：“是？”
简娘子抬眸看了眼范厨和简雨晴，胸有成竹道：“我有个法子。”
这下，范厨来了兴趣。
紧接着简娘子的声音在他耳边响起：“范厨与我们一起去府学食堂做事吧！”
范厨：“…………啊？”
简娘子嘴上说说担心明日的比赛，事到临头却又是信心满满。她拍了拍胸口，精神抖擞地实施劝说大计：“范厨您想想，咱们简家一共就这么多人，到时候肯定还要补充点人手。”
“到时候，您不就是组建团队了吗？实战经验，合作经验这不统统都齐全了。等熟悉个半年一年的，咱们有了默契，另外还能攒足了钱，到时候咱们再开酒楼……是不是顺其自然，轻松简单？”
这么一说，好像有点道理？
起码范大娘已经被说动了，比起范厨再去不知品行的官宦人家后厨操劳上三五年，再憋着气出来开办酒楼累死累活，倒不如联合起来呢！
再者，范大娘看看简娘子，又看看简雨晴。他们与范厨也就认识了一日，还是竞争对手，就这样也能带着东西来探望，应当不是那些烂了心肝的东西。
再糟糕，总不会比那群白眼狼更差吧？范大娘心里有了打算，给范厨一个眼神。
范厨眼皮直抽抽。
他假装没看见，摆出自己尚在思考的架势。
拜托，他都没参赛权了。
要是加入府学食堂的话，岂不是给简小娘子打下手？范厨瞅瞅比孙女大了没几岁的简雨晴，一张脸更黑了。
他的确不轻视年纪轻的对手。
前提是他们是对手，而不是自家主厨啊！
范大娘一眼就看出范厨的不甘心，横眉竖眼道：“你干不干？不干我去干！你去你的官宦人家做事，和我分开过吧！”？？？？？？
范厨的脸乌漆嘛黑的，半响才憋出一句话：“你们先赢了比赛，成功承包了食堂再说！”
简娘子主打一个有梯子就爬，她笑眯眯地接话：“那就定下了。”
范大娘也觉得可以：“行。”
至于范厨黑着脸，在旁抱怨的声音纯被两人当做夏日的蝉鸣，果断忽略了过去。
范厨不得不看向全程没说话的简雨晴——你快管管你娘啊！！！
你也说了，这是我娘啊？
简雨晴回了个无辜的眼神，而后左看右看都觉得阿娘进步非常大。
没错没错，就应该这么做。
往后她也得多让简娘子做做事，让她多担当担当——瞧瞧比以前，现在多利索！
简雨晴无视范厨幽怨的眼神，眼角余光注意到身侧的空处。她微微一愣，打断简娘子和范大娘的话：“范大娘，茜姐儿呢？”
范大娘说起孙女，脸上带笑：“那孩子应当是去灶房了吧？别看她刚刚还记挂那些个东西，实际上心里也不服气……咱们原本没想让她学厨艺的，也是她自己提出想要学的。”
“那也是好事。”
“范厨得养好身子，往后还要把手艺教给小孙女呢。”
简雨晴笑着说道，不过范厨半点好脸色都不给她。他黑着脸，挥着手让简雨晴早点回去准备：“明日还要比赛呢，你们要是输了就别来找我帮忙了啊。”
“您的意思赢了就能来？”
“…………去去去！！！”
第七十八章
为了避免再次把范厨气晕过去, 在范大娘恋恋不舍的送别中，简雨晴和简娘子还是先走一步。
他们也该回去准备明日的吃食了。
范大娘目前两人上了骡车，这才念念不舍地往回走。她走到门口, 见着端着托盘过来的茜姐儿：“茜姐儿, 你怎么……哎呀？原来你是去做了饮子？”
“是。”茜姐儿乖乖应了声，脸颊上泛起浅浅的红晕：“我看阿婆与简家两位娘子一直在聊天, 想着去灶房取些茶水。不过我只翻出粗茶来，就临时泡了些香饮子来。”
香饮子又叫紫苏熟水。
把新鲜的紫苏叶用小火焙干, 再用热水冲泡。放后世这道饮子以其消暑、祛湿、导滞、提神的功用成为宋朝头牌饮品，堪称是宋朝快乐水。
范大娘走到近处, 也闻到熟悉的香气。她一拍大腿, 没忍住叹道：“我还以为你是去练习刀功了，这不简娘子和晴姐儿已经走了。”
“走了？这么快？”
“他们明天还要比赛呢。”范大娘接过托盘，往屋里走：“你阿公说了，要是晴姐儿她们能赢下来，就跟着一同去食堂帮忙。”
“我可没说——咳咳！”范厨听着范大娘的话，忙不迭开口道。只是他一开口就被呛住，咳咳咳了好几下。
范大娘还以为他出了事, 慌慌张张地走进屋。结果她抬眸一看, 表情瞬间凝固，要不是理智尚存手上的托盘都得摔在地上。
茜姐儿跟着走进屋，也抬眼往范厨的方向看去。
只见范厨坐在榻上也不停歇，偷偷摸摸把简娘子带来的竹篮打开，把里头几碟子吃食全摆在小几子上，瞧着模样已经吃了些。
范厨止住咳嗽, 尴尬地看向两人。
他指着盘子里的卤鸭头、鸭脖和鸭爪等物，笑道招呼：“快过来尝尝, 这味道香得不得了！”
范大娘给他一个秋后算账的眼神，到底在孙女前还给他点面子。范大娘坐在榻上，又拍着边缘喊茜姐儿过来坐，顺手捡了个鸭脖尝尝。
鸭脖
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