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303文学www.303wx.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》80-90(第13/16页)
应了声,四散离开了。
简雨晴一家,与丰姐儿一行人同路,两家人索性一起回去。
等到了简家院子,简雨晴还不忘使着简云起去范厨家里一趟:“阿弟去和范厨说一声,咱们赢了,请范厨养好身体,早日到食堂来上工!”
简云起笑着应了声。
丰姐儿听到这里,挑了挑眉:“范厨?范厨也要到食堂里来做事?”
“那是昨日咱们约好的。”
简雨晴笑着把来龙去脉说了一通,说起范厨的反应还忍不住笑。
同时,她也没忘了唾弃那帮前徒弟和杂役:“范厨前面也是遇人不淑,竟是碰到这么一帮混蛋。”
丰姐儿认同地点点头,过了会又补充道:“我觉得,往后有他们后悔的时候。”
简雨晴觉得也是。
两家人到巷子门口才分手,简雨晴还不忘叮嘱丰姐儿迟些到自家院子来坐一坐。
等回到简家小院,全家人终于按捺不住兴奋。简娘子嘴角都快咧到耳后根,喜形于色:“今儿个,咱们要好好庆祝庆祝!”
从摊贩到承包府学食堂!
简娘子想过他们能靠摆摊子攒点钱,置办一个铺子。再从饭馆食肆开始,熬个数年又或是十数年后又从铺子转型为酒楼。
而现在,才几个月?
他们竟是成功入驻到府学食堂里,并且头年是免租金!?光是想想,简娘子就乐得合不拢嘴。
更何况这里可是扬州府学!
这里能接触到许多官吏、博士、助教乃至学子们,而他们无疑会是自家第一批食客。
要是能把握住他们的胃——
即便自家往后不承包食堂,而是自行开办酒楼,想来也能拥有巨大的客源。
简娘子越想越是呼吸急促。她拍了拍胸口,花费半响才让自己冷静下来。她把自己的想法细细告诉简雨晴,末了揽着女儿道:“雨晴啊,咱们得好好做。”
“千万得做良心事。”
“咱们要好好的,不能败坏我们家的口碑!”
简雨晴早已想到这些,还有些惊讶呢。她看着信誓旦旦,铆足了劲要去做的简娘子,心底一松:“阿娘,您放心,我都知道的。”
简娘子有这想法,再好不过。
往后简雨晴也能把事关吃食质量的监督活计,全数交到她手里。
简娘子对简雨晴是放心,她点了点头又斜睨着刚回来的简云起:“云哥儿听见没?还有简岚,你们两个可不准拖后腿!”
“是是是。”虽不知道阿娘在说什么,但简云起先应了声再说。
他仔细说了下范厨和范大娘的话,还说道:“范大娘说她会照看好范厨的,待范厨好转她也会一同过来帮忙。”
简雨晴眼前一亮:“这敢情好。”
简云起顿了顿,又补充道:“另外茜姐儿明日会先来帮咱们忙,范厨说她刀功不差,可以先来打打下手,感受感受灶房里的气氛——这事我应下了。”
赶一只羊是赶,赶一群也是赶。
手下皆是半路出家的厨艺人,能多个经过专业培训的茜姐儿,简雨晴别说抗拒,还非常欢迎。
等于一口气,多了三个劳动力。
即便范厨和范大娘暂时无法加入队伍,也足以让简雨晴心满意足。
唯独春姐儿的脸色有些差,她听到范厨孙女要来的事以后瞬间打起精神,暗暗告诫自己要好好表现,切不能被这初来驾到的丫头给比下去!
简云起说完了事,简娘子也接话道:“说起这个,那咱们明日早食准备做什么?”
“头一日就来个简单的吧?”简雨晴想了想,很快有了决断:“葱油拌面、豆浆、油条加煎蛋。”
葱油拌面上加个煎鸡蛋,要不一碗豆浆配油条,无论哪个搭配都是经典又完美。
前两者,大家都听过。
就是这油条又是什么来着?
简云起没忍住,问出了声。
简雨晴顺口答道:“就是长得不一样的大馃子。”
大馃子?那不就是类似薄脆?
简娘子想想葱油拌面、煎鸡蛋、豆浆和油条这四样东西,忍不住悄声与简雨晴道:“晴姐儿,这早食会不会做得太简单了?”
豆浆之名,并不罕见。
其与麦浆和米浆早被先人发现,只是做的人家却是不多,多是拿来制作豆腐间的成品。
比起稠厚浓郁,味道多变的豆粥和豆羹,爱喝豆浆的人堪称是屈指可数,更还传出过有人饮用豆浆后腹泻不止的事呢。
另外大馃子和煎鸡蛋更是常见。
唯独个葱油拌面家里人吃过,食堂里食客还是没吃过的。
可是……葱油拌面也挺简单的!
简娘子越想越觉得不行,忍不住开始想会不会是晴姐儿得意过头了。她巴巴地看着简雨晴:“晴姐儿,要不再想想?”
第八十九章
简雨晴抿嘴笑:“阿娘, 我保证您明日吃了还想吃。”
都这么说了,简娘子也无话可说。
她咕哝两句,到底还是放下心来, 又开始暗暗琢磨去府学食堂要准备的事:“对了, 我的儿,别忘了午食的单子也得列出来, 好让黄娘子那准备起来……哎呀!”
“还有做粉丝的事,还没和村里人说呢。咱们是不是得回村里一趟, 与黄娘子和卢婆子说下情况?”
“这事儿不急?到时候再挑……”
“后头马上是农忙时节了,咱们得提前说一声大家才有准备嘛。”
简雨晴差点都把这事给忘了。
村里人勤俭节约, 忙完自家地里的事也会跑去别处帮忙, 能多赚几个铜板就多赚几个铜板。
要是不提前说,到时候找不到人的可能性还真的有。简雨晴想到这里,也点了点头:“说起来是得和黄娘子黄叔说一下咱们承包府学食堂的事,也好请他们和村里人放心。”
“对对对。”
“还有养猪的地方。”简雨晴忍不住琢磨了起来。
府学里两三百号人,每日消耗的食材量不少,待范厨来了以后简雨晴还有意再扩大扩大经营范围,到时候要用的猪肉只会越来越多。
更何况随着她用猪肉的频率越来越高, 别的饭馆食肆乃至酒楼也会开始用上猪肉的。
市面上的猪肉腥膻者多, 而简家购置的那一批猪崽说不定会成为抢手货!
简雨晴忍不住追加一句:“咱们得多买点小猪崽,免得后头供应来不及。”
简娘子越想越是这个理。
她挨个记下要做的事,越发是坐不住了:“我的老天爷,现在可不是闲聊的时候!晴姐儿,你赶紧写下明日早食午食要用的食材单子。”
“范石,范石!”
“你给骡子喂点吃食和水, 一会儿咱们就回村里去。”
待简雨晴写好食材单子,简娘子扯着单子便坐上驴车, 一叠声催着范石驱车往村里去。
简雨晴都没来得及说几句话,骡车轮子便从她目光所及之处消失。
简岚也探出身来:“阿娘……”
她的声音戛然而止,蹦出门口四下张望:“咦?阿娘?阿姐?阿娘呢。”
“已经走了。”
“已经走了?这也太快了吧!我还想陪阿娘一起回去呢。”
扬州城里好归好,也有不好的地方。比如以往还在河头村时,这般烈日酷暑的时候他们能去溪边踩踩水,丢丢石头、抓抓田鸡、
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