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303文学www.303wx.com提供的《绿茶在露营综艺只想干饭》60-70(第4/14页)
列巴的做法。反正有金雀山这个赞助商在，面粉是怎么也不会缺的。
杰娜听后哈哈大笑, 说这还用学？列巴不就是和和面, 发酵一下，再烤一烤？
听起来粗暴得很, 没有任何技巧。大概这也是长期在荒野里生存的一种智慧吧，粗矿简陋然而方便实用。不像节目组，不过在这里呆几天露营而已，恨不得什么家伙事都带上。
笑过之后, 杰娜又仔细讲她自己以及她小时候见过妈妈、外婆做列巴的一些事情。
冯潇听下来，觉得鄂温克的列巴奥义就是“不讲究”。要是讲究了 、精致了就不是那个味儿了。
他们做面包也不会特意找高筋面粉, 而是逮着什么就用什么，也有揉面机这种高级工具充分揉面揉出韧性劲道，随便揉揉面团光滑了就行。面团发酵一般用上一次做面包时特意剩下来干制的生面团, 算是自制酵母。
要是说独特配方, 也就是鄂温克人独有的驯鹿奶。他们和面不用水, 用驯鹿奶。
只这一样便抵得过其他百样了。
冯潇找杰娜要了一些驯鹿奶来和面，那奶刚从母鹿的身上挤下来，还是温热的，刚好用来化开酵母——冯潇没敢用杰娜自制生面团发酵物，要是在末世也就罢了，有吃的什么都顾不上。但她好不容易得来安稳一世，惜命得很。自制的酵头菌群不稳定，说不准就混入什么致命物种。她用的酵母是和节目组赊的。
揉面是个体力活儿，陈德嘉自动接手，冯潇也没有客气。他自己揉得挺开心，把面团像橡皮泥一样甩来打去。
陈德嘉本来和索拉尔负责鄂温克艺术文化挖掘得部分，他俩计划着先了解有没有山歌民歌什么的，只是据说这里最会唱歌的是柳山的姑姑拉雅。然而这位老太太吃过早饭，就着一盅酒晒了一会儿太阳就微醺着进帐篷睡回笼觉。他们两个大男人也不好去打搅，也就空下来，四处搭把手。
但其实能做的活儿也不多。
索拉尔作为新人，干劲儿十足，大概也是闲不下来的性格。他和陈德嘉同一个帐篷，一晚上下来已经和室友混熟，再加上两人都是搞音乐的，自然而然两人基本上行动轨迹都绑定在了一起。
他看陈德嘉揉面，也不好意思闲着，好心申请分担。
冯潇在一旁看得分明，这狗子护食得很，根本不让开。
就挺无语，至于嘛？
他的心思好明白得很，估摸着是在想，自己的女朋友凭什么让索拉尔帮。
既然有免费的劳力，冯潇又和了两个面团，打算多做点儿，反正他们还得在这里呆好几天。
狗子看着案板上的三个面团，发愣。索拉尔洗过手，拿过一个面团就开始揉，别说还做得有模有样。狗子这时也不好明着说什么，只是委屈哀怨地看了冯潇一眼。
真是……
有人给他分担，还委屈上了。
冯潇怕他发疯耍赖，干脆跟上杰娜去挑水。
挑水用的不是水桶，是两个三十斤装的宽口带盖白色圆形塑料壶，可以避免返程时山路难走水再洒出来。
两人各自拿了一个体积不算小的水壶往山里走。
挑水的地方离驻扎地不算远，步行也就七八分钟的路程。杰娜说他们每次挑选驻地基本不会离水太远方便生活用水取用，但也不会完全临近水边，以防突发山洪涨水来不及撤离。
水源看起来还算清澈，是一个小瀑布下的溪流水潭。瀑布奔腾，远远的就能感受到弥漫在空气中的水雾，待临近，穿过密林，水潭处倒是难得的一块山里的开阔地方。水边石头都长满了青苔，但岸边开阔处没了大树的阻挡，加上土地肥沃水分充足，草叶茂盛。
杰娜拿着大白壶爬上岩石去，几块大石包围的一个小水窝处去取水。她说那里小动物上不去，加上有岩石的阻挡，飞虫和树叶也不会掉进去，相对来说干净一些。
冯潇趁着这个功夫在周围草地转了转，还真让她给发现了一些好东西。首先最显眼的是一大片柳蒿，菊科草本，生命力旺盛，长成之后能有半人多高，不过山上气温低，这片柳蒿还矮萌矮萌的。由于靠近水源，一个个都粗胖得很，还嫩生生的。
这不就给她添菜了么。柳蒿嫩芽可是东北地区特有的野菜品种。
不止如此，靠近密林处有一些倒伏的枯草丛，其中一根根半紫半绿的嫩芽支棱着，头部打着小卷。呵，这不是蕨菜么，得亏是山上，不然这季节蕨类植物早就舒展叶片长成一片蕨草从。
冯潇撒了欢地开始采野菜，也纳闷杰娜天天来取水居然对这些大自然的馈赠无动于衷。
杰娜：“嗨，以前还有人吃，现在我们都从山下买大白菜屯着。”
是啊，大白菜多好，虽然没什么特别。可要的就是它不特别，大众适口性好，还耐储存，怎么做都不会出错。
她将灌好水的大壶旋紧盖子，又去装另一个，小心地扒着有些打滑的青苔石头，继续说：“根河那边市里倒是很多城里人买了吃，我们这里乡镇上不行。”
“这水潭挺大的，有鱼吗？”冯潇采好野菜，掰了根较为笔直的树枝，用随身的刀几下把一头削尖。
说起这刀，还是这次来录制节目前，狗子送她的，野外专用多功能，好悬没上得了飞机。虽然她很喜欢吧，但谈恋爱哪有送女孩子刀的，也就冯潇不嫌弃他。
杰娜已经灌好了水，闻言道：“鱼是有，就是不好抓……”
话音未落，冯潇手起叉落，自制鱼叉上已经挂上了一条挣扎着的鱼，洞穿肚腹。
她回杰娜：“这水深，游得是挺快，还好给我逮住了。”
杰娜已经呆了。
看来山里人也不是人人有这项生存技能嘛，冯潇当做没注意，双眼紧盯水底游鱼，叉起叉落。快！准！狠！
跟来的摄像已经见怪不怪，还能提前聚焦镜头，给她来个慢镜头特写。
回程路上，冯潇一手帮杰娜提水，一手拎着两捆野菜加一串鱼。
只要不是把她丢在寸草不生的沙漠或者盐碱地里，她一定能让自己过得自在。
营地里，陈德嘉和索拉尔已经把几个面团揉得光滑圆润起筋，按照冯潇事前嘱咐的放在刷过油的铁铸锅里继续发酵松弛。
野地里，不可能平地起烤炉。那太费功夫，好在她们还有铁铸锅，临时充当下烤箱不再话下。
冯潇在营地中间空地平坦处划拉了一块空地，让闲着的索拉尔和狗子给刨了一个二十厘米左右，周围再累上石头，成了一个简易的火塘。
林子里寻干柴容易得很，火一起来不一会儿就有了红炭，扒拉开一个小窝，装着发好面团的铁铸锅塞进去盖上盖子，再用火炭将期整个埋住，不愁温度不够。
火塘上方架了架子，吊了一口煮锅在熬鱼汤。火塘四周还用树枝穿了鱼，斜插在地上烤着。
今天也是整个营地都被香味围堵的一天。
新来的索拉尔还不适应这样的方式，简直大开眼界。用带了点口音的普通话叹道：“咱们这个露营节目都如此……‘野生’吗？”
而且整个过程不少都是他亲自参与的，搁以前他也不信自己还能干这些活儿。
比如现在，在陈德嘉的带领下，他已经学会了如何无中生火……
其他围在火塘边取暖的嘉宾都对其投以过来人看菜鸟的眼神，这才哪儿到哪儿啊，跟着潇潇，永远有惊喜。要是一直保持吃惊，那岂不也太累了？
不过，那火塘边的烤鱼真的好诱人，让人蠢蠢欲动。倒不是控制不住想吃，就是想拿起来烤。
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