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303文学www.303wx.com提供的《盛唐一只统》230-240(第14/14页)
用鸡汤就是用山珍海味吊汤头的他都吃过，没什么稀奇的。
倒是这个辣椒……这就是米洲人吃的东西吗？
他正琢磨着，一旁的大壮已经拿起了菜刀，十分利索地片起了羊肉。
该说不说，大壮的刀工还是可圈可点的。羊肉被他切成了透亮的薄片，然后再卷成一圈，堆砌成一座漂亮的肉山。
接着是猪肉。
七八年过去，桥东村的养猪之风到底还是吹到的闽州，肉摊子上的猪肉都是阉割过的，已经闻不出什么腥臊味。
这次火锅大壮准备三种肉，羊肉猪肉和鱼肉。鱼是在码头上刚买的，离水后不久还活蹦乱跳。闽州靠海海味之风盛行，渔家普遍也擅料理鱼，举手间两条鱼便被削成了鱼片，近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。
“好刀工！”
大壮赞了一声，然后拿起面粉倒进盆中，加水油后开始快速的揉捏。
他揉粉的动作很快，手掌几乎舞出残影。这时候高仙芝的鱼糜肉末也准备好了，大壮拿起粉团开始包丸子，一颗颗丸子从他的虎口处挤出，光滑弹润，在红汤清汤中不停地翻滚起伏，十分惹人喜爱。
等了一会儿，锅中的底汤开始翻滚。大壮便招呼李琎过来涮物。
李琎是朝廷的郡王，在场除了跟他熟稔的大壮，其他人根本没资格跟他坐一桌。于是大壮便安排余下几人去舱室另起了一锅，只留李琎在甲板上，由他单独招呼。
指着琳琅满目摆出三圈的配菜，大壮殷勤地露出了六颗小白牙。
“殿下请看，这便是我从米洲带回来的果蔬。”
“这是西红柿、这是玉米、这是土豆、这是红薯、这是南瓜……”
“不知殿下您想从哪个开始涮啊？”
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