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303文学www.303wx.com提供的《我在香江继承了一家酒楼[八零]》30-40(第20/27页)
“那你等着。”
十来天没见宁宁，岳宝华真的想得快疯了。一想到孩子这个时候应该从粤城出发了，正在来港城的路上，中午他就能见到孩子了，岳宝华脸上露出温柔的笑意，先进去处理鸡鸭鹅，晚上宁宁要请朋友吃饭呢。
岳宝华在厨房专心处理烧腊用的鸡鸭鹅，外头丁胜强在门口跟早起的街坊们说起岳宝华刚才说的话。
“我师傅真的脑子出问题了，他居然幻想孙女能当大厨。别说她孙女五岁就去了西北，十三岁没了亲爹，根本没人教。自古以来，女人就是在家围着灶台转，没见过女人在大酒楼做主厨的。对吧？就那口铁锅，一天到晚颠锅，哪个女人有那体力？”他看见阿松过来，“阿松，你真得带师傅去检查检查脑子了，他可能无法接受儿子没了，现在胡思乱想，觉得他那个西北的牧羊女孙女是天赋极高的厨子。”
阿松天天跟师傅相处，师傅其他方面都很正常，就是一说起孙女，就非要说孙女是比他还厉害的大厨。这一点，他和两个师弟也私下讨论过，觉得根本不现实。
他不好说师傅是不是想得脑子出毛病了，只能告诉自己，师傅的孙女今天就来了，看看情况再说。
“丁老板，您是没事做了吗？”阿松推开丁胜强。
“阿松，干嘛跟我这么生分呢？你早晚还得跟着我混饭吃。”丁胜强说。
阿松讥笑一声：“您放心，真有那么一天，我就是去筲箕湾找家厂做工，也不会在您手底下讨生活。”
阿松走进宝华楼，师傅已经在忙碌了。见他来了，师傅跟他说：“阿松，你帮我刷脆皮水。今天晚上要用，等接了她回来，鸭子来不及风干。”
阿松低头看师傅递给他的脆皮水，怎么是浑浊的？他们平时用的脆皮水不是一直红亮清透的吗？
“这是宁宁的方子，她在粤城做过一回脆皮糯米鸡，用的就是这个脆皮水，比我们常用的脆皮水要更脆一些。”岳宝华说道。
“脆皮糯米鸡，就是那个要拆鸡骨的脆皮糯米鸡？”这道菜，他们师兄弟几个，会做的只有大师兄和二师兄。其他人拆鸡骨，能成功一只就已经很不错了。
岳宝华笑了：“是啊，就是那个。我教你们的手法可能有点问题。宁宁拆起来更顺手，等她来了，让她跟你讲讲窍门，不过这还是得多练习。你呀，就是嫌麻烦。”
阿松嘿嘿笑了一声，开始刷起脆皮水，他问：“宁宁做的脆皮糯米鸡好吃吗？”
“好吃。志荣根据淮扬菜的八宝葫芦鸭改良了脆皮糯米鸡。他们鸡肚子里的糯米饭是用高汤生炒出来的，糯米饭完全吸收了八宝高汤的味道。我们是炒了料拌进煮好的糯米饭里。”
阿松拆鸡骨的手艺不行，师傅却从来没有藏私，该教的都教了，整个流程他都清楚。师傅这么一说，他全明白了。
他说：“那宁宁是怎么学的？”
“我也不知道啊。她手艺很好，比我还好。”
“比您还好？”阿松心里直犯嘀咕，一会儿觉得可能，一会儿又觉得怎么可能。
师徒俩刷好了脆皮水，其他两个徒弟也来了。
今天宁宁回家，乔君贤和崔慧仪替她请了两桌朋友。她还说，宝华楼停业这么久，虽然工钱照发，但大家肯定人心浮动。趁着这个机会，也请大家一起吃顿饭，一来让大家见识一下她的手艺，安定人心，二来也是感谢大家这些日子的支持。
是啊，这些日子宝华楼一直不开张，对面的胜华楼却火爆得不行，缺人就专门从宝华楼挖人。三个徒弟都还在，可下面的小学徒就不好说了，那些端盘子的、勤杂工就更不用说了，陆陆续续有人来辞工，去胜华楼上班。现在宝华楼的人只剩下三分之二，其中还有好几个在观望。
等会儿请大家好好吃一顿，准备迎接接下来忙碌的日子。
岳宝华把剩下的活安排给三个徒弟，说：“我去口岸接宁宁了。”
“师傅，事情不多，我也跟您一起去吧！”阿松实在太想早点见到能做脆皮糯米鸡的小姑娘了。
“那行，我们走吧！”
师徒俩一起走出宝华楼，胜华楼也准备开市了，丁胜强不在，不过街坊邻居在边上议论纷纷。见岳宝华出来，有人问了一句：“华叔，去哪儿啊？”
“接孩子去，孩子中午到口岸。”岳宝华兴冲冲地说。
刚才丁胜强的那些话，把街坊邻居的好奇心都勾起来了，他们都想看看岳宝华的这个孙女到底什么样。
阿松跟来了，自然由他开车。岳宝华哼着粤剧，心里美滋滋的，一个多小时的车程，平时没什么看头的厂房、荒地，此刻在他眼里都成了风景。
车子停好后，岳宝华和阿松一起去过关处等岳宁。他们来得还早，两人在边上抽烟，看着一批又一批的人过关。大陆人和港城人，别说穿衣打扮了，就是气质都一眼能分辨清楚。
看到一个穿着花里胡哨、浓妆艳抹，但气质很土的姑娘走过来，阿松不禁问：“师傅，宁宁长什么样？”
“很漂亮的一个小姑娘，瘦高个，特别有气质，不输给咱们港城的那些女明星，跟那个周明灵有点像。”岳宝华说道。
这下阿松又怀疑师傅是不是有点夸张了。周明灵是谁？是五年前获得港姐最上镜小姐的那位，以高挑漂亮、英姿飒爽著称，去年在一部电视剧里演一个女警爆火。真有那么漂亮？可能吗？
这时又有一波人过来了，阿松见岳宝华在仔细辨认。
阿松反正不认识，师傅找他的孙女。他看到了一个戴着墨镜的靓女，靓女个头比他还高，肤色不像港城的女明星那样特别白皙。阿松在酒楼做了这么久，见多了那些出去留学的公子小姐，学了洋鬼子那一套，喜欢美黑，把皮肤晒成小麦色，说是健康美。当然这个靓女的肤色没那么深，是浅浅的蜜色，这样的肤色反而别有一番韵味。
她穿着也很别致，上身是金黄色斜襟宽松短袖，下身是一条黑色裤子。这衣服设计很独特，质感很好，应该是丝绸的吧？这是港城的哪家大小姐？这个美女摘下了眼镜，哇哦！一双眼睛漂亮极了。
等等，靓女怎么朝他们这边走来了。师傅怎么迎上去了？
岳宁拉着行李箱走到岳宝华面前，笑得很开心：“爷爷！”
岳宝华看着孙女，都有点不敢认了。皮肤比以前白了好多，脸上和身上肉更多了，显得更加健康匀称。知道她会打扮，可没想到她这么会打扮。这件衣服明明用的是老式的龟裂纹香云纱，做的还是斜襟款式，而且还是一般人很难驾驭的金黄色，怎么到了她身上，就穿出了随性和大气呢。
岳宁转了个圈圈给岳宝华看：“怎么样，怎么样？周爷爷把我养得还不错吧？”
“养得好，养得真好。”岳宝华笑得合不拢嘴。
爷爷光顾着看她，也不介绍。岳宁只能自己开口：“让我猜猜，这应该是阿松叔吧？”
被她点到名，阿松连忙应道：“是，是，我是阿松。”
“叔叔好。”岳宁笑着说。
阿松接过岳宁的行李箱。岳宁挽住爷爷的胳膊：“爷爷，我们走吧。”
一边走，她一边跟爷爷邀功：“爷爷，这些天我可乖了，努力吃饭，也听您的话努力花钱。我不是跟您打电话说友谊商店的丝绸料子又好又便宜吗？我就买了好几块……”
岳宁也是闲来无事，手里有岳宝华给的外汇，就去逛只能用外汇券的友谊商店。里面果然有很多市面上看不到的舶来品，不过这些商品都很贵，上辈子熟悉的品牌也有，一件T恤换算下来大几百，一袋好时巧克力几十块。
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