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斤。

    主家买几斤肉,给每个人分两块,主家也不亏的。

    她刚进门的时候,看这家虽然破,但收拾得干干净净,第一印象还挺好的呢。

    结果在这里,埋着大雷等她。

    那头发已经白光了,才能留在家里烧饭的老太太,哭丧着脸,努力解释:“不是我不想买肉啊,是他们欺负我,不卖肉给我,只肯给我骨头。”

    大队知道她家条件差,安排他们家接派饭,事实上是在照顾他们家。

    起码他们家的小孩,能跟着吃点荤腥。

    可公社卖肉的,跟她家有仇,处处捉弄她家。

    叶菁菁好奇了:“什么仇什么怨啊?”

    “学校选我孙女儿当学主席思想代表,他说我们家没资格,就专门给我们家使绊子。”

    人都有八卦心,叶菁菁也不例外:“你家为什么没资格呀。”

    “说我们家是地主!”

    大概是因为从去年开始,政治空气开始松动,又或者是因为老太太实在委屈没地方说,抓到一个人就开始唠叨,

    “小同志,你是城里人,你有见识。你给我评评理,我们家真是冤枉啊。”

    原来这老太太家,解放前一直是长工。

    西津市在解放前,也是鱼米之乡,而且城区属于民国时代,难得有工业的城市之一。

    总而言之一句话,当地人的生活,相较于全国老百姓来说,已经算是相当优越的了。

    本地人家家里小孩多的,除了给地主当长工之外,也会进厂干活。

    而当时工人的收入,相较于农民,算颇为高的,甚至于比有些地方的小地主,都高。

    她的儿子儿媳妇是吃苦耐劳的人,两人都在厂里做工。挣到钱就攒下来,都是银元,不用法币。

    后来要解放的时候,他们家一直做工的地主,在城里也有商铺和工厂,估计是因为听到风声不对,要走。

    就把家里的地呀,铺子呀,全都折价卖了。

    正好她儿子儿媳妇在城里也感觉慌慌的,就想回乡踏踏实实种地过日子。

    老爷家便宜卖地,他们自然就接着了。

    结果一家人多年的积蓄全搭进去了,待到土改的时候,她家就完蛋了。

    这这这,好难评。

    第50章 恢复高考了(捉虫) 我教你们做柿饼……

    “你说冤不冤枉啊。工人也是受剥削的嘛, 怎么一下子就成了地主老爷了。再说我们家十几口人,总共才50亩地,算什么地主呢?”

    叶菁菁也能理解她的委屈。

    据她所知, 解放前因为水利、粮种、施肥、虫害等各种因素,粮食产量相当低。

    一亩地只收两三百斤粮食是常态。

    而又因为当时人们副食品匮乏, 大家的饭量都很大, 一个人一年吃四五百斤粮食,也没什么好稀奇的。

    再说农民的所有开销, 都要从田里刨。

    十几口人家的大家庭,五十亩地的产出, 估计也不可能让他们家生活多富足。

    “划成分的时候非要说我家是地主,明明我们家一个长工都没请,都是自己下地干活, 我们家剥削谁了?”

    叶菁菁不好评价, 她也不是这个时代的人,搞不清楚土改时, 划分地主的标准。

    她只能囫囵安慰老太太:“国家还是看表现的。你看,学校不是给你孙女儿先进了吗。”

    “那有什么用呢?”老太太还是唉声叹气,“什么好事也轮不到我们。不说推荐上大学了,给小学当老师,当赤脚医生,都没我们家的事。”

    叶菁菁跟她不熟,完全不打算当她的知心人。

    纺织女工直接跳入下一个话题:“那中午饭怎么说?我们分了二十五个人在你家吃饭呢。”

    老太太讪讪地扯了扯自己的衣角,拉开橱柜给她看:“有鸡蛋, 我问大队的人借了鸡蛋。我家自留地长了辣椒,鸡蛋炒辣椒,吃煎饼。”

    叶菁菁无奈:“没米饭吗?”

    老太太尴尬得要命:“家里找没米了, 大队也没了。”

    这个时节,都等着粮食收上来,大队再分粮。

    其实哪怕是煎饼,也不是纯小麦,而是掺了山芋粉和玉米面。

    没办法,家家户户都是这么吃的。她已经把她家的面粉全都拿出来了。

    叶菁菁只好挠头:“那卖肉的卖给你什么了?”

    如果有猪大肠的话,她也不是不能忍忍,把大肠收拾干净了,放辣椒炒。

    她没吹牛啊,她真会做饭。

    当初疫情,她硬生生地隔离在家一个月,她小姨跟姨爹都隔离在酒店呢,又点不了外卖。

    她跟她表弟不会做饭,也被硬逼着跟着手机会做饭了。

    可惜的是,人家老太太说的骨头,就是真骨头,大猪骨头,上面根本看不到什么肉。

    至于其他猪下水之类的,根本没有。

    “熬汤吧。”叶菁菁也没辙,“你家地上还有其他菜吗?”

    “还有韭菜。”老太太邀功一般,示意她看小虾米,“跟虾米一块炒了,就着饼吃。”

    生产队的鱼属于集体财产,社员不能自己动。

    但是河虾、螺蛳、河蚌这些,默认私人也可以弄。

    叶菁菁只能点点头:“那就先这样吧。不过,你们生产队能买鱼吗?中午凑活也就凑活过去了,晚上起码得吃点好的。不然大家会有意见的。”

    四毛五分钱,在他们食堂可以吃三顿甲菜了。

    老太太嘴上答应得痛快。

    结果叶菁菁掌勺的时候,要往锅里倒油,简直要老太太的命。

    “够了够了,怎么倒这么多呀。”

    叶菁菁面不改色:“都没肉了,还不让吃点油吗?”

    不用油把虾米爆出虾油来,炒韭菜怎么会好吃呢?

    至于辣椒炒鸡蛋,那更需要油水,不然根本没办法吃。

    她一顿操作猛如虎,看得负责烧锅的老太太的脸都绿了,一直在边上叨叨叨个不停。

    简而言之一句话,你这个样子,怎么能过日子呢?

    叶菁菁大言不惭:“从小到大我都没过过苦日子,也不会过苦日子。哎,老太你过来摊煎饼吧,时候不早了,我们得早点把饭送过去。”

    没错。

    支农是很辛苦的,根本没有休息时间。

    连中午饭,都是负责做饭的人和送茶水的小学生,一块儿送到田头。

    纺织三厂的工人们,对叶菁菁送来的煎饼,十分不满:“不说红烧肉吧,你好歹给我们弄点肉酱面吧。”

    他们隔壁组,人家吃的就是肉酱面,风一吹,香飘十里。

    叶菁菁赶紧求饶:“卖肉的欺负人家老太太,不卖给人家肉。哎呀,不是有河虾嘛。河虾不便宜的,六毛钱一斤呢。”

    “人家那是大河虾,你这是小虾米。”

    叶菁菁只好拍着胸口保证:“等晚上那顿啊,中午汤汤水水的,不好送到田里来。”

    好在大家伙儿已经累得快晕了,被太阳晒得没多大胃口。

    叨叨两句,大家伙儿也老老实实地,先喝汤后吃饼。

    为什么不是反过来?

    嘿!这么问的人肯定没经历过农忙。

    秋收的时候,谁也不会一趟趟的跑到田头去喝茶水。

    于是歇下来的时候,大家伙儿都是汗流浃背,喉咙冒烟。

    不吨吨吨的喝骨头汤,补充水分和盐

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