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303文学www.303wx.com提供的《吃货厨神发家指南》70-80(第6/19页)
一碗水。
包远摇摇头，咳嗽几声：“我不饿。我这两天老是做梦，梦见有两个小鬼站在我床头。想来我是没有几天了。”
福大娘脸色一变：“你别疑神疑鬼自己吓自己，这话我不爱听。”
“你不爱听我也得说。我拖累你这么多年了，没有我你早就能改嫁了，何至于日夜操劳，也跟着落下病根。”包远每每看到妻子扶着腰杆捶个不停都心疼不已。
“老头子……”福大娘抓住包远的手，“你别怕。我们现在有钱了，不论什么病都能请大夫来治。说不得你的腿也能治好呢，你等着，我过会就去医馆把万大夫请来。要是万大夫治不好，我们就上县里上省城去治。”
福大娘把钱箱子翻出来给包远看：“你看，足足有五两银子呢。”
自从宋墨玉开了小摊又开了饭馆后，一直在她这进大批量的豆腐，还帮着她卖豆浆，如今她家的日子也富庶起来了。
最起码不用担心，等哪一天她也干不动了，嫁出去的三个女儿又不在身边，他们老两口的日子要怎么活。
而现在最要紧的，是拿着这笔钱去给包远请大夫。
“这个钱不能动，你留着以后养老傍身。我瘫了这些年，能活着都亏有你。如今大限既然要到了，我们就顺这个命吧。”包远浑身瘦骨嶙峋，唯独肚子高高鼓起，活像怀孕的妇人一般。
这肚子折磨得他整宿睡不着觉，时常腹痛难忍，畏寒发热，根本吃不进东西。
偏生腹大如妇人的病症，让他又不好意思去医馆找人瞧，一直拖到现在。
包远眼里一片灰寂，已经是存了必死的心。
福大娘伏在丈夫身上大哭一场，却马上擦干眼泪，即刻就出门去医院找万大夫了。
……
“豆腐买来了，还热乎着呢。”陈司悬把四块豆腐放到案板上，“还要我做什么？”
他话音刚落，肚子里便传来一阵咕噜咕噜声。
宋墨玉听着好笑，从橱柜里拿出一个盘子：“刚听爹娘说你两天就吃了两个窝头？至于吗？豆腐包子还得做一会，你先吃点这个垫垫肚子。”
“这是何物？”陈司悬看着盘子里的驴打滚，一边问一边往嘴里塞。反正不管是什么，总归是宋墨玉做的吃食，那便没有味道差的。
果然！入口绵软，黄豆面和豆沙味相融，口感丰富，叫人只想一口一个把这一盘子都吃掉才好。
有了这盘驴打滚垫肚，陈司悬才终于觉得自己活过来。
宋墨玉打发他去拉风箱烧火，一边做包子一边跟他说起他不在这两日发生的事来。
她先把豆腐用盐水浸泡片刻，然后捞出来把水沥出后，切成条又再切成块，然后把豆腐放到烧开的水里加盐焯水。小葱切成葱花，生姜切成末。
这些食材都放到大碗以后，再加入盐、鸡粉、花椒粉、辣椒面还有一勺熟芝麻。
热油烧到冒烟后倒在这碗豆腐上搅拌均匀，再加入一点白糖，这豆腐馅就拌好了。
陈司悬听宋墨玉说着话，点点头：“那片荒地他们本就空置，闲着也是闲着。你一次租十年，想必县衙肯定愿意让利。就是这三张糕点配方，你还按照以前的卖法，总觉有些亏了。”
宋墨玉会愿意与谢家再合作，也在他的意料之中。
那谢掌柜是个端正守信之人，此前合作过有了基础，如今宋墨玉急需用钱，贸然换一家糕点铺子总归欠缺考量。
“是啊。不过那谢家在县城的新店尚未开张，手里也不是很宽裕。我这手里方子千千万，以后总有抬价的时候。做生意，来日方长。”宋墨玉边说边把面团搓成长条，切成一个个小面块后开始擀包子皮，“你去洗洗手，一块包包子了。”
“怎么包？”陈司悬会做一些简单的饭食，无非就是做熟罢了，这包包子对他来说还真是个精细活。
“看你笨的。好好学着，学会了说不得你以后还能开个包子铺。就叫陈记包子铺，你觉得如何？”宋墨玉拿起一个包子皮舀了一勺豆腐馅进去，“捏褶子的时候从这个方向将它收口变成一个包子形状，你看这不就是一个了？”
陈司悬眼看着宋墨玉先这样再那样，一个包子就包好了，他默默看向自己手心里的包子皮，愣是被他捏成个饺子的形状了。
“……”宋墨玉只得一步步拆解，“先捏起来一点，这里是第一个褶子，然后右手大拇指不要动，食指沿着这个方向向前捏褶子，左手要配合着转动包子底部。你会不会，再不会我自杀。”
陈司悬顶着被宋墨玉鄙视的压力，终于包出来一个勉勉强强能看的，这才舒了口气。
他忍不住道：“平时你教惠惠怎么不是这个语气？”
他见过宋墨玉教唐惠惠，那叫一个温柔耐心。
宋墨玉把包好的包子放进蒸锅里笑道：“那有什么办法，惠惠长得可爱，而且她本来就有天赋些。”
陈司悬默不作声了。他总不能去跟一个十二岁的小姑娘比可爱吧。
没过多久，豆腐包子的气味跟着蒸腾的水汽散了出去。
宋墨玉揭开蒸笼。
有人路过宋家门口，鼻子动了动：“怎么闻到包子味了？”
“我也闻到了，是不是丁伯他们家出新口味的包子了？”
“应该是吧，咱们这条街不就他家卖包子，走，我们去看看。”
院子外一阵脚步声。
“吃包子了！”宋墨玉招呼，然后把两笼大包子，一叠油辣椒和小酱菜放到石桌上。
陈司悬在包子堆里看了半天，把自己包的那两个挑了出来：“这是我做的，你吃。”
宋墨玉瞪着碗里这俩香辣流油的豆腐包子：“你做的丑成这样，怎好意思给我吃？”
“阿玉，你怎么这般说司悬。既然是他专门做给你吃的，你便吃吧。”纪嫣什么都看得出来，不免笑道。
宋墨玉最听纪嫣的话，她拿起一个包子往嘴里一塞，对陈司悬道：“”
宋飞鸿已经顾不上他们了，张开大嘴往嘴里塞了一个包子：“好香的包子！再再来三个。”
这包子皮发得恰到好处，软和味美，里头的豆腐馅料香辣扑鼻，轻轻一抿便化在口中。包子蘸上酱菜一块吃，又多了酸辣脆爽的口感，真是越吃越有滋味，吃得人周身寒气尽去，酣畅淋漓！
另一头，丁伯的包子铺前围了几个人。
他们凑近闻了闻，发觉还是那几种包子，白菜猪肉、香葱猪肉、三鲜、韭菜鸡肉的还有豆沙馅的。
就是没有他们方才闻见的豆腐味啊。
“丁伯，你们这今天有没有豆腐包子卖啊？”有人问。
丁伯愣住：“这不是说笑了，那豆腐水太多，做包子能好吃吗？”
“那就怪了！我方才过来闻着可香了，一阵一阵的。”那人见没有豆腐包子，也不好空手而归，便买了两个白菜猪肉的带走。
丁婶等客人走了，用手肘撞了撞丁伯：“不用说了，肯定是老宋他们家。宋墨玉现在可有本事得很，最会做吃食。看来这是也要做包子，抢我们生意！”
“你别胡说！不就是包子，我们能做得人家就不能做得？”丁伯下意识应道。
“好啊，你现在还敢和我顶嘴了！你到底是姓丁还是姓宋啊，尽帮着他们说话！今儿这包子你自己卖，老娘不伺候了！”丁婶一甩帘子，把话一撂便当真不管了。
丁伯在后头喊了她几声她也不应。
丁伯还得守着包子铺，便没进去哄。只是一直在想，豆腐包子，到底是什么味呢？看那
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