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的顾客,情愿多掏一块钱也会选择孟箬家的牛奶葡萄吐司吧,她想。

    这边,黄小月摸了摸快吃饱的肚子问道:“高姐,你觉得模仿哪款好?”

    高金凤拿不定主意,反问:“你觉得哪款好吃?”

    “我觉得都挺好吃的。”黄小月笑着答。

    她才不想扛这个雷,“模仿哪款面包”如果真由她定,到时候面包做出来卖得不好,高金凤肯定会拿这事骂她,说都怪她选了这款面包之类的话。

    黄小月这问不出来,高金凤又转头去问吴爱香。

    “爱香,你觉得呢?”

    吴爱香认真回答:“我喜欢这个牛奶葡萄吐司,而且……”

    她本想说,而且吐司比较好模仿,只要加个葡萄干和椰蓉就行,但话还没说完,就被高金凤抬手打断。

    “咱们店的吐司之前不是卖得挺好的嘛,干嘛还要再做吐司。”

    虽然自打思甜烘焙坊开店以来,他们店的客流就直线下滑,但每天好歹也是有几个客人进店的,其中卖得最好的还是牛奶吐司。

    “我最喜欢吃这个,”高金凤指着提拉米苏蛋糕说道,“蛋糕就先模仿这款。”

    如果此时孟箬也在场的话,大概会忍不住笑出声,好巧不巧,高金凤不仅选到了最难做的,还选到了卖得最差的。

    要是高金凤足够细心的话,她会发现提拉米苏蛋糕孟箬做得最少,只做了四个。

    因为昨天提拉米苏蛋糕孟箬只卖出去两个,剩下两个没卖出去被她吃了。孟箬自己挺喜欢吃提拉米苏的,所以她今天还是做了四个,反正卖不出去就自己吃。

    其实孟箬也纳闷,在后世广受欢迎的提拉米苏,为什么会卖得最差?可能分量少,价格又贵,让很多人望而却步吧。

    “面包就模仿这款。”高金凤又指着脆皮大泡芙说。

    这款脆皮泡芙,孟箬店里卖两块五一个。泡芙表皮酥脆,里面注满奶油,咬一□□浆。

    黄小月看着高金凤指定模仿的提拉米苏和酥皮泡芙,一个头两个大。这两个东西光看着就知道制作有难度,重要的是,无论是泡芙还是提拉米苏,她之前都没做过。

    “黄师傅,这两样模仿起来没什么难度吧?”高金凤一脸自信地问道。

    黄小月无奈抚额,心想先硬着头皮试试吧,她总不能说不会吧。

    “高姐,我试试。”

    “不是光试试,是一定要成功。”高金凤道。

    不然,她这七十八块钱岂不是白花了。

    “高姐,我尽量,我尽量。”黄小月苦笑。

    *

    第二天早上,孟箬又看到了昨天问她买牛奶的少年。

    今天少年穿了校服,孟箬才知道他还是个学生。

    谢卓然还是跟昨天一样要了两个可颂和一个三明治,孟箬正想说两块钱时,少年把一个洗干净的玻璃杯放到她面前。

    “今天我带杯子了,”谢卓然道,“老板,可以给我倒杯牛奶吗?”

    孟箬一怔,心想这孩子还挺执着。

    见孟箬不说话,谢卓然又问:“五毛够不够?”

    “行,给你倒一杯。”孟箬道,“面包加牛奶,一共两块五。”

    谢卓然付钱。

    “老板,牛奶是凉的吗?”他又问。

    孟箬有些茫然地点头。

    “那如果方便的话,可以帮我热一下吗?这个天喝冷牛奶,有点喝不下去。”谢卓然说得坦然,好像自己这行为一点也没麻烦别人。

    孟箬:……

    您还怪会享受的。

    算了,好歹是付了钱的,顺带热一下吧。

    不一会儿,孟箬端出一杯温好的牛奶。

    谢卓然端着牛奶,拿着面包四处看了看,像是在找坐的地方。

    “老板,你这没凳子吗?”

    孟箬又是一顿,然后叹了一口气,从烘焙间搬出一个凳子。

    不过,少年的需求倒是提醒了她,如果店内有空间的话,可以设置一两套小桌椅,方便客人在店内堂食。

    后世就有不少面包店会在店内设置卡座或座位,如果客人有堂食需求,便坐在店内品尝面包。

    谢卓然接过凳子,找了个位置坐下,然后很悠哉地一边吃面包一边喝牛奶。

    这个时间正好没客人,孟箬抬头朝少年的方向瞅了一眼。看着少年慢条斯理的动作,她忽然觉得有点好笑,为什么她还从一个小屁孩的神态和动作里看出了优雅。

    如果此刻把小屁孩手里的玻璃杯换成贵妇咖啡杯,那就更优雅了。

    谢卓然吃完面包和牛奶,又站起身把凳子还给孟箬。

    “老板,方便让我洗个杯子吗?”谢卓然道。

    孟箬指了指里头的烘焙间,说:“里面有自来水。”

    一分钟后,谢卓然拿着洗好的杯子,对孟箬说了句:“谢谢。”

    *

    游彻下班后,直接骑着自行车来到面包店。

    他进来的时候,手上提着从路边买来的菜。

    因为孟箬要看店,没时间回去做饭,她索性重新买了锅和炉子,以后的晚饭就在店里解决。

    炉子摆在烘焙间的后门外,倒也不用担心油烟什么的。

    吃饭的时候,游彻随口问了句:“今天生意怎么样?”

    “还行吧,卖了快四百块。”

    孟箬同样随意地回答。

    “那比昨天好,昨天三百多。”游彻说。

    “因为今天来了个冤大头,一下子买了七十八块钱。”孟箬笑着说。

    游彻疑惑地看向她,孟箬便笑着把今天高金凤来店里的事告诉了他。

    游彻听完后,神色中透出几分担忧:“他们要是真抄怎么办?”

    孟箬却是一脸无所谓:“放心吧,他们家面包师傅的水平也就那样,估计连样子都不一定能模仿得来。”

    事实是,还真被孟箬说对了。

    尝完面包后,黄小月便钻进制作间,开始模仿思甜烘焙坊的酥皮泡芙和提拉米苏,她决定先从简单的泡芙开始。

    这个年代不像后世信息那么发达,可以在网络上找到很多烘焙达人分享的制作视频或配方。

    这时候,哪怕是有经验的面包师傅碰到自己没做过的甜品,那也是一点都不会的。

    就比如黄小月这样,她得靠嘴巴尝泡芙酥皮的味道,以此来推测制作酥皮的原材料,包括泡芙皮和泡芙里的奶油也是。

    泡芙里的奶油是经过调配的,不是只有奶油,黄小月还尝出了一点别的味道,但就是一时想不起来是什么味道。

    黄小月窝在制作间,苦思冥想了好久,还是觉得光枯坐在这干想没用,得有足够的样品用来试吃,吃出里面的原材料才行。

    酥皮泡芙高金凤一开始就买了一个,她俩各吃了一半。

    黄小月走出制作间,高金凤就坐在外面等她的好消息,一看见她出来,立马从凳子上站起来。

    “黄师傅这么快吗?配方就研究出来了?”高金凤一脸期待地问道。

    黄小月内心很无语,在心里吐槽,高金凤好歹是当了几年的面包店老板了,她能不能专业一点,这么短的时间,就能研究出来配方?她怎么想的。

    “没有,高姐。”黄小月摇头道。

    高金凤闻言一脸失望:“那你不好好在里头研究配方,出来干嘛?”

    “高姐,我现在需要你的帮助,”黄小月说,“我需要比较多的酥皮泡芙用来试吃。”


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