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给姜璃坐。

    姜璃把碗递给她:“我腌了点酸菜,给你们端一碗过来,可以炒菜,也可以直接倒锅里加点水热了吃,汤也可以喝。”

    “不用给我们送,糟菜我们每年也有做。”

    姜璃笑了笑:“不是糟菜,是酸菜,用芦菔腌制的,我做的不多,就一碗你们尝个鲜。”

    “芦菔,你哪儿来的?”

    “县城买的。”

    说完姜璃就使唤薛小朵:“朵儿,拿个瓦罐来。”

    薛小朵跑进屋拿了个干净的瓦罐出来,姜璃把酸菜倒了进去。

    浓浓的酸味溢了出来,在院子里散开。

    院中几人瞬间都像是被提神了似的,纷纷看了过来。

    “芦菔还能做出这种味道来?”赵家秀有些惊讶,姜璃笑道:“你吃吃看,要是喜欢今年就种点芦菔,我买了点芦菔种但是不多,我得留着种。”

    姜璃没有多留,站着聊了几句就回去了。

    回去后又往赵阿婆家送了一趟,又坐着玩了一会儿才回去。

    兄妹俩带着姜花花在院子里玩耍,姜璃回屋去拿了月饼出来。

    等姜璃剥开油纸,瞧见月饼的那一瞬间,兄妹俩都惊呆了。

    “点心!”

    忽然有些后悔刚才没留一点点肚子。

    姜璃伸手敲了一下薛满:“这是月饼,也叫月团,今日是八月十五中秋节,团团圆圆的日子,所以吃月饼;点心就是正餐后吃点,别想着一顿吃很多。”

    薛满和阿宁听着姜璃这个解释,抬头看了看圆圆的月亮,傻笑着。

    姜璃询问她俩:“一个桂花馅儿的,一个绵糖馅儿的,先吃哪一个?”

    “绵糖。”兄妹俩异口同声。

    姜璃点了点头,把绵糖馅儿的掰开了。

    她原先不懂这所谓绵糖是啥糖,吃了一口才发现,有点棉花糖挤压在一起嚼的那个口感,也不知道这馅儿是怎么调制了做的,加入了什么东西。

    但整体来说挺好吃,也不腻,一口气就吃了大半块。

    这个月饼很大,三人也只吃了一半左右,姜璃包起来放在旁边。

    吃过点心,三人一起数了银钱。

    姜璃把萝卜叶子割下来,萝卜抱到了地窖里面放着,成串的钱她也拿到了地窖。

    再从地窖里拿出点黄豆和米出来,这两日有空的时候,泡点豆子试试做个手磨豆腐。

    第60章 茶叶蛋,尝出料却做不出

    次日清晨,姜璃去了一趟镇上。

    主要是为了昨日之事,答应了别人若有大镖联系她。

    但她给的是镇上的地址,得去和张娘子说一声。

    打过几次交道的人,两人相处也还可以,姜璃把事情说了之后张氏就笑道:“这都是小事,你还专门跑一趟。”

    姜璃笑道:“实在是给你添麻烦了,镇上我熟的人就你一个。”

    张氏爽朗一笑,直说:“这有啥,都是小事别客气。”

    她还一直觉得遗憾呢,要是姜璃没成亲的话,说不定她们都成堂妯娌了。

    做不了妯娌,交个朋友也不错。

    主要事情办好,姜璃没啥事就准备回家了,还没出集市口,又碰到了李府的管家。

    瞧见姜璃他连忙问道:“娘子,你上次卖的桃还有吗?”

    “这两日也不见你背来卖。”

    姜璃笑着回道:“没多少了。”

    “可是不卖了?”

    姜璃猜测是李府上次的吃完了,还要买,姜璃笑道:“您老还要买吗?最多能匀出几十斤来了。”

    “要要要,几十斤也要,你明天背来,直接送到府上。”

    姜璃寻思着应下。

    回家之后就把鸡蛋拿了六十个出来煮了卤上,才带着兄妹俩上山。

    最后摘一次了,姜璃的背篓都没摘满。

    背着桃子,姜璃带着她们在山里转了转,找到了不少败酱草,摘满了薛满和阿宁的背篓后又装了两麻袋。

    眼瞅着多,等晒干缩水,可能一麻袋都没有。

    三人日落时归家时,放下背篓洗手之后,姜璃去舀了三个茶叶蛋出来,一人一个坐在院子里剥了吃。

    茶叶蛋已经泡入味了,蛋白染上了料汁的颜色,大部分已经变成了茶棕色,掰开后里面又稍浅一些,淡黄有些青黄,咬下去粉粉糯糯,口感绵腻。

    用料汁煮的那一遍姜璃放了一点肉汤在里面,可能比不上骨汤,但也浓香了许多,加上这次料和茶叶都齐全,若是泡到明早,必然更加浓香。

    薛满吃完一个还想吃,被阿宁拦住了。

    “娘说了一天就吃两颗鸡子,你早上已经吃过一颗了。”

    他吐了吐舌头,姜璃说道:“明天再吃,我一人给你们留俩。”

    次日去镇上,又是一个大早。

    姜璃热了一下茶叶蛋,重新倒腾了一下瓦罐,把那些料和卤汁都倒了出来,只带着卤蛋去镇上。

    桃子也是最后一次卖了,山中已无,她留了一些在家里吃,背去镇上的只有半背篓。

    出门的时候太阳还没出来,路边的野草上还挂着露珠。

    微风吹过竟泛起了丝丝凉意。

    姜璃恍惚间回过神来,中秋过了,天气就要渐渐转冷了。

    衣裳鞋子被子得赶紧弄起来了。

    姜璃直奔李府后门,还是上次那个年轻小伙子,开门瞧见是姜璃笑道:“是你啊。”

    姜璃笑道:“小哥早啊,昨儿遇到管家,说是让我再送点桃过来。”

    他记得姜璃上次不进来,他主动帮姜璃去送。

    临走姜璃拿了俩卤鸡蛋递给他:“辛苦小哥,我自己做来卖的卤鸡子,你尝一个。”

    那小伙子瞧着是鸡蛋本不想接,听说是卤的,颜色也和白水煮的不一样,伸手接了过去。

    “这个管家还没给我银钱,劳烦小哥一会儿帮我问一声。”

    那小伙子应了一声插上门闩背着背篓进去了。

    姜璃等了好一会儿才等到他回来,还给姜璃把钱也带了出来。

    “桃子是四百二十三文,你数数。”说着把铜钱递给了姜璃,随后又说:“你刚才给我的那个鸡子被管家拿走了,他让我问问你还有吗?”

    “有的,我准备送完桃再背去卖呢。”

    “还有多少,我们都要了,省得你再去了卖了。”

    “还有五十个,三文钱一个。”

    说完数量价格,门房小伙冷嘶了一声,“鸡子一文钱两个,你做一下就卖三文钱一个?卖忒贵了。”

    姜璃无奈的叹了口气,“鸡子是一文钱两个,大料一两就是十几文,我这是五香鸡子,便宜了本钱都回不来,我也是第一次来卖这个,先看看,要是买的人少就不做了。”

    茶叶蛋的味道他们已经尝过了,姜璃也就卖个惨,外面的人或许觉得三文钱一个贵。

    这么大府邸的人家,这算什么钱。

    “别不做呀,我一会儿给你问问管家,看看以后需不需要经常送过来。”

    “那就谢谢小哥了。”

    姜璃把瓦罐递过去,这人又跑了一趟,带回来了一百五十文钱和她的陶罐。

    却没再说以后是否再送的事情。

    姜璃识趣的没问,先前他说过,这府里的厨娘都是宫里出来的,想必她们会尝两个就会自己研究配方做。

    这茶叶蛋的配方也不难,但要做出一模一样的口味,也不是那么容易。


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