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303文学www.303wx.com提供的《乱世种田养崽日常》120-130(第20/20页)
有些小只可以吗？没肉刺还多。”
姜璃听着她这语气笑道：“那你怎么还买？”
赵家秀说道：“小满四叔说想吃鱼，采买的人就每种都买了点，还是今天早上买的。”
姜璃无奈的笑了笑，去到厨房看了看，果然就是鲫鱼，她笑道：“炖汤就是要这个。”
赵家秀说道：“那正好了，这几条都炖给她喝了。”
话落赵家秀又说道：“晚上就在我家这边吃饭了吧，你那边别开火了。”
姜璃想了想那边菜都没买，瞧了瞧厨房里的各种菜都有，还很齐全，便应了下来。
“行啊，省得我回去麻烦了。”
俩人看完回到前厅，姜璃和邱桃说道：“你四婶家的那个鱼正好，晚上我炖一个你喝了试试，回去也顺带泡点豆子，豆子泡到皮快脱落，洗一洗把皮洗掉，然后用石磨把豆子碾成浆……”
姜璃说到此处忽然停住，她想到了煮豆浆假沸的事情，随后说道：“算了，你泡好豆子喊我，我给你弄，今天去泡，明早应该就可以了。”
“家中有石磨吗？”姜璃问。
老太太回道：“有的有的。”
“那就行，今晚试试福黎汤。”
姜璃她们坐着聊天一直到傍晚，姜璃亲自下厨去炖了那个鲫鱼豆腐汤，薛河也跟在身旁，想学学，万一有用的话后面他就可以给邱桃做。
姜璃询问邱桃：“你吃鸡子吗？”
邱桃点了点头：“大伯娘，我吃的。”
姜璃闻言剪了俩荷包蛋在里面，其实鲫鱼豆腐汤不一定要放鸡蛋，但是放了荷包蛋炖的汤会更容易白，瞧着也好看。
姜璃亲手杀的鱼，内脏鱼鳞都弄得很干净，随后用姜和酒一起腌制了一会儿去腥。
腌制完成之后她才热锅放油，等油热了之后才把鱼放进去煎得两面金黄，最后倒入开水，随后放入姜丝，又折了一个小葱卷丢进去，放入豆腐片，盖上木盖子开始炖。
做完姜璃回头，发现她们几个并排站在身后，目不转睛的看着她。
姜璃无奈，笑道：“很容易做，主要是把鱼杀干净，其次就是煎黄，最后就是一定要放入开水，不要放凉水。”
说完几人都一同点头，搞得像是都在跟姜璃学厨艺似的。
姜璃想到这里笑道：“这也是福黎的一个吃法了。”
话落，*几人都纷纷笑了起来。
做好了她们也没走，都在这里等着，差不多两刻钟左右就已经好了，姜璃揭开木盖子，汤汁已经变得浓白，炸过的荷包蛋飘在上面，汤汁咕咚咕咚翻滚着，香气也飘了出来了。
姜璃放了点盐，又煮了几分钟后舀了点尝了一下。
“味道还不行，不算失败，你们要不要尝一点。”
姜璃话落，赵家秀说道：“给桃桃喝。”
姜璃笑道：“我煮得多，大家尝一点也还够。”
邱桃也附和道：“就是就是，这么多我怎么可能喝得完，婶子们快尝，我给大家拿碗。”
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