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 张氏自然要去。

    简单交换一下信息,裴长青就带人告辞,明儿一早去拜访麦掌柜。

    张氏和香蒲要跑生意,和高里正是一起的,所以还是住这里方便。

    高里正几个送裴长青他们出来,高里正:“我明儿回家,你有口信儿捎给阿宁不?”

    裴长青默然。

    怎么才出来,他就有一肚子话又要和阿宁说呢?

    他道:“里正伯,早上和阿宁说过了。下次里正伯帮我把工钱给阿宁捎些回去。”

    高里正:“好嘞。”

    第二日一早,裴云起来带着厨娘和另外俩婆子忙活早饭。

    人多,她就学沈宁做煎饼。

    煎饼比稀饭管饱,比窝头饼子的好吃。

    她把沈宁摊煎饼的方法教给厨娘和俩婆子。

    三人:“哎哟,三娘子好厨艺。”

    裴云笑道:“是我娘家二嫂教的,她厨艺可好呢,自己琢磨出点豆腐教给大家伙儿,大家都叫她豆腐娘子呢。”

    裴云现在是沈宁迷妹,只要说二嫂的事儿就停下来,恨不得跟所有新认识的人宣传二嫂的事迹。

    三个婆子也好八卦,自然爱听。

    再尝过裴长青他们带来的腐乳腌萝卜,就越发服气。

    原本她们三个也不踏实,怕换了主子容不下她们,现在看裴云随和好相处,也就放下心来。

    吃过早饭,裴长青他们用鸡公车推着工具去找麦掌柜。

    酒楼上午基本不开业,但人是上班的,要准备下午和晚上的活儿。

    他们一群人到了酒楼后门,让个小伙计给通传一下。

    麦掌柜早就和前后门的伙计说了,如果有人说他叫裴长青,来盘火炕的,就火速领进去。

    麦掌柜正在后厨清点今儿一早送来的菜蔬,什么韭菜、蒜黄、豆芽的,还得叮嘱需要泡发的海参等名贵菜,再看看今儿预订包房的有哪几位,还要知道各种食材存货多少需要什么时候安排进货等等。

    另外他还得跟庖厨合计合计,开发几个其他酒楼饭馆没有的素鸡新菜式。

    什么红烧素鸡、油焖素鸡不稀奇,要做更多好吃的菜式。

    还有这个腌白菜,既能直接当小菜吃,还能炒肉、做腌白菜饼、包腌白菜包子、饺子、锅贴什么的。

    最近不是天儿冷了么,大家都爱涮锅子,又是牛肉羊肉又是五花肉的,吃得腻歪,上来这么一盘子腌白菜,保管给他们吃熨帖。

    腐乳是下饭神器,腌白菜就是解腻神器。

    他正和庖厨合计呢,就听小伙计说那个火炕裴二郎来了。

    麦掌柜还念叨一下火炕裴二郎,被小伙计气笑了,骂道:“再这么嘴贫自己扇巴掌。”

    小伙计嘿嘿一笑,“大掌柜,是盘火炕的裴二郎来找您了。”

    麦掌柜便快步往酒楼外面去。

    小伙计:“后门,后门!”

    麦掌柜:“人家裴二郎就是有规矩。”

    一见面,麦掌柜也是非常热情,贴心地问什么时候到的,住哪里,怎么不来找他,他给安排住处等等,又问早饭吃了没,快进来吃饭。

    裴二郎表示吃过饭,又把宋家院子地址告诉他,晚上若是有事儿可以去那里找。

    麦掌柜还是邀请他们入内喝杯茶,又问豆腐娘子以及裴父裴母好,连俩孩子都没落下,又问裴父编席如何。

    裴长青也都一一答了。

    麦掌柜:“二郎近来风头正盛呀,龙庙镇盘火炕的事儿我们县里都听说了。”

    裴长青笑道:“都是诸位老板抬爱。”

    感谢张瓦匠和儿子的反向宣传。

    叙了一会儿旧,麦掌柜这才跟二掌柜说一声,他亲自领着裴长青等人去第一处盘火炕的院子。

    这是杨老板家。

    杨老板在府城和其他县城都有酒楼,平时成阳县和府城两地跑。

    这几日又去了府城。

    杨家的宅子很大,为了避免逾制搞了一些小心机,比如大门朴素,但是进了院子里面却很奢华,有多处超越他身份的建筑。

    比如正房的房屋开间、房屋间数,都是有规定的。

    他家正厅竟然是五开间的,作为商人之家这就逾制。

    但是杨家花钱捐了一个官身,马马虎虎又能够得上。

    只要不是京城那种被御史们整天盯着的地方,乡下山高皇帝远的,一般也没人追究。

    尤其这些商人平时打点得好,而且几乎家家户户都这样,也就习以为常。

    对于他们这些人家来说,钱重要,但是脸面更重要。

    否则史书上也不会那么多巨贾斗富的故事了。

    麦掌柜将裴长青引荐给杨管事儿,交代这是很厉害的大工匠,能盖宅子的那种,让杨管事切不可怠慢。

    麦掌柜知道仆随主人形,老板傲慢,仆从就有样学样。

    而杨老板可是顶傲慢的人。

    杨管事还是懂事的,把麦掌柜的话听进去,毕竟人家裴二郎干着一天一两银子的活儿呢,一般瓦匠可没这个本事。

    再有龙庙镇传来的热闹,说明裴二郎有真本事,他自然不敢小觑。

    他简单给裴长青说了一下,“我们一共有六盘炕,这可不少吧?”

    裴长青点头,“确实,别人家一般两三盘就够了,杨老板家大业大,自然人丁旺盛,需要的火炕也多。”

    杨管事很想问问裴长青是不是得便宜些。

    一盘炕三天,一天一两银子,这可是18两呢。

    够贵的了!

    他想砍到15两或者十四两。

    这样他就能自己留下二三两银子。

    但是又觉得裴二郎这人有些傲,不太上道,怕他跟麦掌柜说,到时候反而不美。

    他就不明说,只暗示。

    裴长青瞬间就明白他的意思,前世和那么多客户打交道,有老公瞒着老婆多开票的,有员工瞒着老板多开票的,有给熟人做活儿多开票的,有儿子骗父母的。

    五花八门。

    但是他装不知道,俺是乡下人,淳朴单纯,什么都不懂。

    裴长青之前就跟麦掌柜说好了条件,要提前囤好材料,否则进度会很慢,拖时间,不划算。

    麦掌柜做事向来稳妥,自然都办好的。

    不过人家财大气粗,不缺青砖,所以炕体里面的火道也用青砖,炕面用大土坯板,再抹黄泥就行。

    虽然青砖没土坯砖那么保暖,但是人家财大气粗,有的是木炭煤炭的,不在意。

    那还说什么?

    开整。

    依然是三组同时开工,趁着天气好先开屋顶砌烟囱。

    青砖更方便干活儿,一盘炕两天轻松完工。

    裴长青他们干活儿,杨家的小厮婆子们都跑来光明正大地看热闹,丫头们则假装路过或者有事儿,在侧门那里探头探脑,然后捂着嘴嗤嗤笑。

    “那个裴二郎长得怪俊的呢,你瞅着他能有多大?”

    “二十?二十一二?”

    “那……成亲没?”

    “肯定成亲了吧?”

    “可惜了呀。”

    “可不呢,一天一两银子呢,可真会赚钱。”

    龙庙镇柳大爷也在叹息豆腐娘子怎么就嫁给裴二郎了呢?

    他怎么就没碰上这样能干的奇女子?

    他最近心情很不好,因为他依然没有研究出素鸡,腐乳也没有做的比豆腐娘子的好吃,也

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