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303文学www.303wx.com提供的《渔家四时鲜》70-80(第7/18页)
鱼我是等不了，这鱼饺我还买不了吗？好家伙，买了那天正是我家来亲戚的时候。”
“本来不想给他们吃的，我这个人又想充面子，便让我媳妇下锅煮了，娘嘞，刚放桌子上没多久，谁说了句这玩意咋那么鲜灵，你们猜怎么着？我排了好半天买的鱼饺，愣是一个没吃上啊！”
那人越说越激动，说得唾沫横飞，把钱袋子甩得哗啦响，“现在我要买五六家的份，早知道我还不如自己偷摸捂着吃了，充什么面子。”
“谁说不是，”立马有不少人附和他，简直深有同感，说着便摸了摸自己的手臂。
深更半夜的不睡觉，跑过来在这排队买鱼饺，简直有病。
这样有病的人还不少。
烤鱼和鱼饺卖得好，四时鲜的名号也越来越被人熟知，趁着这波东风，江盈知在里镇租的铺面，终于可以开业了。
她把之前铺子残留下来的东西全都拆掉了，全部都换了新的。
那些占地方的东西没了，新换的柜子贴墙靠底，加上长而窄的柜台，连柱子、木板包括屋顶都重新漆过，桐油刷了好几层，木头都泛着光。
把那窗户也全都拆了换新的，去除复杂的雕花，只用简单的镂空，光线照进来更多，整个铺面相较于之前的低矮阴暗，变得亮堂起来。
至于那些货物，陈强胜从各个岛屿采购，江盈知把关，从鱼鲞到虾米，从蟹酱到鱼露，一样样运到小铺子里。
里镇路过的人都觉得稀奇，主要这条街全是酒楼食铺，开个货店，那真是万花丛中一点红。
“四时鲜—货店，”有个路人指着牌匾上的字，念出了声。
旁边立马有人接上，“哪个四时鲜？不会就是渔港那头的吧？”
“可不就是，做鱼第一鲜嘛，她家那烤鱼是真好吃，我早早赶去都排不上，别家烧的酱香味就是酱油味，她那个酱香烤出来，那是真香啊。”
有个人反驳，“明明是鱼饺才好吃，跟自家包的馅完全不一样，连皮带肉想整个吞下去。”
然后变成了几方人马在争论，四时鲜到底什么东西最好吃，在人家酒楼门口讨论得喋喋不休，把人家迎客的伙计都说馋了。
最后才有人说：“你们说哪去了，这不是来瞧货店卖的什么东西吗？”
这话一出大伙才不吵了，全都好奇起卖的东西来。
“明日开店，买东西送一包鱼松，一包干燕皮啊，”货店的伙计随口一吆喝。
只想着明日叫这些人来捧捧场，谁知道这话一说，大伙先是交头接耳，随后立即四散走了。
在伙计二丈摸不着头脑中，这些人开始狂奔，要回去把这个消息跟家里人说，拿篮子，找袋子。
“咋的，那钱串子岛发钱了啊，你这么着急忙慌？”有人问。
那人答，“啥呀，比起发钱更好的事。”
他把送东西的事情说了遍，刚才那人转身往回走，自顾自说：“那确实。”
“哎，我钱呢？我放这的钱呢？”
最后一合计，娘嘞，辛苦攒的钱，这段日子以来全都进四时鲜口袋里了。
第75章 红糟鱼
四时鲜货店开门头一日, 江盈知还在和方泽兰说，生意应当不会太好。
里镇的人吃惯了鲜鱼鲜虾，买这种咸鱼干虾的不会太多。
她当时那么笃定, 结果第二日一早, 雾气未散，她在铺子里忙活，跟小梅做最后的交代, 就听见外头的喧哗声。
江盈知微微开了点门往外瞧, 乌泱泱一帮人，齐刷刷看过来, 她忙把门关上。
结果立马有人来拍门, “小满, 开门，做不做生意了？”
“对啊, 这一晚上没咋睡, 囫囵睡了一觉后, 立马起来了, 你们生意做不做，还不开门，”有个男子喊, “鱼松送不送了？”
“干燕皮每天我去, 每天都没有，你说在这上, 人呢？”
“就冲着这两样, 我跟你们说, 今日就算这是海沙我都得买来尝尝。”
外头一个个在高喊，闹哄哄的, 里头江盈知拍着小梅的肩膀，语重心长地说：“看好你。”
周巧女拉了拉小梅簇新的衣裳，张了张嘴，在大家以为她要说点宽慰人的话时，结果只来了句，“看好你。”
小梅在那直搓手，后面又拽着江盈知的手不住地上下摇晃，眼睛往外瞟，心怦怦直跳。这是货店开门第一日，也是她从四时鲜食铺出来，当货店二掌柜的开始。
当门
被打开，鞭炮声响起，早就等在外头的客人全都涌进来，不大的铺子挤满了人。
靠几个汉子的蛮力，才稳定住局面。
大掌柜负责算账，小梅管控场面，还有几个伙计会忙活。
当然开业第一日，事情总没那么顺利。
小梅才刚挤出笑脸，门边一个女人质问道：“你们这虾酱凭啥卖那么贵？一罐那么点要三十文，其他家才要五文，还有啥都比外头贵，你们也不能仗着自己名气大，就喊那么高的价啊！大伙你们说是不是！谁的钱不是钱！”
她这话一出，刚还闹哄哄吵着要买，要鱼松的人群顿时安静下来，小梅有点无措，下意识看向江盈知。
但江盈知用眼神示意她，并暗暗伸出个大拇指，告诉她，她可以的。
小梅长呼了口气，知道这个价钱要是解释不好，那货店口碑也不会好，关于这件事，江盈知在之前就同她商量过。
所以小梅在被几十双眼睛盯着后，咽了咽口水，她努力稳住声线，先安抚，“大姐，你先别急。”
“我们都是渔岛出来的，这虾酱也是各有各的做法，旁人卖的我没吃过，我不好说别人家的如何，卖的便宜自然也有便宜的好。”
这话倒是让在场大伙都点了点头。
小梅受到鼓舞，她后面站着周巧女，无声地拍拍她，小梅缓了口气接着说：“但我们卖那么贵，自然也有贵得好。”
“这第一样好，”她加重了声音，声线也不颤抖，“但凡从我们四时鲜这个货店出去的东西，拿着东西还有盖印的卡，坏了包赔包退。”
这话一出一片哗然，谁家买了东西还包赔包退，一时议论纷纷，后来才知道，防止使坏，所有东西底部都印有日期，要是拿着三十天前的，充作当日的，那都是不认的。
“第二样好，是东西好，别的不说，就说刚才那大姐说的虾酱，我们这可不是海浦本地的，是远洋运来，那里的人从初春江白虾刚到鲜美的时候，立马捞了做虾酱。”
“用的盐，是三里湾出来的海盐，腌半年到八个月，来来，你们可以尝尝，我们这里刚好有煮好的毛芋。”
小梅把虾酱倒出来，让伙计拿了煮好的毛芋，挨个分给前面的大伙，先给了质疑的女人。
女人又不是来闹事的，也爽快接过来，看了眼那虾酱，颜色要好看得多，浅褐红色，有股特别的味道。
她撕开毛芋的皮，热腾腾的还冒着白气，在虾酱里蘸了下，然后犹豫着吃了口，虾酱独特的细腻和酱香，让她眼神逐渐变亮。
要说那些里镇这些食铺和酒楼里，烧出来的菜还能说难以评定好坏，那这虾酱，或者是蟹酱，包括铺子里的种种，哪个海浦人没吃过，有些人甚至吃过的酱不胜其数，各有各有的味道。
所以这东西好不好，入嘴一尝就知道。
那女人尝过后，心服口服，她转过头跟没吃过的人说：“刚才我鲁莽了啊，这三十文就有人家三十文的好，不白亏我等这半个时辰。”
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