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303文学www.303wx.com提供的《我在古代发家致富》40-60(第14/26页)
叶青青真是被两个小鬼严肃的模样逗得哭笑不得，“拿着就好，不然我可要生气了，往后不敢叫梅子去找你们玩了，石头，梅子说你捉螃蟹，捡螺丝和黄鳝可厉害着呢，要不你下次捉山螃蟹给我一点？
叶青青没办法，只能提出一个看似等价交换的建议，这样两个小鬼心理负担要小一点。
“好，那我明天就给你送过来。”石头似乎觉得这是一个划算的交换，纠结了一笑便答应了。
“可是我什么都不会啊！”麦芽更纠结了，耷拉着小脑袋瓜。
小姑娘乖巧得不得了，叶青青都想摸摸她的头，提议道，“不用你做什么，你跟梅子是好朋友，你们一起玩就好了。”
“青青姐，我下次也可以帮你干活。”
人不大，顾虑倒是不少，小孩子的赤诚纯真却最是打动人。
叶青青也没拒绝麦芽的好意，垂下头继续做糖葫芦。
“青青姐，你这糖葫芦做的，比镇上卖的还精致呢，还裹上了芝麻，又香又甜，不，是酸酸甜甜的，真好吃。”李秀玉觉得叶青青做的糖葫芦比起爹娘以往过年在镇上买给她吃的要好看且好吃，毫不吝啬夸赞。
“你要喜欢就多吃点，给林婶子和我娘也拿点去。”叶青青见大家喜欢她做的冰糖葫芦，自信心得到极大的满足。
叶青青很快将剩下的冰糖葫芦做完，让梅子拿去给周氏和林婶子秀玉也吃。
锅子里的糖浆也快见底，叶青青索性加了一瓢山泉水，将剩下几个山楂都切碎扔进去煮着，等到山楂水煮好，叶青青将锅子放一边，又从厨房端出个陶瓷盆，里面都是她中午切好的羊肉丁，里面加了葱姜汁和少许白酒去腥，还加了盐腌制。
切好的养肉丁，肉色红白相间，看上去格外漂亮。
叶青青又进屋端了一根板凳，将装调料的罐子拿出来放在凳子上一字排开。
叶青青拿出一把竹签，开始串肉，一块瘦肉一块肥肉，肥瘦相间着串好。
“青青姐，你把肉串竹签上做什么？我来帮你。”李秀玉到底比其他三个大点，很有眼力见的主动帮忙。
“烤羊肉串啊！”
“这不是稚童玩闹么？羊肉贵呢，这么好的肉，太浪费了，小心你娘骂你。”李秀玉看了一眼坐在屋檐下做针线活的周氏，压低声音小声提醒。
“秀玉，这羊肉难得，如此烤出来才香呢，味道绝美，我在县城见有人如此做的。”叶青青忍不住笑了，一本正经道。
“真的？”李秀玉半信半疑，在她的印象里，任何肉只有放在锅里煮才是正经吃法，这种搭个小火堆烤，太过儿戏，可青青姐如此说，神色笃定，她又莫名的相信。
青青姐说是在县城学的，那必然没错，等以后有机会，她也好想去一趟县城，能长见识，还能像青青姐一样学很多本领。
“那是自然，你瞧着便是。”叶青青笑笑，手里动作半点没慢下来。
李秀玉没有再问，也洗了手帮忙串肉，两人动作麻利，很快便将一盆肉串完，叶青青拿出一个干净的碗放在一旁，开始烤肉。
叶青青想做羊肉串是临时起意，一时间找不到现成的烧烤架，没有做好完全准备，更也没有时间去铁匠铺打铁架，只能纯手工操作，手里拿了一把肉串悬空搭在炭炉边沿做支撑，不停的翻转肉串，炭火热气不停的上冒，红色的瘦肉慢慢变色，很快白色的肥肉也滋滋冒出油来，肉香飘散开来，只见那油滴一滴在木炭上，瞬间能撩起火苗，叶青青又拿开肉串，将火苗吹熄，炭烟味有些熏眼睛，叶青青扭头缓了缓，手指捏上些胡椒粉洒在羊肉串上，又冲几人问，“你们要吃辣口还是不辣口的？”
不等几人回答，叶青青又自说自话，低垂着眼眸，认真的翻转着肉串，又洒了一些孜然粉，“算了，还是各烤一半吧！”
“梅子，青青姐往肉串上洒的是什么粉末啊？”麦芽眼睛不眨的盯着叶青青手上的动作，好奇的问梅子。
“嗯，那白一点的粉末叫胡椒粉，那个有点像像牛粪色的粉粉好像叫孜然粉，都是异域传来的呢！”
“啊～那岂不是很贵啊？”麦芽瞠目结舌，一双眼睛瞪得溜圆，小小年纪的她压根没听说过这些佐料，吃惊可爱又呆萌，她完全没想到梅子家做吃食竟然如此舍得，异域传来的佐料，一听就很贵很难得。
“嗯，贵的，可是二姐说没有好的佐料做不出好味道的吃食，所以是物……物有所值。”梅子皱眉想了一会才说出那个词，一开始她知道佐料的价钱也跟麦芽想法一样，可这段时间吃着二姐用各种佐料做出的好吃的，她嘴巴都被养刁了，对二姐说的话深信不疑，格外赞同。
“梅子，羊肉和佐料都是顶好的东西，那我不能在你家白吃……”麦芽局促的绞着手指，很是不自在，心里不安。
“麦芽，你跟石头哥是我的好朋友，怎么叫白吃呢，二姐让我邀请你们来家里的，我娘也高兴你们来。”梅子知道麦芽担忧什么，她赶紧打断她。
“梅子，你娘和二姐真好。”麦芽由衷的称赞，看着梅子，清澈的眼眸里满是艳羡。
虽然梅子家从前日子也不好，可如此，她们却比谁都过得舒坦，麦芽觉得自己也要更加努力照顾好奶奶，把日子过得红火才是，那羊肉太香了，她还没闻过如此香的肉，她打算等下只尝一口味道，少吃点就是，下次自家得了好东西也给梅子家送来。
石头心里的感触也很深，青青姐一家人生活和美，之前那么大的困难都没有压垮他们，还会出手帮助他们家，他也要努力撑起自己的家，让家里日子越来越好。
叶青青自然没想到自己会影响到两个小家伙，将手里烤好的羊肉串都分给大家，催促着大家尝味道，期待的等着大家的反应，莫名还有点紧张，“味道如何？”
“香！比镇上酒楼里飘出的肉香味儿还浓。”石头率先给出评价，酒楼里的肉他自然是没尝过的，可他去镇上赶集路过酒楼都能闻到里面飘出来的肉香味，他每次都要停一下多闻几下，仿佛多闻了肉香就好像真吃到肉味了一般，格外满足。
第052章 病秧子亲戚
“青青姐， 你这手艺去镇上摆摊子卖羊肉串，保证大家都抢着买，我还从未听咱们这边有如此吃羊肉的， 新奇， 别致， 不但没有一点羊肉的膻味儿， 还满口生香。”李秀玉尝了一口，眼睛都亮了，赞不绝口。
“你就是嘴甜， 再夸我尾巴都要翘天上了， 这羊肉在咱镇上都不见卖的， 得县城里才能天天买， 况且这天气越来越热，买了肉也放不住，这买卖不好做。”叶青青见大家都吃得欢喜， 心里也开心，拿了一串洒了点辣椒面尝了尝， 嗯， 味道的确是不错， 不腻不膻， 火候刚好，肉质鲜嫩，丝毫不逊色于她穿越前常去的那家烧烤摊的味道。
“那有什么， 咱们以后自己养羊， 不用去县上买。”李秀玉想也不想回。
“你认真的？这倒是个主意， 不过我家人手不够，忙不过来， 但你若是真养羊，我一定会想办法卖出去。”秀玉虽然随口一说，叶青青却真心觉得发展养殖业也很不错。
“认真的啊，只要你想办法卖，我回头就让我爹帮我买几头奶羊回家。”李秀玉想了下也觉得可行，放养她觉得自己肯定没问题，到时候多少也算是个进项。
“行。”叶青青手上动作没停，很快两把羊肉串就烤好了，大家还不好意思放开吃，说要给大哥和长根叔留点，叶青青说等他们回来烤热乎的吃，大家便不再忍着，放心的吃起来。
不知不觉，暮色西垂，麦芽跟小石头不放心家里连忙道别，
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