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303文学www.303wx.com提供的《我在古代发家致富》180-200(第22/26页)
说什么，沉默着一同上了马车跟着回鹿山别院。
叶青青的马车和赵恒的马车几乎是前后脚到别院门口的，夫妻两在门口遇到，相视一笑。
赵恒快步走上前，关切开口，“今日如此冷，你还出去了？”
“公子整日就知道忙自个儿的事，怕是还不知道今日是夫人安乐火锅铺开张的日子吧？这样的大日子少奶奶定是要去主持大局的。”巧儿实在是忍不住了，虽说主子不在意，可她却见不得公子这般忽略自家主子。
“抱歉，倒是我忙糊涂了。”赵恒闻言，满脸歉意和尴尬。
“没事，我知你忙，没生气。”叶青青安慰的轻拍了下赵恒的胳膊，转头看向巧儿，“今日冬至，咱们还要一起包饺子，巧儿，你先带她们都去厨房先和面，我换身衣裳就来。”
巧儿闻言撇撇嘴带着其余几人去厨房了，叶青青有些无奈叹气，“巧儿这丫头心直口快的，你也别把她的话放心里。”
“是我不该错过你这么重要的日子。”
“都说了我没在意，咱俩倒是也别站门口吹冷风，怪冷的，先进去再说，那卫家庄的房子修缮如何了？眼看这天气都要下雪了，村民的冬被你可有让人准备？”叶青青自从知道卫家庄村民的事情后，也是一心挂念，不是准备吃食就是准备冬衣，怕这冬天给人冻着饿着。
“冷？那赶紧进屋。”赵恒见叶青青在门口不过站了片刻，已经冻得发抖，想也没想将身上的狐皮大氅解下，不由分说将叶青青都罩住。
叶青青瞬间被一阵暖意包裹着，隐约还能闻到大氅上淡淡的檀香味，赵恒身高挺拔，他的大氅穿在她身上，如同一张厚棉被，当真是包得她密不透风，丝毫感受不到外面的寒意。
“好在卫家庄的房屋能修缮的基本都修缮好了，冬被也都准备好都分下去，就是新修的房子，需得些日子，我打算将祠堂修缮一番，隔出来一块，让剩下八户暂时没地方住的先住在祠堂熬过冬日再说。明日还要带剑七送一些冬衣冬被和粮食过去，还有炭火。”
“我看咱们庄子上还有空屋子，不若你直接将人先接过来。待那边屋子弄好，开春了再送回去。几家人挤在祠堂总是不方便。”叶青青还是觉得不太妥当，冬天如此冷，祠堂又宽又空，哪里适合人待着。
“嗯，便按你说的做。”赵恒也觉得叶青青的法子更为妥当，“不过那些人若是都来了，这府上怕是没了清净。”
“将咱们这院子隔出来一堵墙算了，明日我让巧儿带人将院子里空的房间都腾出来，你安排些人手将西苑单独围着，这样互不打扰，村民住得也方便些。”叶青青倒是不那么在意，这府上早就已经不是一开始的清净了，她也渐渐习惯。
回到屋子里，炭火烧着，暖融融的，叶青青整个人都轻松了，解开身上的狐皮大氅，换了身窄袖衣裳，叶青青便去了厨房，厨房里，大家都有条不紊的忙碌着。
叶青青一到，巧儿就问她，“少奶奶，咱们今日包什么馅儿的饺子？”
第198章 寻你
包饺子叶青青也想不出新花样， 便道，“我就知道白菜猪肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、酸菜猪肉馅儿，其余的倒是不太会， 你们可有啥想吃的馅儿？”
“能包一个羊肉馅儿的饺子吗？里面可以加胡萝卜， 洋葱， 白萝卜， 大葱，我曾在一大户人家家里吃过，很是美味。”冬雪一开口， 大家都有些意外。
叶青青多看了一眼冬雪， 笑着点头， “可以， 咱们这庄子上羊肉倒是不断，不过这馅儿我不会调，你来调。”
“好， 我来。”冬雪诧异叶青青竟然如此爽快答应，当即激动得眼眶都红了。
“韭菜鸡蛋， 可以多加鸡蛋吗？”夏雨没想到叶青青会答应冬雪的提议， 犹豫纠结一会小声开口， “从小家里包饺子， 说是韭菜鸡蛋，可每次都是韭菜很多，鸡蛋很少。”
叶青青微微一笑， “今日在这里， 鸡蛋你想加多少便加多少。”
“那我做白菜猪肉馅儿吧！”小月自告奋勇开口揽下一个任务。
“可我我不会调馅儿。”春风满脸尴尬， 没有拿得出手的厨艺。
“我也不会和面。”秋霜也是看着面前的面有些发愁。
“没事，我教你们和面擀皮。”叶青青洗了手便自己走到春风秋霜面前， 又不忘吩咐道，“巧儿，你替我将坛子里腌好的酸菜捞起来切碎，越碎越好，一会我要调个酸菜猪肉馅。”
“好勒！”巧儿本来还担心大家都有事情干，就她剩下来，主子一派活，她高兴不行，觉得整个人都有劲了。
叶青青则在长桌便教她们揉面，两人愿意学，叶青青自然教得也认真仔细，不过一会她就手酸了，交给春风和秋霜自己揉面。
等面揉好醒好，她又教她们如何擀饺子皮。
一时间，厨房里都是切菜声、剁肉馅声、洗菜声、揉面擀面声，大家各自忙碌，厨房里炭火一直烧着，场景很是温馨和谐。
第一次，几个女人都在一个屋子里，还半点争吵也没有。
大家眉眼间都是眼前的美食，专注又认真，春风和秋霜擀出第一张饺子皮的时候，眼底闪烁的光亮是如此单纯干净。
而夏雨，终于在韭菜鸡蛋馅儿里放了慢慢的鸡蛋，整个人是肉眼可见的开心。
一向傲气冷淡的冬雪，动作并不熟练的准备着羊肉饺子馅儿，可她那么认真，也倾注了全部的心血。
叶青青觉得这样的场景真的很难得，心里也跟着轻松起来，低头开始准备自己手里的酸菜馅儿，先将酸菜
葱、姜切末，随后将肉剁碎，肉馅中加入酱油、盐、五香粉，用筷子顺着一个风向不停搅拌，中间还分三次加入少量清水继续搅拌，这样能让肉馅更嫩滑弹牙。
搅拌好肉馅加入姜末和葱花继续搅拌均匀，随后加入少许菜籽油继续搅拌均匀，这样可以锁住肉馅里的水分，让肉馅吃起来不会柴，最后才将切碎的酸菜和肉馅倒在一个盆里搅拌均匀。
叶青青做这些的时候，压根没注意到其余几人都停下来看着她。
小月最是忍不住，“夫人，你怎么什么吃食都会做呀？这肉馅儿闻着就好香呢，您动作熟练得仿佛做做很多次。”
叶青青其实压根没做过这酸菜馅儿饺子，可她小时候爷爷奶奶每年都会做给她吃，她很喜欢，恰好她前些日子腌了点酸菜，正好能派上用场。
不过她也没法跟她们说实话，在几人的目光注视下，叶青青只是轻描淡写道，“从前家里穷，想吃饺子可家里没多少钱买肉，通常是买上一点肉，加上很多酸菜，包成酸菜肉馅饺子，但是每一次我们一家人都吃得有滋有味，在我的印象里，酸菜肉馅儿饺子是世界上最好吃的饺子。”
“原来夫人小时候经历也这般坎坷，我家也是这般，韭菜鸡蛋饺子，每次里面就一点点几乎看不到的蛋，一眼看去满眼都是绿色的韭菜，那味道闻着都冲鼻子，我当时就想，有朝一日有机会，我定要吃上一顿加了很多鸡蛋的韭菜鸡蛋馅儿饺子，今日多谢夫人体恤成全。”夏雨像是被叶青青的话触动了，主动打开了话匣子，说罢还对着叶青青恭敬的行了个礼。
叶青青受宠若惊，正要说话，其余几人皆是不约而同冲她恭敬行礼，“多谢夫人体恤成全。”
“今日是节气，无需如此客气，大家随意点就好。时候不早了，咱们府上人多，大家要动作快些，争取大家早点吃上热腾腾的饺子。”叶青青心情复杂也坦然，这几人总归是有一点好的转变，她倒不是圣母心，只是，她们来后虽然态度不算恭敬，到底也没
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