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303文学www.303wx.com提供的《我有一家动物民宿》80-90(第15/16页)
严小雯眼睛笑成月牙儿，给客人提供更高品质的享受，同时提高云溪小筑名气，是她最乐意看到的事情。
满怀着期待，中午客人们用餐的时候，严小雯和孟印真做了个用餐满意程度小调查。
答案令两个创业青年大失所望，95%的客人说锅底汤不错，5%的客人要求吃一餐鸡泡4个小时，反正，没有一个人说鸡肉味道变好了。
两人观雨闲聊，严小雯抱猫搂狗，略微郁闷。
“客人全部冲着温泉来，可不是什么好事。”她最烦的就是云溪民宿被外界客人打上温泉的标签，偏偏事情朝着她最讨厌的方向进行。
孟印真安慰严小雯，“只要温泉功能在什么壮//阳，这些乱七八糟的方面，都是不可避免的事情，慢慢来吧，努力提高服务品质和菜品质量。要么咱们弄个泉水鸡，或者下午把泡茶的水全部换了。”
提起鸡，严小雯哀叹着捂住脸，“别卖鸡了，附近的土鸡已经被我们消耗空了。”
没有一只鸡能活着离开苍海2镇2村，规模化养鸡场的肉鸡又不想要，吴恕为着这项目忙里忙外，深入其他乡镇找货源，相当费心。
等下午一车鸡搞回来，严小雯少不得分点提成给吴恕个人。
严小雯再盘算厨房工资，不由又是一声哀嚎，“孟哥，我后悔了。”
“干嘛？”
“应该养固定厨师团队啊，现在一个收拾碗筷的嬢嬢光是提成，每个月快1.5万，你信不信？当初我做编导，做牛做马都没这个数啊。”严小雯一脸衰样地说，“亚南市餐饮人员的工资普遍在4千以下……”
噗——
“对不起，我一般不笑，除非忍不住。”
孟印真笑出声，再对上严小雯无语的表情，他越笑越大。
“最//好能开发新汤品，把我们的好泉水用上。”严小雯如此说着，翻开手机查找菜品，“等一周体验时间结束，我要跟嬢嬢们好好聊一下，转为招聘正式员工，兼//职人员开销大，哪里都要花钱，负担不起啊。”
正聊着呢，苏爹爹带着人回来了，并且还有215副野猪内脏。
原本说只带猪肚，但是，山里人勤俭持家管惯了，实在舍不得其他能卖钱的猪下水，索性一窝端，每人提两大袋，拧着回到云溪小筑。
一听到野猪肚，严小雯立马产生想法，何不把野猪肚做成汤，测试下新泉水的buff程度。
野猪肚放严小雯这里，卖成品的价//格，苏韵祖想都不敢想的事情，当即问她怎么定价。
“我先做个半成品汤，尝尝味道再说。”严小雯说道：“还有其他的猪肝、猪大肠，全部做了，可以卖不少呢。”
基本上，每个餐厅上新菜之前，需要经过菜品研发和试菜阶段，然后才是定价。没有品尝活泉煮的汤，严小雯难以定价。
午休时间，严小雯不好打扰三嬢嬢她们，自从厨房开始忙活，下午2点到4点是她们难得的休息时间。
其他时间，从早上8点买菜开始，一路忙到晚上11点半，全天高//强度劳动，忙到脚不沾地，然而，没有一个人退出，咬牙忍住。
即便严小雯不说，嬢嬢们也知道这样的非常态坚持不了多久，后边赚不了这么多钱。
索性不归家，嬢嬢们吃苦耐劳，在云溪小筑的破屋子里睡通铺。
百安村一部分人护送水友们下山，另外一部分人在帮林场扛猪。严小雯数了一下，现场百安村好歹有20多号人。
猪肚难洗，手脚麻利又能干的女人，使用面粉和盐，搓洗干净一个猪肚，大约需要1个小时。
他们拿来215个猪肚，胃部内容物全部未经处理，鼓囊囊的一大堆，等于把杀猪场的一道清理工序做完，严小雯再能耐也搞不定。
“爹爹，还是得叫些村里嬢嬢过来帮忙哦，一个人给5块钱就行。”严小雯看着一大堆猪肚堆在厨房后院脑壳痛。
林良生说：“喊她们干嘛，我们自己就清理了。”
按辈分，他是严小雯的姑爹，终究还是心疼老婆陈爱莲，又不想让严小雯多花钱，反正村子里逢年过节，杀年猪的活，他们也是干惯了，这种事情，何须再叫人帮忙，自己动动手，顺手清理干净。
严小雯摇头，婉拒姑爹的好意，“这些猪泡了一晚上的冷水，味道想必是不行，除了猪肚，其他都低价处理一下卖掉，速战速决。回头晚了，我怕变质。”
苏韵祖说：“行，听你安排。”
当即20多号人蹲在后院屋檐下清理猪肚，严小雯打电话找百安村的罗桂莲嬢嬢，之前从她那里订购艾草还没采摘，留了VX，正好喊她帮忙多叫点人手过来洗猪肚。
陈爱莲她们5天每人赚4、5千的事情，在百安村传遍了，罗桂莲不是不想赚这个钱，主要是那几天别人办酒，她出去帮忙，事情错开，就轮不到她头上。
看见好姐妹赚钱，不说眼热吧，长吁短叹总是有的。
接到严小雯的电话，且事关百安村集体收入，她一口应下，群里一声喊，立马招呼60个姐妹，去云溪小筑清理猪下水。
一大群人在后厨热火朝天忙乎，动静不小，陈爱莲等人睡下2点多钟就被吵醒。
她懵懵起床，到院子里一看，差点被吓住。
“小雯，这是怎么回事啊？”陈爱莲四处张望，好像还看见她男人林良生。
“嗨，姑爹他们扛了野猪下山，嬢嬢，来尝一口。”
严小雯笑着，一勺白汤伸到她面前，请她品尝。
为了赶时间出新品，她把一个猪肚放高压锅里煮，虽然猪肚没煮烂吧，汤是基本成型了。
汤色奶白清澈，带着一点儿猪油的微黄，尚未入口鼻，已有鲜香入骨的神妙感。
陈爱莲浅尝一口，汤的滋味超脱味蕾之外，她居然喝出了被守护的温暖感，从胃部开始，由内及外，整个人暖洋洋，心情舒畅愉悦，连日劳累也被一口汤轻松抚平。
如果此时再有一碗白米饭，那就再好不过了。
“小雯，这个味道，霸道！”陈爱莲按捺不住往厨房寻汤，“你从哪//里//找的配料熬汤？”
市面上常见的浓汤宝一类的玩意，毫不夸张地说，在这碗猪肚汤面前，相形失色。
好手艺和好食材吃多，舌头自然变刁，对于不好的菜品会异常敏//感。
“没有配料，简单放了点盐、白胡椒、生姜，其他什么都没放。”严小雯皮一句，“珍贵的食材，往往只需要最//简//单的烹饪方式。”
陈爱莲不信，她持汤勺，略微扒开高压锅，里面正如严小雯所说，平平无奇，连料包都没有。
少来骗嬢嬢，信了你的鬼！
陈爱莲不说话，用目光谴责严小雯。
严小雯笑眯眯任她看。
“好吧，你有秘//方，不说就不说吧。”陈爱莲转念想到餐饮业东家总会藏点秘密，不是配比，就是用料，反正不会轻易让下面伙计知道，除非父子兄妹一类。
陈爱莲眼角余光扫到角落里，某人默默喝汤，一副习以为常的模样，不由得更加肯定了想法。
她不再纠结，毫不客气舀一碗汤端到门外，看着大家清理猪下水。
林良生正在摆弄猪胆，看见老婆舀那么大碗，顿时心痛，“莫喝了，要卖钱的。”
“你不理。”陈爱莲怼他一句本地话，意思关他屁事，老娘就要喝。
赚钱的女人腰板硬，真不是一句假话。
林良生乖乖闭嘴，今时不同往日，父子
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