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配多了精力太过旺盛,消耗不出去,才是给养猪人添麻烦呢。”

    松萝听这话闹了个大红脸:“那、那余下所有公猪就都……”

    “对,一把谯猪刀子,都给处置了吧。”

    谯猪术自东汉便有,七十二行中亦有人靠此谋生,宋管事在御马监许多年,见多识广,早已见怪不怪。

    只是,这个时代鲜少有人大规模地使用谯猪术,他到底也有些好奇起来。

    这去势之后的猪,究竟能长得多肥多壮,肉有多好吃呢?

    ……

    是年季春之末,长安已经提前迈入暑热之中。

    南山庄子上,第一批长得最快的长白猪终于出栏了!

    今年这猪也是他们头一次摸索着养育。

    虽然公主给了具体的饲料配方,可除过一日三餐,通风保暖,卫生疫病等等,都是庄户们摸着石头趟过来的,没有半点经验。

    因而,在死了三头小猪崽之后,今年出栏的公猪体重只达到了六百斤,母猪则只有四百斤。

    比万界庄园给出的数据低了一些。但兕子一想到第一年就能取得这般成绩,还是开心的蹦跶几尺高,给出了力的庄户们都多发了两个月月钱。

    “对啦,叫宋管事给庄子上也宰两头猪,大家伙儿分吃热闹热闹!”

    最大最肥的猪,自然是宰杀好了,洗干净将各部位分装,一早就送进了宫中。

    尚食局正为如何制作这些猪肉发愁呢。

    今日陛下欢喜,特意点名要用这长白猪肉制成廊下食,与群臣分享喜悦。

    可宫中不常食用此肉,即便是用,也多以祭祀祈福为目的,简单烹煮,撒盐食之。

    杜尚食实在想不出,这猪肉能有什么好吃的。

    正发愁之际,松萝便笑盈盈送来了兕子亲手写的食方:“公主听说陛下要以长白猪肉宴请群臣,怕尚食为难,特意写了几个方子。还劳尚食也为立政殿烧制一份。”

    杜尚食双手捧着食方,喜笑颜开连声应下。

    甭管什么红烧肉、回锅肉、把子肉,只要有了晋阳公主的食方步骤,尚食局都能一一做出来。

    次日一早,散朝之后。

    文武百官如常聚在太极殿廊下,预备取用今日份的廊下食。

    春日里多是用些羊羹、冷淘之流的,荤素搭配着。程咬金原以为今日也是如此,谁知才坐下,就闻到不远处飘来令人垂涎欲滴的肉香。

    须臾,宫人们便行来,将四菜一汤奉上。

    木托盘内,一碗糖色上得润亮的红烧肉,一碗酸甜软烂的山楂炖排骨,一份微辣下饭的莲白回锅肉,搭配尚食局今日随意清炒的茼蒿菜,就让满廊下的朝臣们香得说不出话来。

    程咬金哪里还客气,捧起面前那碗素白米饭,操着食箸将各样菜都夹入碗中,摞成了一座小山。

    前头,张阿难还在克制着口水,给诸位大人一一介绍今日的菜色。

    程咬金早已吸哩呼噜,连肉带米地将托盘中的食物一扫而空。

    好吃!

    是真他娘的好吃啊!

    能吃的卢国公拍了拍肚皮,深感这才开了个胃。索性声如洪钟问:“还有吗?俺老程还想再来一份!”

    身边的一众武将文臣听到这话,连忙将盛着饭菜的托盘往自己怀里护了护。

    第48章 48 打小报告这事,一回生二回熟~……

    程咬金这人, 胡搅蛮缠闹着要吃起来,李二陛下是一点儿办法也没有。

    总不能将人打一顿丢回府去吧?

    传扬出去,百姓还以为他这个皇帝又穷又抠, 连口吃的都舍不得给一国国公呢。

    无奈之下, 李世民只好捏着鼻子,将兕子额外给他准备的豪华猪脚饭分出来一小份,赐给了程咬金。

    糯糯粑粑的猪肘子切成大块, 码好在白米饭上,再加两只四点金(猪蹄), 舀上几勺酱汁浇注, 香味和色泽就叫老程直咽口水了。

    等不及宫人们再上一轮配菜, 程咬金连忙端着大海碗, 埋头干饭起来。

    一干老臣们忍不住腹诽:竟叫这厚脸皮混到了新菜式, 闻着就香!

    前朝难得和谐了片刻, 内宫这头,兕子正眉开眼笑, 接收着朝臣们不断攀升的好感值。

    猪肉好吃是一方面原因, 但还不至于叫一帮重臣都晕头转向的。

    这背后最重要的,是长白猪比起本土长嘴黑毛猪, 要具有成百倍的规模养殖效益。

    隋唐以来, 世人风靡食用羊肉。

    这里头, 除了附属国每年上贡的数万牛羊外, 还少不了朝廷太仆寺专职饲养的功劳。①

    就连亲王至五品官员的肉料俸禄中, 也多以羊肉为主。②

    可若是猪肉远远好吃过羊肉,做法丰富,其饲养效益也远超羊肉呢?

    便是不通太仆寺事务的人,多半也能做出选择来。

    这是于大唐有百利而无一害之事;

    只是取一些好感值, 兕子觉得,自己简直都是活菩萨一样好哄啦!

    小女娘嗷呜一大口,将排骨上炖得软烂的肉都扯下来,只留下一根光滑的猪骨。

    毛团儿在旁边看得眼馋,“汪汪”叫两声,摇着尾巴用小爪子拍拍兕子的鞋面。

    松萝盛着毛团的食盘进来,笑道:“小祖宗,你的肉和汤在这儿呢!那么硬的猪骨,可不敢给你吃。”

    毛团儿哪管那个,闻着肉香直转圈圈,等松萝蹲身放好,就扑向食盘吃得头都不带抬的。

    兕子喝完最后一口汤,摸摸滚圆的肚子,伸个懒腰站起身:“阿耶阿娘那边用的如何了?”

    松萝笑答:“皇后娘娘赞不绝口,今日有这几样下饭菜,多用了小半碗米呢。”

    “至于前朝那头的事,婢子不敢妄加揣测,只是方才从立政殿过来前,听娘娘身边的槐序说,诸位大人为这推广养殖长白猪一事,正吵的不可开交呢。娘娘要公主行事谨慎些,切莫掺和进去。”

    兕子挑了眉梢,耳边是系统机械音的最后播报。

    【截止当前综合统计,宿主当前朝臣好感值:3518点。】

    这个数值可不算低。

    今日虽是大朝会,能在太极殿外食用廊下食的,却只有五品以上的官员。

    半日之内,五品以上官员增长了近三千点好感值。也就从侧面证

    明了,大部分人心底里都是支持广饲猪肉的。

    至于为何有些人会不同意,兕子也想得明白。

    “暂且不提太仆寺职责变更问题,单说民间,以崔氏、裴氏为首的牧场主人,只怕就不愿答应。”

    裴氏牧场中,羊倌亲育出的羊都会直接流入各地的酒楼、饭庄,供不应求。

    这可是一笔不小的财富,若猪肉日渐抢占了羊肉市场,他们又会为利做到哪一步呢?

    兕子双臂倚着窗边,探出半个身子沐浴在暖阳照耀下。

    “再者说,大唐如今的朝贡往来中,番邦小国都是靠着牛羊来换取更多值钱的物品。无论是大唐的盐巴、茶叶,还是棉布丝帛,西域人都离不开。”

    因而,他们也定然不乐意看到猪肉的崛起。

    兕子撑着脑袋,看向院中茂盛的石竹萱草。

    这里面其实都是利益的冲突;

    然而,在阿耶心里,谁的利终究也大不过大唐千万代百姓的利。

    ……

    贞观十四年仲夏,广育长白猪的事情尚未有个定论,高昌之战却就此圆满落幕了

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