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303文学www.303wx.com提供的《大宋市井人家》100-110(第7/16页)
,还有许多肉。那也能推断出来店里正经炒面也不会在放肉上吝啬。
再说了进去就几文钱,吃亏上当也吃不到哪里去。
因此豪气一迈腿:“进去瞧瞧。”
叶大富适时笑,大声招呼:“您请进,里面店里的客人还有免费汤,我再给您盛一份送进去。”
让那位客人特别有面子。
其他人一听一看,似乎也不贵啊,再说那汤汁的确好喝,便纷纷也跟了进去。
各种食客纷至沓来,围着酒楼水泄不通。原本有看热闹的人也很意外:没想到这偏僻之所居然还真的有食客过来。刚开始想嘲笑叶盏,如今也开始面色凝重,开始思考为何店里生意会这么火爆。
店里虽然有三层,但这一天的客人就没断过,即使有叶盏事先准备的系列分流举措,还是让店里诸人忙得团团转,原本准备好的食材到了下午就不够了,还好早就跟供货商说好了,请他们又送了一船,叶家人干到夜里直到关门才将所有客人都接待尽,这才各个锤着腰坐在店里聊天:
“这回可是赚大钱了!”宓凤娘连嗓音都带着颤抖。
“我看不尽然,我们虽然客流量大,可就是赔钱赚吆喝,那不花钱的汤就送了好几大铁锅呢。”叶大富看着就心疼。
“第一天嘛。”叶盏笑眯眯安抚爹娘,"这酒楼食肆开业前三月一定要爆满,哪怕一分钱不赚也要求个人气,否则这店迟早关门。"
这却不是她胡说,是前世的经验教训。
原本没打算赚钱,没想到玉姐儿一顿盘账还是有意外之喜:“居然赚了十贯净利!”
宓凤娘赶紧掐指头开算:“十贯,一个月便是三百贯,一年便是三千六百贯!天老爷,这不就能还掉赁酒楼的钱?!”
她可是昼夜担心女儿的钱收不回成本呢。
“这才是第一天呢,还得扣除我们请了杂剧舞狮那些表演的钱。”叶盏不急不躁,这么卖力宣传自然来的人多,要看长久盈利还要等一月之后酒楼的自然客流量。
无论如何目前的客流量非常多,叶家酒楼经过这一番卖力宣传在城里算是彻底出了名,人一说南熏门,原本是去道观寺庙进香,如今还要加一句“还要顺带去吃一吃闻名遐迩的叶家酒楼。”
叶家酒楼就此一炮而红,门口都是从城里出来的马车都要来酒楼游览一番。
这下酒楼的荒凉倒成了好事:登高上去,视野毫无遮挡。
汴京城里繁华归繁华,但楼宇亭台太多了,城里的酒楼登高上去看到的都是市景,运气好看到的富人家讲究的亭台花园,运气不好看到的就是隔壁楼横七竖八晾晒的内衣,还能看见附近一处杀猪院。
这没办法,登高望远,酒楼你再有钱也就只能保证自家周围一片地,保证不了太远的地方。无计可施,就连管家都任由自家后宫被外面高楼看而不干扰百姓,你算什么玩意儿能强制人家百姓搬迁?
可到了叶家酒楼,这一登高,好啊:风景宽敞,外面原野开阔,树木掩隐中寺庙塔院亭台可见,风一吹隐约听见塔院的铃铛在风里回响,雨丝一飘,寺庙飞檐在烟雨中似隐似现,“南朝四百八十寺多少楼台烟雨中。”
换酒楼另一边,就能看见汴京城的城景全景,人烟阜盛市井繁华,尽显眼底。 “鱼盐满市井,布帛如云烟。”,看万千山河,心中骤然生起万丈豪情:“天下英雄,使君与操!”
原本前两天只是跟风来凑热闹来酒楼逛逛,这下上去之后顿时品味到了酒楼的好。单是靠着酒楼的风景就能火起来,更何况酒楼的菜式格外好吃。
听闻叶家生意越来越好,那些食饭行的老板们坐在一起开始琢磨:叶老板当初选择这块地方开店,果然是思虑周详,老谋深算啊!
第104章 第 104 章
“原想着一口气从乡下带十五个女孩家太多, 谁想到如今居然堪堪够。”宓凤娘看着酒楼里热火朝天的场景感慨。
正帮着端菜,忽然赶紧迎接:“小裴大人来了。”酒楼是小裴大人想法子盘点下来的,如今是她心中的第一大恩人。
叶盏也跟着瞧过去, 就见裴昭信步踏入食肆门口,便也跟着冲他笑了笑。
裴昭脚步一顿。
不知是不是叶盏错觉瞥见他耳尖略微有点发红,不过他神情很快就恢复了自然,笑道:“店里繁忙, 我不便打扰,来是请人送些碗碟杯盏来。”
随后挥挥手, 身后的小厮便接二连三将几个木箱运送了进来,打开箱子盖,稻草里裹着成套的杯盘碗碟。
“哎呀正好。”玉姐儿一拍手,“如今店里正缺这个呢。”店里的生意比预想的好, 来的客人也多, 有许多客人请求外送, 这原本准备的餐具便不够了。
裴昭这几箱杯盘碗碟正好是雪中送炭。
“咳咳。”宓凤娘冲她咳嗽一声,紧张看向叶盏。白得碗碟固然高兴,可这不是让叶盏难做吗?
裴昭也顺着她的目光看向了叶盏, 在自己都没留意的情形下手微微攥了起来, 呼吸也放轻了几瞬。
叶盏笑了笑,冲裴昭道:“放下吧。”
“好!”裴昭的手松开, 也笑了笑,指挥小厮们放下箱子。
“裴大人,留下吃口饭吧,你原先不是最喜欢吃我们食肆里的菜吗?正好尝尝酒楼里与食肆有什么不同。我给你端一份胡子兔和五香豆腐干。”宓凤娘开口招呼。
“多谢您美意, 只不过如今酒楼里刚开业,诸事起步正是忙的时候, 我坐下也是裹乱。”裴昭很是体贴,说罢就准备起身离去。
“这份点心你带着吧。”叶盏忽然开口,动手拿来一个食盒,在里面放入玻璃烧麦、水晶凉糕、五香豆腐干、又放了一碟冰糖肘子、胡子兔。
裴昭脸上略有些意外,旋即又浮出了笑意。
叶盏想了想又准备了两个食盒给鸣镝两人:“辛苦两位。”
鸣镝在旁边看得直乐呵,谁不知道叶家酒楼的饭菜好吃,他这回来没白来。
裴昭出去后,宓凤娘看着他背影直点头:“小裴大人居然还会笑成那样。”
“是啊,一脸不值钱的样。”玉姐儿跟着感慨,"谁能想到他也会那么笑呢。"刚才叶盏给裴昭装食盒时候,裴昭脸上的笑意简直了,就像下雨天门前水缸里的水,溢出缸沿不住往下面流出来,藏都藏不住。
叶盏重重咳嗽一声,那两人才散去开始干活。
因着第一波名气打了出去,因此酒楼生意还算兴隆,然而叶盏并没有闲下来,反而先写了些宣传单着人往太学、国子监门口分发。
自家酒楼虽然偏僻,可运气好,挨着太学国子监,这两所学府在郊野,附近没什么大酒楼,正是叶家酒楼的机会。
根据“学校里唯一的小卖部最赚钱”原理,这两家学府的学子就是叶家酒楼的第一批目标客户群体。
酒楼的北面是太学、国子监,都是读书人聚集的地方,原本街面上多的是卖书籍笔墨和金石印章的店铺,如今居然看到有人分发纸页。
读书人们随手拿起一张,念:“十日后叶家酒楼赛诗会,请在场太学生评选,其中优胜者可终生免费。”
还有这等美事?
大家进了太学苦读终日,太学的饭菜虽然也好,但吃的时日久了也有些腻,这时候附近开了一家叶家酒楼的消息传进了耳朵,本来有些跃跃欲试。
此时一看居然还有赛诗会,那自然是欣然前往。
旁的不说,这赛诗也是雅事一桩。
这消息也传进了那批盯着叶家食肆的酒楼老板耳
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