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303文学www.303wx.com提供的《古代版难民生存指南》30-40(第15/19页)
价钱高, 便砸在手里, 不得不作低价。
大伙此前在乌什县多多少少都买了点粮食, 拿出几两杂面。换一顿传说中大补的鹿肉, 很难能忍住不心动的。
“是有这个说法, 去一去上头的肉沫子, 肉更香。再加些姜片、盐和酱炖足了时辰, 锅边贴上面饼子,可香了。”老太太是个性子随和的人,将自己知晓的法子, 都同几个媳妇说出来。
听得老太太说,将上头的肉沫子不要,几个媳妇都露出心疼的神情,便没再问下去,“大婶子。我们回去瞧瞧,怎的做这些鹿肉。”
老太太笑眯眯的,也不多事。
村里人节俭惯了,即便说得再好吃,也舍不得倒掉,那带着肉味的汤水。
林沐一边将切碎的咸菜放进陶锅的粥里搅动,里头还有被砍成两节带肉的,鹿脊椎部分的骨头,轻声问,“奶,婶子们好像并不学咱家的做法。”
“沐儿,肉沫子在大伙眼里也是肉,不能因为一些腥味便不要。即便是咱家,也将那碗汤留出来。”老太太说完,往另一头找干草的多福那看了眼。
林沐好似有些明白老太太的意思,他们家底厚实些。可以为了一口更好的口感,不要肉沫子。
但村里其他人家眼里,那味道不太可口的肉沫子便是难得的美味。
陶锅里因为有两节骨头,让粥面泛着乳白色的油亮光泽。
搅动时,更能展现,软糯的白米浓稠细滑的状态,每粒米都裹上醇厚的肉香。加上切碎咸菜的调味,同时丰富粥的口感。
惹得闻到的人,都忍不住飞快咽下,涌到舌根的口水。
林沐越发小心地搅拌,以免滚烫的粥水溅出来。同时撒入几片姜,和一小撮盐。
“阿奶,
那些野菜还煮吗?”林沐问道。
他们今日早上在官道那边的山里也摘了一篮子,这时节的天,叶子很快就蔫哒哒。再留明日,不晓得能不能放住。
虽说如今再山里,多的是野菜,可要忙着赶路,哪能为两根野菜停下。
老太太早有打算,一边给锅底添柴火,“一会吃完饭,咱们做明日赶路的干粮,野菜就和面团里。”
另一头,林郁盛弄回来一堆大大小小的树枝,有长有短,粗细各异,大都是精心挑选的。
“泽哥儿,咱们从哪里开始?”林郁盛往林泽忙碌的身影看去,他们家今晚睡觉的地方已经初具雏形。
之前是林泽一个人干这个活,等后头老爷子拿一盆鹿肉回来,交给老太太和林沐处理,便来帮林泽一块弄。
听到林郁盛的话,林泽将简单缝制好的被单,先放一处,应声道,“爹,你和爷来打桩子。”
打桩子是林泽自己的理解,将一根根树干子打到地上,充当帐篷的支撑骨架。这是力气活,林泽现在病弱的身体干不了。
林郁盛点头,刚欲跨步往别家借一把锄头挖坑,便看见坐车板上的林泽拿起旁边的被单,另一只手上是一根细细的针。在火光的照耀下,泛着红色的光泽。
“你、你何时会这个?”林郁盛错愕地愣在原地,像是从来没真正认识这个儿子。
林泽能豁出脸面,做这些女儿家玩的东西。想起儿子以往,讲究礼制、规矩,对四书五经的圣人言论极为尊崇,做起事来,比较一板一眼。
林泽抬起脸,忽的明白自己的人设出现一点问题。不过这个嘛,还是很好找补的。
“爹,《易经》有云:穷则变,变则通,通则久。咱们如今便是身处困境,必得及时做出改变,方能长久。”
林郁盛目光落在远方没有尽头的深夜,忍不住思考这句话。林泽在这样的情形下,好似对科考的经义一道有了更深的理解。
若是在家中,父子俩还能辩一辩,现在却不合时宜。
“这些时日,你的课业落下许多,秋闱中最难的便是时文。若不将《四书》《五经》背诵熟练,加之理解,难以破题。”
林郁盛说到此处,往林泽身上顿了顿,有些犹豫问道,“你的书从家里带出来了吗?”
林泽简直头皮发麻,被这话问得无言以对。
在活快干完,最后成就感的时候,他爹问读书的事,快乐值一下子降到最低。
“嗯走得急,一时慌乱,没带多少。”林泽说着也有点心虚。
“没事,我那都有,先好好养身子。”林郁盛语气相当温和,并不责怪林泽。
事出紧急,还是个小少年,没顾上也是人之常情。且儿子还能在此等情况下,不忘感悟书中圣言。林郁盛是相当欣慰的。
林泽真真体会到小学生不想写暑假作业,偷偷丢半路,以为美滋滋过一个愉快的假期。
没想到家里人说,早就备了一份。
老爷子也劝慰一句,“泽哥儿你别太过费脑,身子要紧,科考的事,等日后稳当下来,再好好发力。”
“阿爷、阿爹、大哥,饭菜好了,快来先吃东西。”林沐脸上蹭上几处锅底灰,包在头上的布巾也歪了些,但情绪特别高,自己亲自做饭很有成就感。
相比于村里其他姑娘,她在家过的日子简直是别人想都不敢想的。
这两天和村里人熟悉不少,大家一起干活时,都少不了好奇问她,平日在家会干什么,实在是想知道知道大家小姐的生活。
读书、写字、赏花、学绣活好些都是村里小姑娘听都没听说过的。
林沐心里清楚,她们女孩儿能过什么样的日子,依靠的是家中父兄。
娘家得力,即使所嫁非良人,也能体体面面过一辈子。
林泽不知道妹妹想了这么多,他放下手里的针线,这里还不够亮,手指头被自己误伤了几次,才慢慢掌握技巧。
“瞧瞧,我妹妹亲手做的咸菜粥。”说完,他和林沐一块将被单和针线简单收拾起来,免得弄丢了。
一开始,林泽忙活一阵,身体发虚。老爷子回来后,他便干起针线活。
古代林泽是不懂这个,倒是现代的林泽在上学时,劳动课上教过。脑子里记住了几个简单动作,穿针引线。
“哥,你好厉害,这么快就会缝东西了。”林沐拿起林泽那缝的两张被单,针脚虽相当粗陋。
但她听大哥说过,只要求合在一起即可,不需要管别的细处。林沐很敬佩大哥,什么都会,不会也能去学。
她便是要像大哥一样,不能一直做个娇滴滴的大小姐。如今阿爷都不是官了,她得学会村里姑娘干的活。
林泽笑着摸了摸妹妹的脑袋,等他爹他爷一块吃饭去。
“来,自己舀,爱吃什么就夹哪个。”老太太把碗筷分下去,便坐在一根比较粗的树干上,端起碗先喝一口汤。
林泽家饭菜量大,不担心谁不够吃。因此,并不像村里人一样定量分吃。
“哥,你先喝我煮的粥。”林沐积极地替林泽舀出半碗。
林子里比官道附近冷上许多,干活时出汗多。现在坐下来,风一过身,便冷得打颤。吃热腾腾的粥正正好。
林泽吸溜一口浓稠的粥,咸香扑鼻,开胃暖身。
“妹妹真是太能干了,阿爷、阿奶、爹,你们都尝尝。”林泽含笑道。
林郁盛往闺女碗里舀出一大块鹿脊椎骨,然后才把另一块放林泽碗里,“你们俩吃,里头的肉比咱们锅里的还嫩。吃完骨头留着,明儿还能熬一熬出味。”
林泽也不管手弄半天泥土树枝,全是黑兮兮的脏东西,没那个条件。直接拿起来就啃,太好吃了。好鲜好嫩。
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