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303文学www.303wx.com提供的《来啊！干饭啊！》40-50(第19/26页)
动薄荷和排骨，让薄荷的独特清香最大限度地渗入到排骨中。
约一分钟后，萧栗关了火，将薄荷排骨尽数盛到一个干净的大碗中，“艾查，你和明宇来将薄荷排骨装盘吧，一共有50块排骨，平均每个碟子中分2块。”
“好的队长。”
刚出锅的薄荷排骨香味并不如炸薄荷时那么浓郁，但薄荷的香气中包含着肉香，散发出一种更为醇厚、更迷人的味道，让艾查三虫止不住分泌口水。
艾查苦恼道：“我原先以为分装摆盘是个比较简单的差事，直到给队长烹饪的美食摆盘，我才知道这有多难，光是忍着不吃，我就要花费全部毅力了！”
明宇和乌拉也赞同地点头，后者更是舔舔嘴唇，一脸庆幸道：“还好队长没把这个任务分配给我，不然我很难保证这一大盆里还能留有几块留给评委们品尝。毕竟，我的虫品是经不起考验的。”
【哈哈哈哈乌拉宝宝也太诚实了。】
【神特么毕竟我的虫品经不起考验，笑死我了。】
【你们刚刚看到没，在萧老师炸薄荷的时候，场上所有的队伍都被香迷糊了，我都不敢想象那会有多香！】
【是啊，做梦都想吃一块萧老师做的薄荷排骨，别说在美食面前的三位队友经受不住诱惑，我隔着屏幕都想直接把那盆薄荷排骨端出来猛猛炫。】
【快了快了，等到萧老师获得美食经营许可证，不就可以开饭店了吗？到时我必天天去排队干饭！/口水直流/】
【我也是！老天爷，我实在太想吃萧老师做的菜了！】
【……】
第二道菜品“地三鲜”同样要用油炸，因此萧栗索性就直接用刚刚炸过薄荷排骨的油来做。
不得不说艾查在切菜上的很有天赋，萧栗只是略加点播，对方切出来的滚刀块大小基本一致，跟他要求的相差无几，除了有点小瑕疵——艾查总忍不住给食材做个全身spa。
见萧栗开火烧油，极有眼力见的乌拉立马道：“队长，第二道菜的食材也需要炸吗？”
“对，先炸土豆块。”
于是，乌拉立即把已经洗去多余淀粉并沥干水的土豆块递了过去。
“滋啦”一声，金黄的土豆块在滚烫的油锅中翻滚起来。萧栗用漏勺拨弄了两下，忽然叫道，“乌拉，你过来一些。”
“怎么了队长？”乌拉听话地上前几步。
萧栗压低声音对他说了一句话，后者立马拍着胸脯，“没问题队长，交给我！”
接下来，乌拉吊儿郎当地走到了艾查和明宇那边，一会儿嫌弃艾查摆出来的薄荷叶不够美，一会儿对明宇摆的排骨位置指指点点，忍无可忍的艾查直接开口怼道：“你是没事干吗？一边呆着去，别碍手碍脚。”
“急了急了。”乌拉背着手，贱兮兮道，“不看就不看呗。”
于是，他顺成章地继续往右边走，看似在摸鱼，实则一直在找角度观察第5队的烹饪情况，等掌勺的选手挪开步子去拿调料时，他清晰地看到了对方锅中烹饪的食物。
乌拉当即大吃一惊，回想起萧栗的叮嘱，又连忙拿起手边的餐具摆弄以作掩饰，他又暗中观察了一会对方的用料和烹饪技法，随即连忙跑回了萧栗身边。
“怎么样，看清楚了没？”萧栗把炸得金黄酥脆的土豆捞出来，又往油锅中放入裹上了一层薄薄的淀粉的茄子，这样做可以避免茄子过于吸油。
“看清楚了。”乌拉脸上神色的惊疑不定，压低声音说：“队长，锅里的食材是鸡腿肉块、干辣椒和花生米，做法几乎跟昨晚您说的一模一样！”
“这太奇怪了，他们队的四位选手我都认识，两位是做甜点的，另外两位则是以做凉拌菜和水煮菜而出名，按说，他们根本不可能怎么会这种烹饪技法！”
这是萧栗最不愿看到的局面。
他无声地叹了口气，继续把切成段的青椒放入锅中，和茄子一起煎炸。
乌拉绞尽脑汁也想不出原因来，电光火石间，他缓缓抬眸看向正在忙活的艾查和明宇，面色一白。
一个可怕的猜测在脑海中涌现。
一贯大大咧咧的亚雌变得迟疑无措起来，“队长，你说，有没有可能是……”
萧栗顺着他茫然的视线看过去，压低声线道：“是，你想得没错。”
乌拉踉跄了两步，不愿意面对这个事实，“不、不，我想不通，他们为什么要这么做？我们是队友、是团体，为什么要帮别的队伍呢？队长，我真的想不通……是明宇还是艾查？”
“不管是谁，现在都不是揭破的时候。乌拉，振作起来，这些事情等比赛结束后再解决。”萧栗安抚道。
乌拉骤然从浑浑噩噩的状态中醒过来，“对，我们现在应该先完成比赛，队长，我现在应该做什么？”
“你去盯着，直到上菜。”萧栗把炸好的茄子和青椒捞到装土豆的碗里，言简意赅地说，“我不放心他们。”
“……好。”乌拉瞬间听懂了萧栗的意思，他一步一步朝着自己的两名队友走去，只感觉脚底沉重得如同灌了铅。
难道，他所认为的队友不仅将烹饪技法出卖给其他的队伍，甚至还想在最后的上菜关头故意搞破坏吗？
他绝对不允许这样的事情发生。
看见乌拉走过来，艾查没好气道：“你又想来捣乱？”
嘴上这样说，脚下却自觉地往旁边挪开了一点，给他留出了一个位置。
乌拉强行打起精神，装作咋咋呼呼的样子插.进两虫中间，“什么捣乱，我是来加入你们的。”
看到这里，不少观众遗憾地发出弹幕——
【哎呀，怎么都去分装摆盘啦？萧老师马上就要做第二道菜了，我还等着乌拉老师提问，我好跟着做笔记呢！】
【没办法，看来只能把萧老师的每一步操作先记下来，等比赛完之后再慢慢研究了。】
【之前听萧老师说，这第二道素菜好像叫“地三鲜”？老实说，我还真没试过把土豆、茄子和青椒放在一起煮，真的能好吃？】
【别的选手做不一定好吃，但萧老师做的一定好吃！/流口水/ /流口水/】
【……】
土豆、茄子和青椒都已经炸好，萧栗把多余的油倒入一个铁钵里，锅中只留些底油，等油温升高后加入提前切好的葱姜蒜，煸炒出香味，依次往锅中放入适量的耗油、生抽、老抽和白砂糖，翻搅均匀之后往锅中加入半碗清水，开大火把料汁熬得微微浓稠。
由于不用给队友们讲解，萧栗的烹饪速度极快，直播间原本想直接照抄步骤的观众们还没记两句，再抬头时就发现对方竟然已经调好料汁并把食材全部倒入了锅中。
观众们：？
记不了一点，我们不就是眨了下眼睛吗，到底是哪里出了问题？
汤汁比较粘稠，用勺子翻搅起来很慢，萧栗索性握着锅柄，又开始了赏心悦目的颠锅表演。
大半锅地三鲜在萧栗行云流水般的动作中飞至空中，随即又妥帖地落回锅里，如此颠锅数十下，原本被炸得焦黄的每一块食材都均匀地裹上了一层浅红棕色的酱汁。
此时锅中的酱汁有些多，正咕嘟咕嘟地冒着泡泡，萧栗迅速勾了一小碗淀粉水沿着锅边淋入，随即再次翻搅，几下之后，酱汁明显变稠，锅中几乎看不到多余的酱汁。
第二道菜——地三鲜出锅了。
萧栗最后一番操作让直播间的观众好奇得抓耳挠腮。
【哇太神奇了，锅里的酱汁明明还有很多的，萧老师往里面加了点
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