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303文学www.303wx.com提供的《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》90-100(第8/14页)
银行，直接把工资入账的信息给张晓丽看。
张晓丽揉了揉眼睛，有点不敢相信自己看到的数据，她又再看了一遍，上面的数字确实是5230.19。
她不敢置信看向苏招娣，到底顾及还在店里，捂着嘴急忙问：“怎么这么多？”
她记得当初苏尧可是说，一个月就三千多，怎么第一个月就发了这么多？
苏招娣有些得意地说：“上个月店里生意好，一整个月都没休息，尧尧姐给我们算了加班费和奖金。她还给我们交了五险一金呢。我还打算过几天去办个社保卡。”
张晓丽这下彻底放下心来，认真嘱咐苏招娣，“那你一定要好好干，五千多一个月的工作可不是那么好能找得到的。”
她心里有点懊恼，早知道苏尧对苏招娣这么照顾，今天过来就应该多带一些东西来，就带了一点杂草来，也不知道苏尧会不会多想。
实际上，苏尧对鼠曲草完全不会多想，反而喜欢得很。
厨房里，王才有的师兄李石夫妻已经到了。
李石长了一张憨厚老
实的脸，剃着平头，穿着一套半新不旧的衣服，他明显是个爱笑的人，看到苏尧就笑着打招呼，完全看不出是个连续干倒好几家酒店的衰仔。
苏尧点点头，心里对李石更加满意。
面对逆境可以保持心态稳定，是个厉害的人物。
李石的老婆王子美站在李石的旁边，同样是长相老实，看到苏尧魏未语先笑，和李石特别有夫妻相。
两人先进行了一番自我介绍。
李石考过了二级厨师资格证书，在好几家五星级酒店工作过，也在大排档工作过，算是一个经验丰富的厨师。
王子美，虽然只是高中毕业，但是她自学了财务，自考了好几个会计证书，会记账，也懂一些人事管理，对厨房的人事管理很有经验。
听完两人的介绍，苏尧对两人挺满意的。
苏尧让李石用冰箱里现有的菜做一道菜来尝尝，也给王子美一份提前准备好的表格，让她现场计算下工资。
李石做了一份快手菜，红烧豆腐。
炒出来的豆腐形状完整，两面金黄，火候和口味一起刚好，虽说比苏尧做的味道差一些，但整体不错。
王子美和她老公一样干活麻利，花了不到20分钟，就将表格里的数据做好了，还简单调整了格式，比苏尧做的表格清秀许多。
苏尧对两人很满意，但脸上没表露，只是让两人回去等消息通知。
李石憨憨地笑着说：“非常感谢小苏师傅给我们夫妻两人这个面试机会，这是我近半年的第一个面试，如果您有什么不满意的，可以直说，我以后一定改正。”
说着说着，他竟然红了眼眶，似乎随时会落泪。
王子美有些尴尬地说：“小苏师傅，我老公太久没面试了，一时情绪有点激动。”
苏尧看夫妻两个都眼巴巴看着自己，原本还想晚上再考虑一下，现在改了主意。
她想着，这两人既然是王才有介绍的，加上两人确实能力不错，早通知晚通知都是通知。
“我对两位挺满意的，如果可以的话，下周一就来上班吧。”
李石夫妻激动得对着苏尧直鞠躬，“小苏师傅，真的太谢谢你啦，我们下周一一定准时报道。”
两人走之前，还拉着王才有一顿感谢。
确定下了新店的主厨和店里的会计，苏尧解决了一桩难事，心情好了许多。
看到张晓丽送来的鼠曲草，她让店里的工作人员继续准备晚餐，她带着张晓丽等几个同乡在店里做青团。
青团的做法不难，将鼠曲草焯水再榨汁，再倒入糯米粉中，揉成光滑的面团。
张晓丽虽然有的时候很嘴碎，也有点趋炎附势，但眼力见还是在的。
她一看苏尧拿着鼠曲草的汁水出来，立马主动上前揉面，“尧尧，婶婶别的不会，但揉面的力气还是有的，这个面我来揉。”
另外几个同乡学徒的家长，估计也从子女的嘴里得知了苏尧对他们的照顾，主动洗手上前帮忙。
有四个同乡家长的帮忙揉面，苏尧就去准备内馅，她准备了两种馅儿，一种是甜馅儿，一种是咸馅。
甜馅儿她准备的是豆沙馅，豆沙是她前阵子自己用红豆做的，里头加的蜂蜜是槐花蜜，连带着豆沙都带着一股淡淡的槐花香气。
咸馅儿她准备用今天张晓丽送来的藠头，做个腊肉藠头馅儿。
店里的腊肉还是之前表叔送的，还剩一大块，全部切碎。藠头同样切碎。
热锅下油，先倒入腊肉炒香，再倒入藠头，简单煸炒，加入调料炒匀，不用炒太熟就可以起锅。
苏尧端着咸馅儿出厨房的时候，张晓丽等五人动作麻利，已经在包甜馅儿的青团啦。
用鼠曲草做的青团，颜色和用艾草做的青团颜色不一样。
如果说用艾草做的青团是葱郁的墨绿色，那么用鼠曲草做的青团就是绿色夹杂着黄色的嫩绿色。
包好的青团外层涂上一层油，上锅蒸20分钟就好啦。
店里的蒸饭机位置不够，苏尧带着大家是一边做一边蒸，基本等所有的青团都做好啦，第一批做好的青团也可以出锅了。
蒸饭机一打开，独属于青团的香气就扑面而来。
一个个嫩绿色的团子排排坐在蒸饭板上，表面油光润泽，显得格外诱人。
第一锅的青团，苏尧特地放了一半的甜馅儿，一半的咸馅儿。
甜馅儿的青团一口咬下去，外皮是糯米团独有的香糯可口，加入了鼠曲草汁的糯米团比普通糯米团多了一股淡淡的青草香味，内里的豆沙馅甜而不腻，又带着一丝丝淡淡的槐花香味，让人吃了一口就停不下来。
吃了几个甜口的，这个时候再吃个咸口的，刚好可以解腻。
咸口的青团，一口咬下去，内里的汁水就流了出来，腊肉的咸香中又夹杂着藠头的甜和脆，混着青团的香糯，形成外甜内咸的丰富口感。
个人而言，苏尧最喜欢吃咸口的青团，忍不住一口气吃了三个。
张晓丽第一次吃苏尧做的东西，青团以往她年年都做，可不知是心理作用还是什么，她总觉得今年做的青团比她以往做的青团味道要好一些，具体好在哪，她也分辨不出来。
就是感觉今年的青团豆沙馅的更加甜而不腻，腊肉藠头吃着更合口味。
张晓丽忍不住和苏尧请教，豆沙馅和腊肉藠头怎么做的。
苏尧认真将自己的做法分享给她，里头的种种细节听得张晓丽恍然大悟。
就是这些细小的细节影响了青团的整体口感。
这个时候，时间已经快4点啦。
张晓丽看店门口慢慢开始排起长队，知道店里要忙起来啦，主动穿上围裙在店里帮忙。
从老家来一趟海宁市不方便，张晓丽他们计划和苏招娣他们凑合一晚上，明天再回去。
苏尧自然是没意见。
张晓丽这一次在店里帮忙，可算是涨了见识。
他们第一次知道，原来盒饭店的生意可以好到有人提前两小时来排队。
苏尧他们下午做了整整三个蒸饭柜的青团，拿出了50份分给提前来排队的客人。
排队的客人们又惊又喜，尝了一个，就忍不住问：“小苏师傅，你家这青团卖吗？”
许久没吃过味道如此正宗的青团啦，只吃一个根本不过瘾啊！
苏尧现在忙店里的盒饭都忙不过来
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