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303文学www.303wx.com提供的《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》100-110(第6/15页)
之前处理好的鲍鱼放入碗中，每只鲍鱼上加上干贝，加入调料，蒸足足一个小时。
接着将鲍鱼和干贝装盘，用盘里蒸出来的水，倒入锅中烧沸，用淀粉勾芡，淋上熟猪油，浇在鲍鱼上，这道菜就好了。
白色的干贝点缀在深色的鲍鱼上，好似一颗珍珠。
苏尧让几个人帮忙的厨师尝了一口气，几个人纷纷竖起大拇指，“特别鲜美！”
苏尧满意地将菜品装进保温盒，等焖煮佛跳墙两小时的闹钟一响，上前打开荷叶，那股子由各种食材混合在一起形成的香味立刻随着蒸汽充斥了整个厨房。
这个时候佛跳墙只算一个半成品，但是那股子荤香味已经十分浓郁了。
苏尧吹开坛口的热气，将剩余的海参、蹄筋、鱼唇、鱼鳔倒入其中，简单搅拌一下，和之前一样牢牢封住坛口，继续焖一个小时。
这一个小时，简直对人性的考验。
那股子独属于佛跳墙的香味，隔着荷叶，只是隐隐漂浮在空气中，可就算是这样，依旧是足够吸引人，就算是平日里闻习惯了各式菜品味道的厨师们也是拿出了自己全身定力，才勉强不会被那股子香味勾去注意力，尽力跟上苏尧的教学节奏。
苏尧不想干等着，又带着大家做了一
道太白拉糕，这可是一家知名糕点铺子最出名的糕点。
等蛋黄透明、带着酒味的太白拉糕做好，佛跳墙也算是真正做好了。
这一次苏尧再一次拿开盖在坛子上面的碗和荷叶，那股子佛跳墙的香味就更加浓郁。
那是一种浓郁、厚重、独属于荤菜的香味，光是闻着，就感觉整个人陷入海鲜的鲜美和荤菜独有的香气里，快要陶醉了。
苏尧按照之前说的，用勺子先从坛子里给在场的每个人装了一碗。
经过三个小时的焖煮，所有的食材都已经焖得软烂，清亮的鸡汤变得十分浓郁。
因为佛跳墙食材丰富，一碗里就有鲍鱼、鱼鳔、鱼唇、冬笋等等，从山珍到海味，每一样口感都不尽相同。
鲍鱼、海参软烂，鱼鳔蹄筋鱼肚脆糯，冬笋香菇软糯。
再喝上一口鲜到让人可以吞掉舌头的汤，只觉得回味无穷。
几位帮忙的厨师端着碗，吃得头也不抬，一边吃一边点评。
“不愧是佛跳墙，味道确实好到让我想跳脚，这汤真的太鲜了。鲜到想吞舌头不是夸张，是实情。”
“这碗里的海参、鱼翅吸满了汤汁的滋味，就没有之前品尝的那么寡淡。难怪大家都爱吃海参和鲍鱼，肉确实厚实又带着韧劲，比一般的牛羊肉好吃。”
“有生之年，可以吃到一碗佛跳墙，足够我吹十几年了。”
苏尧闻着香味，也忍不住给自己装了一碗，光是一口汤，就鲜得让她忍不住挑眉。
“口感略微厚重，又不会让人觉得腻，好喝。”
不过想想里头放的十几种食材，这汤绝对不可能难吃。
苏尧喝了一碗有点意犹未尽，用饭盒装了一份出来，打算单独带回家给奶奶吃。
一群人正在忙着，厨房的们突然被敲响了。
门口站了几个老爷子老太太，估计是住在附近的住户。
“你们找谁？”苏尧这边的员工问。
几个老爷子老太太垫着脚，往厨房里瞧。
“你们是开饭店的吗？你们打算卖什么？我们是附近的住户，闻到香味过来的。”
苏姚这个时候，已经让人把厨房收拾好了。
她拎着饭盒走出来，笑着说：“不好意思，我只是暂时租用了这边的厨房，不是来开店的。”
随着苏尧的走近，那股子独属于佛跳墙的香味更加浓郁了。
几个老爷子老太太知道盯着苏尧手里的饭盒不礼貌，可是那股子香味太勾人了，他们根本没办法控制自己的视线。
带头的老太太率先开口，“这位老板，我们这里有七八个社区，常住人口有上千，你要不考虑一下在这里开店？我是小区老人会的会长，我到时候一定积极帮你宣传。我有七八个大几百人的群，到时候我在群里给你打广告。”
剩余几个人七嘴八舌补充。
“我家儿子是开公司的，公司上下有大几百个人，我可以让他们来你们店订餐。”
“我在小区认识不少一起跳广场舞的姐妹，我到时候给你们介绍客人。你们如果真的在这里开店的话，生意一定不会差的。”
“你们到底是做的什么，真的太香了？”
苏尧没想到被香味吸引过来的结果老爷子老太太脑子转得这么快，买不到她做的食材，就劝说她在这里开店，还再三保证会帮忙介绍顾客。
如果她现在没有三家小苏盒饭店的话，怕是也会被这几个人劝得心动。
她不好意思笑笑，“我已经在其他地方开店了。”
“那你把店铺地址给我们，我们去你店里尝尝！”老太太想法转得超快。
苏尧看了一眼时间，已经快11点半了，她只剩下半个小时坐车去顾老爷子家，她让几个帮忙的厨师应对这几位老爷子老太太，自己拎着食盒提前走了。
老爷子老太太拿到小苏盒饭店的店名地址才罢休，几个人等走了一段路，有人觉得这个店名很眼熟。
“这个店我儿子之前提过，还和我说很好吃。但是当时我听到盒饭就不想去了。”
“可是闻着刚刚那股香味，我感觉他们这个店做的菜一定很好吃。”
“对对对，我们明天一起去尝尝。”
……
苏尧拎着食盒从出租车下来，就碰到了等在别墅门口的顾高阳。
顾高阳主动接过苏尧手里的餐盒，有些不好意思地说：“小苏师傅，麻烦你了。我没想过我爷爷会去店里找你。如果老爷子有和你说什么让你不开心的话，我先替他道个歉。”
苏尧无所谓摆摆手，“没什么，老爷子只是和我聊了聊，听到他想吃佛跳墙，我作为小辈，自然不能推辞。”
顾老爷子看到苏尧拎着食盒进来，闻到那股子淡淡的香味，忍不住坐直了身体。
苏尧打开食盒，佛跳墙浓郁的香味飘了出来，惹得原本想说点什么的顾高阳不吭声了。
“咱们有什么事等吃完再说吧，这一锅佛跳墙我可做了一上午呢。”
第105章 太白拉糕 欢迎加入
饭盒的盖子一打开, 佛跳墙的香味好似吸铁石一般牢牢吸引住了顾高阳和顾老爷子的目光。
饭盒里装着一大锅满满的鲍鱼、鱼翅、鱼唇等等珍贵食材，光是看着就让人垂涎三尺。
苏尧分别给顾高阳和顾老爷子装了一碗。
“老爷子，来, 尝尝我做的佛跳墙, 尝完点评一下，我之前和你说的话是否口气太大。”
顾老爷子这会儿顾不上和苏尧进行口头上的官司, 他全身心神都在手上这碗佛跳墙上。
他先喝了一勺汤，忍不住惊喜地夸赞, “这汤太好喝了！”
等举起大拇指，他才想起来，他正在和厨师闹矛盾呢。
厨艺太好，真的太犯规了。
苏尧笑眯眯道：“老爷子你喜欢就好，再尝尝里头的食材, 我按照菜谱整整煨了三个小时呢, 里头的食材都炖烂了, 你的牙口一定可以吃。”
顾老爷子哼了一声，故意板着脸，继续品尝佛跳墙。
软烂的鲍鱼、冬笋, 脆糯的鱼鳔、海参，里头的猪蹄吸满了其他食材的咸味, 炖得肉入口即化, 就算
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