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303文学www.303wx.com提供的《顶级绿茶穿成年代文亲姐》50-60(第6/24页)
赵强生伸手擦了把额头冒出的热汗，走到方贵面前着急道，“今天上来人来，点名要吃你做的爆鱼！你可不能这时候撂挑子不干了啊！”
“我……嘶……我今天不行……太疼了……你还……换个人吧！！”方贵已经疼得说不出完整的话了。
“人领导都已经来开会了，等会开完了就要吃爆鱼，这关节头我找谁去！”
“整个食堂就你会做爆鱼，你要是走了，我给领导吃空气啊！”
“老哥哥你先忍忍，起来把爆鱼给我做好了再走吧！”
赵强生忽然凑近方贵，在他耳边小声说了句，“以后升官发财少不了你的份！”
“赵……赵雄！你不是看我做过吗？……你……你来做！”方贵费力伸出手指，虚虚指向抬着他胳膊的赵雄。
“我……我不行啊……方大厨这是你的拿手好菜，我肯定不行的……”张雄连连摇头，甚至想举手表示强烈地抗拒，但突然想到自己的手还抬着方贵后，只能把头摇得更欢了，像拨浪鼓似的生怕别人不知道他拒绝的心思。
陆水芙在边上听得一清二楚。
不过这在食堂里也不是什么秘密。
好几天前就在食堂里面传开了，上面有几个大领导来学校里开会。那些领导之前也来过好几次，有一个大领导叫周晓华，特别喜欢吃方贵做的爆鱼，说爆鱼是他们老家的菜，每次吃就会想到已过世的老母亲，所以每次来学校都必点这道菜。
本来今天吃不上方贵做的爆鱼也没什么，事出有因领导大概率也不会怪罪他。
可是赵强生不同意啊。
赵强生外号赵马屁，顾名思义，喜爱吹领导马屁。
每次上面有什么人下来开会，赵强生永远是冲在最前线，用最灿烂的笑脸迎接领导，对领导们的要求绝对有求必应，甚至无中生要求。
和以往的每次一样，他绝对不会让这次的领导聚餐泡汤，要是领导没吃上爆鱼，简直比他八百年没吃上猪肉还难过。
再说张雄，虽然他也爱溜须拍马，可他不想马屁拍到马腿上啊！
他自问手厨艺赶不上方贵一根手指头，要是做的不好吃惹恼了领导，或者惹恼了赵强生，以赵强生爱记仇的性子，要是让他在领导面前丢了面子，以后还指不定怎么被他使绊子呢！
所以给领导做菜这事，谁爱接就接！反正他不能主动接受！
“没用的东西！……小……小王！你去做爆鱼！”方贵无力地扭头，看向扶着自己右胳膊的一个小徒弟。
小徒弟本来还扶着方贵，被他拍得整个身子都颤了下，再多拍一下可能就要晕到了……
不怪小徒弟，他父亲被批判过，被抓了三年最近才放回家。他们一家担惊受怕这么多年，他老娘塞了好些钱找了娘家的人脉才把他塞到厨房做帮厨，他绝对不能再犯错了！
而且，他现在已经条件反射到看到领导就犯怵！
他都不敢直视赵强生！
赵强生也是个领导啊！
“不行！方贵你今天必须给我做完了再走！”赵强生不顾方贵惨白的脸色，死命拦着不让人走。
方贵早就疼得五官扭曲，喘得上气不接下气了，要是再不送他去医院他这条老命今天就要葬送在这了！
同时也在心里大声抱怨，狗强生！孬徒弟！没一个靠谱的！要是今天他把老命交代在这了，就是做鬼老子也要缠着你们，一个都别想好过！
两方都不退让，局面一时焦灼。
“我会做。”
“？？？”
“谁在说话？”
“谁会做爆鱼？”
“……我。”陆水芙觉得他们不仅脑子有病，耳朵也不太好使的样子。
“你？”
“你是哪位？”
“你是谁？”
“……陆水芙。”
“她会做！”已经疼得意识模糊的方大厨听见这句话简直犹如天籁，他忽然回光返照似地爆发出惊人的力气，伸出胳膊坚定地指向陆水芙。
一石激起千层浪。
众人的目光纷纷落在陆水芙身上。
后厨众人看向她的目光各异。
有惊讶，有好奇，有不屑，有幸灾乐祸。
赵强生也在第一时间看向说话的女人，他记得面前这个好看的女人叫陆水芙，才来后厨工作不久。
他眼里充满了怀疑，这个小丫头片子做饭能好吃？
可转眼看方贵这个死样子，就算现在把他扶到灶台上双腿都打颤站不稳了，这种状态下万一做出来的东西不好吃怎么办。
他咬紧后槽牙在极短的时间内大脑疯狂运转，既然是方贵指定的人，想必做菜不会太差吧？
对！方贵肯定私底下教陆水芙做过菜！
要是方贵和这个陆水芙敢骗他……哼哼，叫他们吃不了兜着走！
“就你了！”赵强生一锤定音-
赵强生一声令下，方贵立马被徒弟们抬出门就医，陆水芙也站在了方贵摔倒时的灶台边。
爆鱼是隔壁省的一道名菜。
方贵早些年走南闯北，对全国各地的名菜都有所了解，尤其是这道爆鱼他本人也很爱吃，所以潜心掌握了做这道菜的精髓。
恰好，陆水芙也爱吃，也会做。
方贵已经把食材准备好了，是一条新鲜的大青鱼，已经被切成段冲洗干净了。
时间紧急容不得人多想。
陆水芙在青鱼段里加入一勺盐，适量料酒去腥，再倒入生抽，老抽上色，最后浇上葱姜汁，腌制半小时备用。
首先要熬料汁。
姜片葱节爆香后加入八角香叶桂皮炒香，加入清水，依次倒入蚝油，老抽生抽，料酒冰糖和五香粉。
最后大火烧开后，转中小火焖煮二十分钟。
油温六成热，放入腌制入味的鱼段，炸三十秒定型后翻面捞出。
油温七成热的时候，复炸三十秒。
炸好的鱼段放入料汁中泡个十分钟。
这样一道色香味俱全的爆鱼就做好了。
她这边菜刚做好，领
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