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24-30
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谢人家。村长那边,家里的东西估计也入不了他的眼,不如就让星哥儿做些包子馒头送过去,吃个新奇。”

    凌星对此表示没问题,反正他每天都要发面,做也是顺手的事情。

    知道要请王隽和谢青崖,沈回说道:“三日后我上山看看笼子里有没有收获,没有的话就去镇上买点肉回来。”

    商议的差不多,一家子又开始忙活起来。

    地要深耕,把里面的杂草刨出来,还要烧一烧,省的留下草根后面和庄稼抢营养。

    沈回下午也跟着一起去,他力气大,一个人顶好几个。

    凌星则是带着沈来和小春小夏在家里,家里人刚走没一会,沈来就摸着肚子说饿了,要吃个糖块才能饱。

    小家伙算盘珠子都崩凌星脸上了,小春小夏也一脸期待的看着凌星。

    被三个娃娃萌哒哒的看着,凌星心软的厉害,他倒是想给,但徐有芳知道沈回买糖回来后,就说了三天才可以给沈来他们吃一块。

    不然一吃就停不下来,家里哪有钱给几个孩子吃糖啊。

    凌星没敢去开柜子拿糖,他看到灶屋的陶缸里还有些绿豆,想到了个吃食。

    他对三个孩子道:“糖今日肯定吃不了,但可以另做一个好吃的吃食给你们尝尝,要不要吃?”

    只要有吃的三个孩子就高兴,毫不犹豫纷纷点头。

    凌星便用陶盆装了一些绿豆,和孩子们一起挑出坏豆,免得坏豆影响口感。

    挑好豆子,洗干净直接用热水泡发。做的东西也需要碱,凌星又弄些草木灰泡水。

    面引子每天都会留新的,不用重做用不着碱水,他后面也就没弄过草木灰水。这会要用,只能再做一遍。

    把盖子都盖上,凌星让沈来他们在家看家。

    他去谢青崖那,问问石磨能不能借他用一会。

    “一个时辰后用,谢哥儿你这方便吗?”

    谢青崖道:“方便的很,你直接来就是。”

    凌星笑着道谢,说吃食做好了送些来给谢青崖尝尝。

    绿豆泡发要时间,这期间他忙活完明天出摊子要用的东西后,又带着三孩子打扫一下家里的卫生。

    还把蒸笼,蒸笼布,都清洗一遍,那头绿豆才泡发好。

    他端着泡发好的绿豆独自去谢青崖那磨豆浆。

    谢青崖的石磨不是特别大,但对于营养不良体虚的凌星来说,磨豆子是个超级大的力气活。

    在凌星磨了两圈就停下来喘后,谢青崖没忍住笑出声。

    “我以为你能坚持三圈呢,就这么点豆子你能磨十年,我来帮你吧,做好了吃食多送两口给我就行,我家相公是个爱吃的。”

    凌星不难为自己,真要靠他自己磨,明天都吃不上一口热乎的。

    “好,我多给你送些。谢哥儿快来帮帮我。”

    谢青崖打了个响指,“瞧好了。”

    木头吱呀吱呀的声音带着石磨摩擦的隆隆声,谢青崖磨的速度快又均匀,没一会小孔里面就流出微绿的豆浆。

    凌星拿着陶盆去接。

    因为量少,谢青崖没一会就磨完了。

    凌星带来的陶盆不够装,谢青崖拿了家里的陶盆给他装,还帮着凌星送回去。

    “盆你到时候还我就行,不急着倒出来。”

    凌星点头说好,把人送出门就忙着洗绿豆浆。

    陶盆装清水,绿豆浆倒在麻布里放在清水中慢慢的搓洗。

    沈来在边上打下手,负责往麻布里面倒绿豆浆,来回几次后,终于搓洗完。

    搓洗后剩下的绿豆沙凌星都留着,放在陶碗里面。

    这个加点糖进去,能做甜馅的绿豆沙包子。或是加糖放磨具里压压蒸熟,也能做绿豆糕吃。

    撇去浆水上的白色浮沫,静静等着绿豆浆水沉淀。

    凌星闲着没事,趁着有太阳,烧水给三个孩子还有他自己洗头。

    这是个费时费力的活,孩子们怕皂荚沫子,总会下意识的去躲,给他们洗完,凌星衣服也湿了大半。

    想着待会洗头衣服领子多少也会湿,不如就先这样,洗完再换。

    给三个孩子头发擦差不多干,让他们坐下太阳下晒头发。

    等凌星洗完头换好衣服,收拾干净院子,时间也差不多,可以继续做吃食。

    他头发半干,末梢还在小滴的滴着水,在布料上顺着后腰滑下去。怕头发闷着有味,就没有束起来。

    陶盆里沉淀好的绿豆浆水倒出上层,底部有厚厚一层的绿豆淀粉。

    用勺子均匀的抹开后,才能将其舀出来。

    按着比例加入绿豆淀粉和绿豆浆水,又加一点盐和沉淀干净的草木灰水进去搅拌。

    一是为增味,二是为了保持颜色不变,口感更滑嫩。

    剩下的绿豆淀粉凌星准备晒干后装起来,留着后面用。

    弄好后凌星就叫沈来去烧火。

    他还拿捏不准陶锅适用的火候,而沈来六岁就开始帮着家里烧火,如今小小年纪,也有四年的烧火经验。

    随着温度越来越高,锅里的绿豆浆水也越来越粘稠。颜色由浅绿慢慢变化,越来越深,后面凌星都有些搅和不动了,看一眼黏稠度觉得可以,拿了陶盆来将这些舀进陶盆,自然放凉。

    现在天气还有些冷,凉的快凝固的也快。

    沈来和小春小夏不认识这东西,都好奇的盯着看,问凌星做的是什么。

    “绿豆凉粉,加了蘸料很好吃的。”

    凌星稍微解释一下,就准备调料。

    家里有些干辣椒,他用小臼捣成辣椒面,除此之外,家里只有酱油,盐还有醋。

    别的都没了。

    凌星每样放一些,又加了井水进去搅拌。只可惜这时候还没有蒜,没到长成的时候,不然这调料味道能更好。

    绿豆凉粉在沈家人回来前成型了。

    凌星用刀划开,把谢青崖的陶盆洗干净,放了一半的凉粉进去。

    “小五,去给王夫郎家送去。顺便告诉王夫郎怎么吃。”

    凌星说了吃法和怎么调调料,沈来听完复述一遍没什么错,端着陶盆就跑走了。

    凌星继续切凉粉,切了三碗出来,把调料分别倒进碗里去。

    料汁咸中带着辣味,绿豆凉粉透着些许清香。

    闻的小春和小夏直咽口水。

    好想吃哦。

    凌星切好凉粉,顺手做了面糊,由小春看火。

    也快到家里人回来吃饭的时候,这会做着,他们忙活完回来,洗洗手就可以直接吃饭。

    沈呈山一行人扛着锄头铁锹回家,正巧遇到从谢青崖那回来的沈来。

    “小五你咋从那回来了?”

    沈呈山问道。

    沈来跑过去,脸上笑嘻嘻的,“哥夫叫我给王夫郎送好吃的。咱们快回去吃吧,哥夫做了好多,看起来可好吃了。”

    他拉着沈呈山和徐有芳就走,急着回去吃好吃的。

    听到好吃的,徐有芳怕凌星心软经不住磨,又给孩子们花钱,她边走边问:“你没叫你哥夫去买什么东西吧?”

    沈来一跺脚,哎呀一声,“娘,我是啥人啊,咋你总觉得我撺掇哥夫给我买吃的啊。”

    瞧孩子不高兴了,徐有芳立马不再继续,“好好好,娘不说了,瞧你还跟娘急眼上了。”

    一家子说说笑笑的回家,傍晚夕阳落下,余晖撒在身上,暖意融融。

    山脚下,家中的小土屋,

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