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303文学www.303wx.com提供的《铲平西游路》220-240(第17/26页)
一样被打到墙上，啪叽一下落到地上就不动了，徐墨阳本想去瞧瞧到底是个什么生物，却听到彭家传出哭声，这次是人的，不是猪的，脚下顿时便转了方向。
人们跟着呼啦啦涌了进去，彭家已经点了木头当照明的火把，猪圈里的情况被一眼看个分明，顿时有男人倒吸一口凉气，情不自禁的的夹起了双腿。
那东西攻击的时候就冲着猪鞭咬的啊，地上还有没吃干净的一小节，再看看猪仔下半身全是血，挂在身上的就只有一个丸子了。
就连那个丸子也被咬烂了大半，只有一层皮勉强连着。
“那一团黑够狠的啊。”
有人说出了大家的心声，彭家人的反应还算快，锅底灰一把一把的捂在猪的伤口上止血，但那一个丸子的地方就是死活都止不住，彭家人的脸色都灰败了许多。
在这个时候，徐墨阳死马当活马医的站了出来，经过一番其他人的激烈辩论后，他让彭家人按着猪崽，毫不犹豫的把最后一个丸子也弄了下来，而在猪崽断绝了最后一丝红尘念想后，血竟然神奇的止住了。
徐墨阳对劁过的猪肉还是很眼馋的，所以走的时候特意留了话，只要这猪不是生病或者伤口感染下要卖，他又没走的话，可以卖给他，只是当时彭家人见猪崽能吃东西了没舍得，才一直拖到了现在。
“那个被我踹出去的是什么啊？”
见猪崽已经被绑上了杀猪凳，徐墨阳也没有多看，反倒关心起另一个问题来。
他出彭家的时候那团黑乎乎已经没影子了，通过其他人的嘴才知道，那玩意挨了那么重的一脚竟然还能动，而且还逃跑成功了。
最关键的是，谁都没看清那东西到底是啥。
徐墨阳也没指望彭家能回答，只是顺口一问。
“不知道，就看到过那一回。”
意料之中的回答，还是想想待会儿做点什么菜打牙祭吧。
***
猪崽是只普通的猪崽，能吃能睡能拉，它本来的命运应该是被彭家喂上一年，然后卖钱或者被做成杀猪菜，但它碰上了一只跟猫一样大的老鼠。
它下面好疼，流了好多血，它以为自己要死了，结果睁开眼睛发现还活着，只是好像少了些什么东西？
猪崽不知道是怎么回事，但它记住了那只咬它的老鼠模样，努力吃饭睡觉努力长大，等到老鼠再来的时候，它咔嚓一下咬断了老鼠的脑袋，然后把老鼠一口口的吞进了肚子。
再然后，就不想吃东西了。
猪崽不知道什么叫大仇得报后的生无可恋，只是在刀子捅进脖子的时候，觉得自己浑身都轻飘飘的。
“这猪倒是挺乖的，都没闹腾。”
它听到了猪生的最后一句话，但它不知道是什么意思。
第234章 血豆腐
杀猪的过程有些漫长，徐墨阳没在彭家一直傻站着，而是绕着村子走了一圈，收购了不少食材进行初步处，说是处，其实也就是将一些干菌子提前泡发，其他的洗洗切切啥都没做，就等彭老太太拯救他于水火之中。
徐墨阳把猪杂全都留给了彭家，就带着彭家老太太和被分割好的走了，顺便还让彭七郎要了村里的一口大铁锅，买了些柴火，准备给自己打牙祭。
彭老太太起先还因为工钱太高有些忐忑，看到院子里一堆压根没处的食材……这钱她赚的不亏！
啥都别说了，倒腾起来吧。
彭老太太干劲十足，徐墨阳高高兴兴的思索菜谱，院门大开，村人一看就知道他们在干什么，想说闲话都找不到由。
开玩笑，徐墨阳别的地方可能有些傻，但在保持距离方面可精着呢，不然也不能做出万花丛中那不能被人说嘴的一点绿。
猪仔不大但血不少，他琢磨着做个血肠出来就酸菜，结果扫了一圈才发现压根没有肠衣。？！
徐墨阳果断让老太太先切五花肉，转头去彭家把小肠清洗的工作外包了出去，经过这样一个小小的挫折，徐墨阳也不打算搞猪血肠了，留了一部分做血糕，剩下的全都做成了血糕，呸，血膏。
血膏≠血糕，它有个流传更广的名字：血豆腐。
新鲜的猪血挑去杂质，然后加氨基酸，辣椒粉，盐和葱姜水，一勺凉而不凝的猪油，再往里一边倒高汤一边搅拌，等到双方充分融合了，就打个鸡蛋进去促进凝固，最后跟蒸鸡蛋羹一样蒸熟就能吃了。
高汤徐墨阳手上是没有的，不过他手上好几个速成的配方，虽然比不上小火慢熬出来的原汁原味，但做个猪血膏还是没问题的。
锅中放猪油，然后加鸡蛋两面煎熟，鸡蛋的需求量取决于高汤的用量，一般是四个鸡蛋起步。
鸡蛋煎到两面焦黄后捞出，加入提前切好的五花肉片炒到变色，然后加入姜片去腥提味，再把鸡蛋放回锅中，然后加开水大火猛熬大半刻钟，去掉表面的浮沫，用布过滤掉汤里的各种东西，剩下的便是白浓香俱全的速成高汤。
在熬制高汤的时候，徐墨阳突然发现了锅碗瓢盆不够用，恰好这个时候彭七郎路过，徐墨阳便顺手把这个问题交给了他去解决。
彭七郎倒是没想到，自己只是来瞧瞧老娘能不能适应的功夫，竟然又接了一笔外快，这徐家郎君可真是个散财童子。
彭七郎的效率还是蛮高的，不多会儿就带着一串小萝卜头送来了不少厨具，他甚至还弄了些砖块过来，搭了几个简陋的灶台，让徐墨阳很是满意，给报酬的时候也毫不吝啬。
不过话又说回来，这彭七郎路过的次数好像有点多？
这个疑惑只是一闪而过，徐墨阳很快就沉浸在了猪血膏飘出来的香味里，蒸出来的猪血糕上面撒一层葱花，再点上两滴麻油，一口下去的滋味真是给个千金……那还是要换的，人不能跟钱过不去。
搭灶台有些费工夫，于是彭七郎又领到了一个新任务：给每家送一份猪血膏过去，这东西不算值钱却也有些稀罕，关键是当天不吃完可能就会坏掉，倒不如做个离别的小礼物。
是的，徐墨阳已经在准备离开了。
这个山村很平静，风景很美，但他只是暂时的过客，修养好了便要继续走自己的路，虽然有些不舍，但人生就是一场永恒的离别。
徐墨阳没再让自己深想下去，以免陷入哲学的怪圈中无法自拔，比如人七年就会完成一次细胞的全部更换重组，那这人还是不是原来的自己？
等再次过上悠闲而平静的生活的时候，徐墨阳可能会思考这种忒修斯之船的问题，但现在的他可忙着呢。
猪血膏的原材料摆在那里，即使手艺调味摆盘其实哪哪都不行，但吃起来的感觉还不错，不过徐墨阳今天的任务很重，所以只给自己舀了几块尝味道就放下了。
早上的米饭还剩了一些，徐墨阳看着从高汤里捞出来的五花肉和煎蛋蠢蠢欲动，琢磨着做个农家一碗香。
好久没尝过故乡的滋味了，还怪想的。
想到就做的徐墨阳立马从外面抓了个小姑娘进来烧火，自己兴致勃勃地拎起了锅铲，彭老太太瞧了一眼就没关注了，这郎君虽然做菜的时候大手大脚，看的她老婆子格外心痛，却不至于犯烧灶台之类的低级错误。
农家一碗香的做法并不算难，锅里倒油烧热后加入葱姜蒜炒香后捞出配料，再单独撒些辣椒粉进去，加五花肉后先放一波调料，再把提前泡好撕成小块的木耳放进去，翻炒后又加一波调料。
最后加入被切成菱形的荷包蛋，翻炒均匀直接出锅。
因为配料的缺失和个人的口味，这道菜凑合中带着随性，比如葱姜蒜不
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