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303文学www.303wx.com提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》23-30(第5/15页)
大厨房。
“赵御厨，你可算回来了，啥时候教我们做金钱肚儿啊。”
“我听说这东西在南边几个郡县吃的可多了，只不过宫中不常吃，若是做的好，肯定能在宫中流行起来，我可太期待学习了。”
“……”
赵溪音故意大声：“等毛肚晾干，就开始做！”
娄娥听得清清楚楚，她得赶紧下手了，再不下手赵溪音就要开始做菜了，白白错失好机会。
于是见四下无人，她飞快把手伸进怀中，取出一包白色的粉末，撒一些在快要晾干的肚儿上。
赵溪音在大厨房里言笑晏晏，余光瞥见娄娥离开了货架，若无其事走到自己的灶台前。
她知道，娄娥得手了。
“哎呀，我突然想起来，午膳答应了丽美人要做双皮奶的。”赵溪音突然一拍脑袋，佯装刚想起来。
“啊？那金钱肚怎么办？”
“没事啊，双皮奶是什么奶，我要学！”
娄娥听的直皱眉，搞什么？说好做金钱肚的，“料”都给你加上了，又改做双皮奶？
午膳时间临近，再想找机会，根本就来不及。
她烦躁得很，拳头重重在面团上，若是误了鲁婕妤的交代，她可是要挨训斥的。
赵溪音教大伙儿做双皮奶。
双皮奶的做法其实不难，只需要将生牛乳、鸡蛋清和白砂糖搅拌在一起，混合均匀后过筛，这样的奶质更加细腻，而后晾至起皮的状态，再上锅小火蒸熟就好了。
蒸熟的双皮奶颜色白皙，表面平整，质地细腻，晃动时像布丁一样弹性十足。
双皮奶在冰块上冷藏一会儿，又在表面倒上红豆沙，和各式各样的水果块，一碗琳琅满目的水果双皮奶就做好啦。
去永和宫送膳前，赵溪音交代徐棠把那块毛肚儿小心收起来，等她从永和宫回来，就带去太医院给侯太医瞧瞧，上面是否有毒，是何种毒？
徐棠睁大惊恐的双眼，毛肚上有毒？谁这么大胆子敢在司膳司下毒？
见赵溪音郑重其事，她也郑重地点点头，趁没人的时候悄悄把毛肚藏进一口布袋中。
永和宫，丽美人喝着香香甜甜的双皮奶，露出幸福的笑容。
赵溪音问：“美人，今日是皇上的万寿节，怎么没听你说起？”
丽美人往嘴里塞一大口嫩滑的奶皮：“不重要，没有双皮奶重要。”
赵溪音：“……”
“给皇上的礼物准备了吗？”她真怕丽美人连礼物都没准备。
丽美人指指案上那颗硕大的珊瑚：“那儿。”
如果赵溪音没记错，那颗珊瑚应该是早上皇上才赏的，晚上又要被当礼物送回去，这可真是借花献佛啊。
丽美人看到赵溪音无奈的笑，感慨道：“以前把自己伪装成另一个人，千方百计讨皇上欢心，现在想开了，吃着美食的惬意日子才是最幸福的。”
至于礼物，费那心干啥。
丽美人能这么想，赵溪音很是欣慰，这样的日子才是过给自己的，用心享受每一餐饭。
正想着，丽美人的空碗伸在面前，嘴巴嘟着：“音音，饿饿，饭饭。”
得，没吃饱。
赵溪音忍不住笑道：“下午，下午我给你送炸鲜奶。”
丽美人甚至都不知道炸鲜奶是什么，就欢呼一声：“好耶！”-
司膳司号舍，赵溪音把装有毛肚儿的布袋扎紧口子：“小棠，下午我要做炒酸奶给丽美人当小食，你帮我准备好牛乳、白糖和淀粉。”
“知道。”徐棠趴在床上看小本本上记的做菜技巧，“下午好多厨娘都要做小食，到时候大厨房肯定乱糟糟的。”
赵溪音好奇：“为什么？”
“因为晚上有夜宴啊，宫廷宴席嘛，你懂的，意不在吃，所以嫔妃们都会在下午吃些小食，垫巴垫巴。”
赵溪音感慨：“当嫔妃也不容易。”
出门前，窗外有道偷听的人影一闪而过。
第26章 炸酸奶
赵溪音是空着手从太医院回到的司膳司, 毛肚还留在太医院。
侯太医翻来覆去看了好几遍，一时看不出什么门道，需要花费一些时间。
赵溪音问他：“上面有致命毒药的气味吗？”
这点侯太医倒是可以确定：“那倒没有, 那几种致命毒药，我没有闻到其中任何一种的气味。”
赵溪音这才微微放心些，回到司膳司做小食。
大厨房里已经有不少厨娘在忙活嫔妃的下午茶，连娄娥都在筛面粉, 看样子准备做糕点。
赵溪音出门去净手, 娄娥的灶台在靠门的位置, 发现娄娥一直在用余光偷看她，经过娄娥身旁时, 更是听到了她的心声。
【做炸鲜奶是吧？鲜奶我动不了，你那罐里的砂糖可是加了料的，快去做啊。】
司膳司的鲜奶贮存在冰窖中一只一人多高的大木桶中，只有在下方开个小孔，用龙头做以装饰，厨娘们取用牛乳时，只需要扳动龙角，牛乳就会从龙口中流出。
娄娥不可能把毒下在大木桶里, 那样殃及的人太多，下在砂糖罐里倒是合理。
赵溪音脚步不停，心里却着实很是诧异，娄娥是怎么知道自己要做炸鲜奶的, 还把毒下在了她的糖罐里。
想来想去, 排除一切可能, 就只有午后在号舍里，和徐棠说过做炸鲜奶的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排，娄娥大概就是那个时候偷听到的。
司膳司照应后妃饮食，应该是最干净的地方，有娄娥的毒在，整个司膳司都置于最危险的境地。
最稳妥的做法是立刻向几位女官出首娄娥，让女官尽快找出娄娥藏的毒，清理出司膳司，才能保证每个人的安全。
但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什么毒，甚至不确定那是不是毒。
因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。
她对要用的所有食材都小心谨慎起来，鲜奶不管有没有被娄娥下毒，都要从木桶中重新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……
“小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”
大厨房每位厨娘都有
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