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303文学www.303wx.com提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》40-50(第1/33页)
第41章 铁锅焖面
传统的铁锅焖面用的是手擀面, 用到的食材只有面、五花肉和豆角。
这种面被中老年人钟爱，却不符合年轻人的口味。
赵溪音改良的铁锅焖面则是用更加吸汤汁的方便面代替手擀面，保留五花肉和豆角, 再加入她的秘制麻辣香锅的底料，以及虾滑、鱼豆腐、鱼丸等火锅丸子……堪称一锅豪华版铁锅焖面。
掀开锅盖，等充斥着香味的蒸汽散去，入目的焖面色泽鲜艳、食材琳琅, 光是看着就让人食指大动, 口水忍不住流出来。
故而, 等午膳送至永和宫东殿时，朱明哲和鲁婕妤眼睛都亮了。
食物盛放在一口大盘子中, 整体呈现橙红色泽，且不说其他食材，连方便面都被浸染成了褐色，可见味道有多浓郁。
鲁婕妤草草招呼朱明哲一声“皇上请用膳”，自便迫不及待拿起碗筷，夹了一大筷子的面放进自己碗里，稍微吹了吹，塞入口中。
方便面吸饱了香喷喷的汤汁, 吃起来又香又辣，十分入味，同时也很湿润，虽是焖面无汤汁去, 却一点都不会觉得干噎。
只一口, 焖面就虏获了鲁婕妤的心, 她惊喜地抬头问：“这是什么面，从没见过, 弯弯曲曲的倒是十分入味。”
赵溪音少不得解释一番，对旁人来说，这方便面是个新鲜玩意儿，莫说全京城，就是全国都没见过呢。
鲁婕妤是樱桃小口，她吃一口的空档，那边朱明哲已经吃了三四筷子，吃得连连点头。
“朕的蒜呢？”辣味有些上头，他对辣属于是又菜又爱吃，不断呼着气问。
立刻有侍奉的宫女递上剥好的大蒜，鲁婕妤也趁机拿了两瓣。
朱明哲吃蒜依旧夸张，一口一半，配着干湿相宜的面吃，简直太美味了。
盘子底部沉着些红油，他的面总要先在红油里拌一拌，浸得更加入味才入口，也算是会吃。
鲁婕妤不遑多让，面裹豆角、面裹虾滑、面裹五花肉……每一筷子的食材都不下两种，吃得更是有滋有味，只嫌盘子太小。
其实食盘不小，宫中个头儿最大的白玉瓷盘，足足有成人两条胳膊怀抱那么大，里面的食物若被两人吃完，定得吃得肚皮圆滚。
朱明哲面前的小碟子中搁着几瓣蒜，手心里还握着几瓣，生怕不够吃。
然而就在此时，门口的汤岱突然进来，禀告：“皇上，玉嫔娘娘来了。”
朱明哲正辣味冲头，脑子几乎是懵得状态，下意识就说：“让她进来。”
汤岱犹豫了一下，才退出去回话。
朱明哲这才反应过来：【什么？有外人来，朕这一堆蒜瓣怎么瓣？】
他瞒着其他人在鲁婕妤宫中吃大蒜，这事可不能让别人知道，想叫住汤岱，可惜反应慢半拍，汤岱人已经退出去了。
“爱妃，最好不要让旁人知道咱们吃蒜吧？”他也是情急乱投医，竟问起鲁婕妤了。
鲁婕妤的膳食有心人都能看见，岂会不知道她每顿午膳都有大蒜送来？
“臣妾不怕别人瞧见。”鲁婕妤筷子不停。
开玩笑，让她被着吃大蒜的锅，她会怕？就算不是给朱明哲背锅，她也不怕被别人瞧见。
她不怕，朱明哲怕啊。
殿门开了，迎着光进来一道娇小的身影，是玉嫔。
朱明哲手里的蒜实在没地方藏，情急之下，他仰头把蒜吞入口中，见桌上还有，如法炮制吞了进去。
玉嫔款款走开，佯装不知道皇上在这里：“皇上也在啊，臣妾给皇上请安。”
朱明哲：“……”
朱明哲根本说不出话来，只红着眼眶往口中扒拉焖面，希望面食能把口中的辛辣给压下来。
鲁婕妤不得不起身一福：“玉嫔娘娘，你怎么这会儿过来了？”
她的身影把朱明哲挡住，玉嫔侧身去看无果，指了指宫女手里的人参：“这不是知道婕妤病好了，俗话说病去如抽丝，我这特意送来千年人参一只，给你好好补补身子。”
鲁婕妤康复许久，人也养得面色红润，现在送人参来，怕是醉翁之意不在酒。
“谢谢玉嫔，我还要侍奉皇上用膳，玉嫔娘娘先请回吧。”她哪会不知道朱明哲现在被蒜辣得死去活来，鉴于玉嫔在，又不敢咳嗽出声，她得赶紧把玉嫔指使离开。
可越是急着让人走，玉嫔就越赖在这儿：“臣妾好几日没见皇上了，让臣妾看皇上一眼。”
说完，就绕过鲁婕妤，径直向朱明哲走去。
“呀？！”玉嫔惊叫道，“皇上这是怎么了？”
鲁婕妤回身，就见朱明哲满脸通红，双目含泪，连眼睫都打湿了。
玉嫔不清楚状况，鲁婕妤却知道，生吞七八瓣大蒜，口中本就辛辣无比，还去吃又辣又烫的焖面，此刻怕是人都七窍冒烟了。
“茶，快给皇上上茶，要凉茶。”赵溪音连忙道。
宫女急忙端来凉茶，朱明哲一口气灌下三盏，才觉得人又活了过来。
玉嫔殷切地问：“皇上到底怎么了？”
朱明哲压根不想理玉嫔，若不是这不速之客，他怎么会出这般洋相，到这会儿，舌头和口腔仍麻麻顿顿的。
鲁婕妤淡定回答：“是我这儿的膳食太辣了，皇上吃不惯。”
朱明哲在心里为鲁婕妤叫好，这个理由好，刚才那模样和被辣着也无甚区别。
玉嫔逮到说教的机会：“鲁婕妤你也是，知道皇上在你这里用午膳，还让尚食局送来这么辣的饭菜，呀！还有大蒜，这么不上台面的东西，熏着皇上了怎么办？”
“不过也是，你位分不高，用不上小厨房，还不是尚食局送什么就得吃什么。”她佯做贴心状，倾身
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