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303文学www.303wx.com提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》70-80(第3/22页)
8204;得一一登门谢过。
再次回到司膳司，赵溪音便开始着手为皇后准备午膳。
她要做的是香辣鸡公煲，这是一道极为重口味的菜式，除去香、便是辣。
做之前，她还专门找到司药女官，问了问皇后的身子能不能吃辣。
“没关系的，我看过皇后的脉案，是肝郁气滞之象，偶尔用些辣膳，反倒有好处。”
司药司的女官倒是客气，不像司供司女官那般处处和司膳司做对，对赵溪音是有问必答。
且对赵溪音越发尊重，司膳司先前给最末等的嫔妃做菜，现在都开始给皇后做菜了，地位提升的不是一星半点，明眼人都能瞧得出来，赵溪音前途无量，只有司供司的女官还傻不拉几的，只知道攀着胡尚食。
赵溪音笑着点点头：“如此，我再没什么不放心的了。”
鲜嫩的琵琶鸡腿焯水去血水，放在调制好的料汁中腌制。
腌制入味后，起锅烧油，先前在冰窖中冷冻的火锅底料块下锅，厨房瞬间弥散起辛辣的味道，引得不少厨娘鼻头痒痒。
“赵御厨，这是要做辣菜？”有厨娘问，“是给文才人做的吗？”
厨娘们都知道，宣妃、鲁婕妤和丽美人等人是不怎么能吃辣的，唯有文才人喜欢重口。
赵溪音却摇摇头：“这道菜，是做给皇后的。”
不答还好，一说是做给皇后的，厨娘们纷纷好奇起来，满中里谁不知道皇后的饮食最是清淡，怎么会吃如此重口味的菜？
但论对嫔妃口味的把握，赵溪音从未出过错，谁也没想到原本文文弱弱的文才人是个爱重口的，原先风风火火的丽美人是个爱吃甜食的……
可是皇后……怎么看也不像能吃辣的人。
“给皇后做辣菜，真可笑。”
厨房门口突然响起一道突兀的声音，众人看去，果然是许久不见的胡尚食。
众厨娘虽然也不理解赵溪音给皇后做辣菜的理由，但有胡尚食这句话，便纷纷无条件站在赵溪头这边。
“赵御厨做辣菜肯定有她的理由。”
“尚食大人久不做菜，厨艺怕是指点不了赵御厨呢。”
“不是‘怕是’，是‘肯定’，术业有专攻，赵御厨擅长做菜，胡尚食最擅长的是分帐。”
当初胡尚食克扣司膳司的年中赏赐，最终在赵溪音的设计下，被皇上知道，又不得不把分出去的银两收回来，成了满宫的笑柄。
胡尚食身为尚食局四司总领，自认为是司膳司的主人，可瞧瞧这些厨娘们，哪有半分把自己当主人的样子？
赵溪音伸手制止住厨娘们的言语，依着规矩给胡尚食行了一礼：“胡尚食怎么过来了？可是有事吩咐？”
胡尚食没什么事，就是听说赵溪音要给皇后做午膳的消息。
按照规矩，皇后若是不用小厨房，该是她侍奉膳食的人，哪论到赵溪音做膳食了？
赵溪音不做这顿膳的时候，她从未过问过，赵溪音一要给皇后做膳，她就仿佛如临大敌，生怕被人抢了给皇后侍膳的功劳。
那不是末等嫔妃，那可是皇后娘娘，贵妃一受罚，皇后成了后宫最得势的人，她哪能错失这个机会？
胡尚食原本是想直接抢了赵溪音做膳的机会，可来到一瞧，这傻子竟然在给皇后做辣菜，简直太不成器了。
“本官也要给皇后做午膳。”她说，“你做你的，我做我的，谁别耽误谁。”
徐棠皱起眉头：“赵御厨这顿饭是皇后娘娘特允的，尚食大人也有特允吗？”
胡尚食平时养尊处优，轻易不下厨，此刻竟净手挽袖，一副做饭的架势：“皇后娘娘特允的是让尚食局做午膳，本官不是尚食局的人？由得你叭叭多嘴。”
徐棠还想再反驳什么，却被赵溪音劝住。
赵溪音看得分明，胡尚食取了虾仁、蚝肉和白米，分明是要做虾仁蛎子海鲜粥，这样的膳食和乾清宫小厨房如出一辙，做来又有何用？
且胡尚食的厨艺年轻时还算尚可，这么多年不操刀，指定生疏，海鲜粥说不定还没乾清宫小厨房做得好。
“这才有点司膳的样子。”胡尚食道。
小插曲后，大厨房又开始各忙各的，赵溪音继续做鸡公煲，胡尚食自信满满地做海鲜粥。
鸡公煲出锅时，胡尚食的海鲜粥也好了，生怕赵溪音抢了先，急急忙忙盛进盅里，赶着去了坤宁宫。
坤宁宫里，皇后端坐在膳桌前，气质雍容。
见到赵溪音和胡尚食一起拎着食盒进来，便问：“连胡尚食都来亲自送膳了？”
身为后宫之主，她怎会不明白胡尚食的动机，宫中不乏有这样抓着机会往上爬的人，但做得太过明显，让人生厌。
胡尚食不觉得自己已经惹人厌，仍抢着说：“给皇后娘娘侍膳，是臣的本分，臣一听说今儿午膳是尚食局做，就立刻做了娘娘最喜欢吃的海鲜粥。”
鸡公煲盛在砂锅中，海鲜粥盛在盅里，两样厨具盖着盖子，摆上膳桌。
宫女一一掀开盖子，海鲜粥大米莹白、虾仁粉嫩、蛎肉白嫩，的确是皇后娘娘惯常的口味。
另一道鸡公煲看起来就“夸张”许多，鸡块华丽丽地上了色，泛着酱香十足的褐色光泽，翠绿的青椒点缀，还有金针、芹菜、香菇、肉卷和肉丸子做配菜，以及方便面做主食。
汤汁不多，却尽被红油覆盖，整个砂锅呈现让人食欲大增的红。
这样的食物放在旁人那里是绝对的美食，但放在皇后这里却显得十分突兀。
胡尚食暗自勾了勾嘴角，心里狠狠把赵溪音嘲笑了一通，都说赵司膳最会猜娘娘们的口味，今日可真是阴沟里翻船了。
没有赵溪音的愚蠢，怎能衬托出自己的睿智。
她故意夸张地“呀”了声：“赵司膳怎的给皇后娘娘做这么辣的膳食？皇后娘娘，都是微臣管教底下不善，让赵司膳送来这样的膳食，请您赎罪。”
赵溪音可不惯着&#
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