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303文学www.303wx.com提供的《衙门对街小饭馆》40-50(第14/27页)
大人请安。”
“牛叔，您这是？”
沈雁回瞧了一眼牛大胆怀中所抱。
“嗨，这不多谢雁雁与谢大人还我一个清白嘛，证实我的猪肉铺子并没有缺斤少两，我心里头感激。你说我一个卖猪肉的，也不知道送些什么。猪肉吧，我日日都送你说我灵机一动，我送头小猪仔吧！”
牛大胆怀中抱着的，正是一头正在哼唧的小猪仔。
小猪仔粉粉嫩嫩的，一脸憨像。
明成忽然有一种不好的预感。
“嗨！ 谢大人您也有的”
“小人呐！一早给您送衙门去咯！”
第46章 喝羊汤，吃馄饨，玩关扑
十二月中, 冬至。
阳生春又来，冬至大如年。
晨起的气温更低，若衣裳的内里不多穿两件夹袄, 出去外头走两步，便冻得直哆嗦。
连眉头上都要被打了霜，被迫扮作白头翁。
“祖母, 我们家青菘都蔫吧了。”
沈锦书抱着软绵绵, 从蔫吧中的青菘挑出两片叶子, 撕了几片喂兔子。
“咦好冷。”
撕完叶子，她立刻将手伸进了软绵绵的柔软的毛毛中取暖。
“团团, 你也吃两片。”
沈锦书顺势也扔了两片给木栅栏里围着的粉不溜秋直哼哼的小猪仔。
团团, 是小猪仔的新名字。
沈丽娘自然是怕沈锦书受冷，将她裹成了一团球球。
头戴威风堂堂虎头帽, 身穿色彩鲜亮厚襦袄。
短襦厚实，里三层外三层。里头是鹅绒内衬，外头是棉花袄子。藕粉的袄上绣了软绵绵扑蛾子, 针脚细密，活灵活现。
软绵绵算是过上了好日子。自从进了门，有沈锦书一口吃的，便不会少她一口, 不过短短十几日，便被养得毛润肚圆, 整个小身板长大了不少。
明明是沈雁回聘来的，如今已成了沈锦书的跟班, 整日与沈锦书形影不离, 便是夜里睡觉，也要压在被子上咕噜咕噜, 或是一不留神钻进被褥里头去了。
“昨日夜里的霜太大了。晴日霜花大，一会儿正午应不会太冷。”
陈莲正用刀使劲地剁着砧板上的肉馅，有些肉沫从砧板上飞溅下来，全入了底下等着的几只散步鸡口中，“等太阳出来就好了，太阳将霜都晒走，青菘会变得绿油油的，更加甜。”
“咚咚咚。”
那剁肉的声响并不沉闷，反而轻快且富有节奏，剁出的肉馅肥瘦均匀。
“祖母今日包什么馅的馄饨，凤姐儿想吃猪肉玉蕈的，猪肉白菘也好吃。”
沈锦书的身上挂着软绵绵，从旁揪了一点儿沈丽娘揉得正好的面团，团在手心里反覆捏玩。
“凤姐儿想吃，那祖母便都调呗，今日凤姐儿想吃啥馅都行。”
“好！凤姐儿去给祖母摘白菘去！”
沈锦书一把丢下手里的面团，带着软绵绵去菜地里拔白菘。
沈丽娘将那小面团摆在一边，无奈摇了摇头。
与软绵绵一块玩的小手将面团捏成了小灰团，可不能揉进这白玉面团里头。
“哎唷”
沈雁回手上提溜着一块用细柴串好的羊肉，气喘吁吁地踏进院中，“祖母你是不知晓，今日卖羊肉那儿的人也忒多了，给我脑袋都挤晕了，眼下脑中还是嗡嗡的。”
若不是她今日特地起了个大早，是绝对买不到眼下手里这块肥瘦相间的羊肉的。
“今个儿冬至，家家户户都买羊肉，自然人多些。雁雁可有用过朝食，厨房里还煨着豆沙馒头，你去用些。”
陈莲三步并两步，伸手接过沈雁回手中的细柴，“回头祖母给你缝两对暖耳，瞧瞧你的耳朵都冻红了。”
“祖母，我在外头吃过了，喝得羊汤，可鲜。本想给你们也带些，可那羊汤铺子的掌柜愣是忙不过来，连招呼铺子里的食客们都来不及凤姐儿你小心些拔，别摔个屁股蹲。”
“知道了！”
大雍人冬至好吃羊。
冬至晨起的朝食，定是要来一碗羊汤搭配干面饼子，体现出过冬至的仪式感。
这时候的羊汤铺子一早就排满了人，携老扶幼，定是要先尝一口新鲜的。
端上的羊汤暖呼呼的冒着热气，可按自己的喜好撒葱花与芫荽。先大口地饮一口羊汤，再将干面饼子揪成小块，泡在羊汤里头。
烘烤过的干面饼子外皮酥脆，内里柔软，散发着浓郁的麦香，即便是空口吃，也是很有滋味，更别说泡在羊汤里了。
被羊汤浸润过的干面饼子慢慢地吸了羊汤的精华，嚼起来更加饱满。
届时，汤汁醇厚不腻，香而不膻，沈雁回好吃芫荽，撒了一把便更有一股淡淡的辣味，此刻再嚼一口泡得恰到好处的饼子，从羊汤底部捞一块片好的羊肉作配
倒真是无尽的温暖与满足。
冬至的码头极为热闹，客船来了一趟又一趟。
在青云县做工的，也该收拾包袱归家；在外闯荡的，或背着，或拎着一大堆年货，从船板上跳下，满眼都是回乡的喜悦。
叫喊声，吆喝声，没有一处不在体现，春节快要来临了。
“沈小娘子，今日怎么这么早。”
孙伍的背上用麻绳捆了一大个包袱走到沈雁回小食摊前，那包袱瞧着竟比他半个人都还要大。
“冬至嘛，早些出摊，早些卖完，祖母还在家里等着与我吃馄饨孙大哥是要回家乡去了吗，背了好大的包袱。”
沈雁回打开豆腐的盖子，笑着与孙伍攀谈，“今日还是肉沫豆腐盖饭？”
“馄饨啊，馄饨滋味好。说到馄饨，我也想念我老娘包的荠菜猪肉馄饨咯。待我此次回家，我定是要每日都吃，一顿不落，将这馄饨的味道都揉进我的肚子里。”
孙伍的目光里流露出无限眷恋，“今日不吃肉沫豆腐了，吃个大荤吧。这顿也是我在青云县的最后一顿，那定是要好好犒劳自个儿一顿，哈哈哈来个大荤！”
“既是最后一顿，那我便都给孙大哥盛些，不过不会多收孙大哥钱的。”
沈雁回打开甑，盛了好几勺米饭，给孙伍炒了个腊肉西京笋，又在上面盖了梅子酿肉、蛋饺、红烧狮子头与一大只卤鸭腿。
“这是提前给我吃年夜饭啊，那我可真是美了。”
孙伍望着面前这碗多得几乎要溢出来的盖饭，心里陡然升起的那股思乡情达到了顶峰。二十多岁的年纪，竟是湿润了眼角。
“都给孙叔叔吃，多吃些，孙叔叔就会力气大。”
沈锦书咬着糖球儿，坐在一旁数着来来往往的行人，“雁雁，今日好多人呐，凤姐儿都数不过来了。”
“大家都忙着归家，孙叔叔也是。出来做工多年，也没什么本事，这周边的县啊，都呆过一趟，也没找着什么好行当除了在家里头的老娘，沈小娘子，你倒是第一个这样对我好的。”
那一口有嚼头的红烧狮子头下肚，竟当真被他品出了一丝儿时过年，母亲将剁碎的肉馅混了鸡卵与面糊，揉成肉团，炖在灶台上煨着的味道。
“我还记得我秋日初来摆朝食，是孙大哥与李大哥多番对我照拂。”
沈雁回将一碗热汤放到孙伍的桌前，“若不是你们俩在货船上吆喝，哪会有这么多脚夫来捧我的场。”
沈雁回卖的是煎饺，虽说个个馅大饱满，却还是要卖到八文。
莫说是尝个味道，大多脚夫听到这价钱便望而却步了。
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