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303文学www.303wx.com提供的《美食网红打卡APP》40-50(第13/14页)
恭喜发财说得多,也听得多,财神爷听见之后,给这家店来了点儿加持。
这波真发财了。
年初五这天从晚上开始,店里的客人陆续增多。
“今天怎么客人忽然变多了?”过年期间选择留在鹏城拿三倍工资值班的员工一脸懵逼:“现在的人这么早就过完年回来上班吗?鹏城太卷了吧!”
“我记得去年没这么多啊?”店里领班也有点懵。
年初一到年初四时店里客人总共就没几桌,毕竟留在鹏城过年的大多数是本地人。本地人就算不在家里做饭,到外面吃饭时,也会更倾向于前往粤式餐厅。
不管平时大家吃的都是什么口味,过年时,总归还是会怀念家乡的味道。
没几个泰国人会在中国年跑到泰国餐馆怀念家乡,所以店里客人不会很多。
一般情况下,店里的客流量会过完年初八之后第一个周末,才慢慢回升。
严格来看,店内多出来的客人数量数量不算很多。只是比起前几天店里冷清到只有几桌客人来看,现在能坐个六分满,已经有很大区别。
店里员工本想趁着过年期间领三倍工资摸鱼,没想到居然忙起来,毕竟过年期间人手少,客人多起来,一个人得顶两人用。
新来的兼职还有些不习惯,毕竟她只是趁着过年有三倍工资出来打工,准备过完年就不干,前几天人少她还在店里打游戏来着。
领班拍拍她的肩膀:“嘴甜一点,记得说新年好和恭喜发财,你脸嫩,碰到广东长辈有可能会讨到红包。”
一听有红包,她来劲了,马上挂起微笑开始干活!
同样的情景发生在冬阴功多家分店内。
不得不说禾嫒尺买的流量推送券确实很妙。
严格说来,美食网红打卡APP这次的定点流量推送功能比之前都给力。
因为它定点推送给过年期间还在鹏城,位置处于冬阴功各分店附近,并且对美食感兴趣的人群。
这家餐馆原本名气就不小,如果住在附近,多少都听过,甚至到过店里吃饭。看见视频,或是推文的人,有不少都愿意进行互动,在评论区留下自己对这家餐馆的印象和自己喜爱的菜品。
人聊天嘛,提起什么,脑海中关于这样东西的记忆就会变得清晰。
原本这些人过年肯定想不起要去吃泰国菜,毕竟过中国年嘛,吃啥不行?怎么会想起吃外国菜呢?
只是吃货无国界,想不起来不代表不愿意吃,这回看见推文或是视频,那可不想起来了嘛。
再加上评论区还有人表示,过年期间到店能领红包。
爱凑热闹喜欢吉利,或是过了能领红包年纪的人,也想去店里体验一把,客流量就这么被带起来。
郭清一家也是因为各种各样的原因,在年初五这天晚上坐到了泰国餐馆冬阴功的店里。
主要是她十三岁的女儿要吃冬阴功炸鲈鱼,已经念叨一整个下午,给她也念馋了。
到底是个什么东西,这么好吃吗?
郭清和她老公都不是鹏城本地人,他俩毕业之后在鹏城工作,定居,算是所谓的鹏城一代。
早些年还每年过年回老家走亲戚,现在两人已到中年,不怎么想动。加上过年鹏城人少,车少,看着别有一番风味,更是不爱回老家了。
一家三口,不用走亲戚,人口简单。
过年期间的饮食和平时区别没有很大,都是做一天的菜吃一天,最好是到店里吃,不用做饭也不用洗碗。
过年吃泰国菜也行,多新鲜。
进店还有人拜年说恭喜发财呢,很喜庆。
服务员听说他们点冬阴功炸鲈鱼时,还会说吉利话:“吃鱼好,年年有余。”
一家三口点五个菜,冬阴功炸鲈鱼、咖喱煮杂菜、曼谷炒鸡、炸软壳蟹、泰式菠萝炒饭,共计254,回头再点两碗白米饭配着吃,不到270。
过年期间在鹏城花这个数吃饭,还行。
原本其实她还想点个咖喱皇大虾来着,只是她女儿说要吃咖喱煮杂菜,两个咖喱味的菜有些重复,这才换的曼谷炒鸡。
点完菜,环顾一周,郭清她老公悄悄指着隔壁桌对女儿说:“你点的冬阴功炸鲈鱼是不是隔壁桌在吃的那个?”
“哪个?”女儿四周张望。
郭清也看见了,说:“用鱼盘子装着,底下烧火,在咕嘟的那个菜。”
“好像是?”女儿不太确定,毕竟她只在P站视频和菜单上看过,还没吃呢。
郭清她老公问:“这道菜点单率好像挺高啊,你看隔壁好几桌都吃这个,是招牌菜吧?”
郭清想了会儿:“不对呀,我进点的时候看见招牌菜明明是咖喱皇大虾。”门口招牌大大的字写着呢,小众点评必吃榜招牌菜,咖喱皇大虾。
她刚才还想点来着。
过年期间厨房人少,上菜速度有些慢,菠萝炒饭和曼谷炒鸡先上桌。
炒饭酸甜口,炒鸡则是酸甜中还带着少许辣,适合配白米饭吃。
想到还有三个菜没上桌,他们决定暂时不点米饭,先等菜。
结果等待许久,一份炒饭已经全部吃完,剩下几个菜还没上,人就有点烦。
“菜还没来吗?”
“鱼是菜市场现买的吧?”
“那不好说,说不定现在准备去钓。”
“店里客人也不算很多,至于做这么慢吗?”
三人在那聊着,声音说不定叫旁边的服务员听见了。
“对不起呀,我们今天厨房值班师傅比平时少一些,在催了,给您送份小食先等等。”
行吧,服务态度还不错,过年不好发脾气,于是一家三口又吃着送的甜点继续等。
赠送的甜点是一份火龙果膏。
紫红色的膏体上点缀着黑色的籽,长得真的很像火龙果。然而夹一筷子放进嘴里品尝,吃起来又是一股椰子味。
“味道挺神奇呀?”说着,郭清的女儿开始用筷子一点点夹着火龙果膏吃,还薅上面的籽。
没多会儿,吃腻了。
这份甜品确实有点甜。
好在这时候剩下几个菜终于上桌。
三人等半天,已是饥肠辘辘,等冬阴功炸鲈鱼咕嘟开,再尝过其他几个菜,郭清她老公忍不住叫服务员给他们上米饭。
之前等菜时的烦躁早已风吹云散,为了好吃的,多等会儿算什么?
过年人手紧张,厨子做菜慢点儿不是很正常嘛。
慢工出细活,瞧这鱼肉鲜嫩的样子,一看就是现炸的,泡着泰式冬阴功汤配米饭让人极其开胃。
再看这份软壳蟹,裹上面酱炸得壳子酥脆,端出来时还冒着热气,蘸着椰汁咖喱酱趁热吃,异国风味浓郁。
两个大人正吃着呢,就见自己女儿用小碗盛出来一点点白米饭,开始往里头浇煮过炸鲈鱼的冬阴功汤。
浇完冬阴功汤还不算完,又勺了一点儿咖喱杂菜里的咖喱汁,往里头混。
搅拌均匀,她尝了一口,觉得咖喱味不够浓,又来一勺咖喱汁。
看样子玩得还怪高兴。
“这么混着吃好吃吗?”郭清说话间,也给自己碗里的米饭来了一勺咖喱汁。
“我也是在网上看别人建议这么吃,所以试试。”女儿把咖喱汁和冬阴功汤的比例调满意了:“她推荐的不错哎,这样拌着吃,有点像之前网上大火的那个无水番茄咖喱。”
像这样边吃边聊天的家庭朋友,在餐馆里并不少见。
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