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比较少,千粉以下。

    小紫书千粉以上的探店博主其实已经算半步入行,万粉以上的博主不需要加群也能接单,他们有自己的人脉和单独报价,不会在群里接这种小单。

    禾嫒尺翻了翻聊天记录,根据大家聊天内容能发现,其实有好些买过营销的店味道服务等等也是不错的,买营销只是为了让店铺更快在鹏城站稳脚跟,倒不是难吃没人吃,才想着做宣传。

    不过买营销的店通常人均价会略高,至少比同类没买营销的店高一些。

    羊毛出在羊身上嘛。

    接下来好长一段时间,打进组织内部的禾嫒尺每隔上两三日,就会根据群友推荐去各种新地方探探店,主要还是尝尝不同店做的牛排。

    美食探店群里的群友大多有经常在外就餐的习惯,推荐的店确实比小众点评的评分还靠谱些。

    她在鹏城尝到价格不贵只需几十块,因为料理方式不错,能把较差的肉做得好吃的牛排。

    也尝到100~150左右,符合大众期望值味道的牛排。

    只是不知怎么回事她总觉得差点意思,每次吃牛排时,都没有那种尝到美味的惊艳感。偶尔,她会思考自己是不是中国胃,所以吃不惯牛排。

    “不应该啊?”

    禾嫒尺挑食基本只挑不好吃的东西,泰餐、韩餐、日料、她都能吃。

    至于西餐——

    她也曾喜欢过的。

    毕竟长这么大,她也不可能除了那顿难吃的圣诞大餐以外,再没尝过西餐。

    小时候因为家长忙,禾嫒尺曾经在外婆家寄住过一段时间。

    那时候父母可能怕她在外婆家过得不自在,逢年过节会给她一些零花钱用,过年的红包也不拿走,随她自己花。

    小朋友有地方住,不用付房租,手里有钱基本就是吃穿玩着用。

    那时禾嫒尺小,还在上学。平时一周五天在学校待着,穿的都是校服。每天穿校服的小孩也没有打扮意识,所以捏着钱也不会买衣服穿。

    玩也没啥时间玩。

    所以她主要拿钱买东西吃。

    距离外婆家三百米的地方,有家开在小区里的咖啡厅。

    小城市里,会愿意花大价钱到咖啡厅喝咖啡的人不多。所以那时候的咖啡厅和现在不太一样,主营项目不是咖啡,反而是各式各样的西餐和西式点心。

    那家店里的主食味道中规中矩,只有16元一份的酥皮汤特别好喝。

    店主因为有自己烤面包糕点的习惯,店里酥皮汤的皮都是每天开店前自己做牛角包时顺手做的,而不是能批量购买的那种酥皮。

    汤底是西餐厅里普遍易见,配着餐点上桌的玉米浓汤、蘑菇浓汤等种类。每天营业之前,店主都会专门熬一锅放在店里,好让客人点套餐时能搭着吃。

    店里套餐35~38左右,能有一份排类,配意面或米饭的主食,外加一份汤。

    要是点套餐时再加3块钱,就能把普通例汤升级成酥皮汤。

    自从舅母没空做饭,领着她跟表妹去店里尝过一次以后,禾嫒尺便记住了那个味道。

    时不时地,她会跑店里,不点咖啡,不要套餐,单独点上一份酥皮汤,坐在那儿慢慢品尝。

    她特别享受将容器上的酥皮一点点用勺子拆下来的过程。

    烤得酥脆分层的酥皮泡进汤里浸着汤,趁还没软时配着汤底一块吃,奶香十足的浓汤会挂在酥皮上,越是烫嘴越是好吃。

    小时候的酥皮汤,就是那时禾嫒尺心中标准的西餐美味。

    可惜的是,那家店除了汤以外别的东西都很一般。大部分客人进店时更注重的是主食味道。

    加上小城市消费不高,几年后,店子就没再继续开,而是换上新的招牌,变成一家广式虾肉馄饨铺。

    除酥皮汤以外,禾嫒尺也很喜欢意面。

    她印象最深的意面不是在西餐厅或是意面专门店里吃的,而是老家一家类似港式茶餐厅的快餐店。

    那家快餐店单点的意面总是不好吃,酱太浓,调味太冲,出品像是要用香料味洗刷食客味蕾的样子。

    除了餐单上的意面,店里还有另外一种便宜意面。

    神奇的是,这种便宜意面特别好吃。

    快餐店嘛,总是会做各种活动优惠。

    进店所有客人不管点任何主食,外加2块钱便能得到一份不加任何额外酱料的番茄味意面。

    显然,2元一份的意面根本不赚钱,商家肯定舍不得用好的酱料,为了降低成本的同时让东西好吃,只能自己想办法。

    于是大厨做了一种拌意面用的番茄味酱料,不是普通番茄酱,而是番茄味的油酱。

    拌面用的油看着像是橄榄油,却又藏着一股不同的香料味,也不知是不是加了蒜和黄油等各种香料熬的,让用它拌过的意面吃起来会有一股带着奶味的番茄油香,哪怕不再加别的任何配料,吃起来也让人格外上瘾。

    这种意面不能单点,禾嫒尺哪怕不喜欢这家店的主食,偶尔也会硬着头皮进去点一份餐,就为了能吃上+2元才能买得到的意面。

    只是意面卖2元一份确实不赚钱,当时也没什么渠道能让商家和食客沟通,导致大厨根本不知道自己瞎做的这个意面有多好吃。

    2元一份意面的活动一年后就结束了,店里因为不再送意面,所以店里也不再做番茄味的油酱。

    由于活动结束后,店里不再供应这种意面,所以禾嫒尺再没去这家店里吃过饭。

    长大后,她总时不时地会想起这个味道,偶尔手里有钱,也会跑其他餐厅里点份意面吃。

    可惜不管便宜的还是贵的,她再没尝过比当年那个味道更吸引她的意面。

    那牛排呢?

    禾嫒尺在想,会不会也有这种看起来很随便,但是味道很好的牛排店呢?


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