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“好吃!”

    真的好吃!

    高建宝没说话,他盯着筷子上咬了一半的变蛋,慢嚼细品。

    第一口觉得怪怪的。

    完全吃不出鸡蛋的口感。

    可他必须得承认,虽然怪,但也的确鲜,蛋清爽口,蛋黄竟有点软糯。

    好独特。

    他将余下半瓣变蛋送入口中,忍不住又伸出筷子去夹盘子里的。

    龚力生没空去看陈升夫夫的反应,他担心自己手艺不行,复刻不了在江家时品尝到的鲜美,因此,他第一时间也去夹变蛋。

    把变蛋送入嘴巴里,闭上眼睛嚼了几下,随后他放下心来,脸上露出了笑容:“就是这个味儿!”

    “这是你跟江纪他夫郎学来的?”陈翠花问。

    “对,怎么样?”龚力生点头。

    “好吃,怪不得小元夸了又夸,非得让你去试试。”

    陈翠花脸上也带了笑。

    大夏天的吃这个,太爽口了,她爱吃。

    “可不是!这小子是个有心的,鲍北兴给他提鞋都不配!我已和他说好了,明个儿傍晚来吃酒,你多炒俩菜。”

    龚力生道。

    “好,我明天一早就去买肉。”陈翠花点头。

    一旁的陈升听完他们夫妇俩的话,不由道:“小元的确勤快,这些时日往我家送饮子,准时的很。”

    “这变蛋也的确好吃,龚老板,你给我来一盆,我带回家去,明个儿再把盆给你送来。”

    龚力生闻言笑,开门红啊!

    不过,这价格得先说好。

    他开口道:“咱都是老熟人,我也不整那些虚的,变蛋我从野枣坡买来,小个头的,两文钱一个,大个头的,三文钱一个。”

    “我打算的是一碗切两个小个头的,再配上一根黄瓜,卖七文。”

    “算下来,一碗我也只挣上两文。”

    这时节黄瓜便宜,但调料放的多,这部分就当是一文了。

    再加上变蛋的四文,那成本就是五文。

    至于采购和刷碗等杂活,这不算什么,想挣钱哪有不费时间和精力的?

    别看两文的纯利少,若是卖的多了,走量,那一日下来也能挣不少。

    他起身,从背篓里挑了两个变蛋,一个是大的,一个是小的。

    他将这俩变蛋放到桌上,好叫陈升清晰知晓两者的区别:“若是大个头的,那一碗得多加两文,是九文。”

    “你看能接受这个价格不,若是接受,你具体要多少?”

    陈升盯着那俩变蛋看了看,笑着道:“接受,龚老板是实在人。我家人多,你就来六碗大的吧,整一个盆里。”

    “好,我这就去凉拌。”

    的确是开门红。

    龚力生笑着道:“你们夫夫是头一个买的,我多给你们加个小的。”

    “龚老板大气。”陈升立马道。

    高建宝也笑着道:“那我们俩就恭祝龚老板发财了。”

    “嗐!发财不敢想,生意比从前好就成。”

    龚力生很清醒。

    想指望变蛋发财?

    那一日得卖多少碗?

    忙飞了都不可能。

    不过,他今天运气好,做着陈升那份凉拌皮蛋时,又有食客进店。

    铁板炉子就在铺子门口,想进铺子,那必然要经过炉子。

    而变蛋的模样又出众。

    北阳县的人,哪里见过这么好看的鸡蛋。

    于是,这两位食客就好奇的问他在切什么。

    陈翠花一听,立马招呼这两位食客品尝桌上的凉拌变蛋。

    说实话,变蛋这个东西并非人人都喜爱。

    但它卖相好,没尝过的,很多人都愿给个机会尝一下。

    而龚力生手艺不错,将这道凉拌变蛋做得鲜美爽口,因此,这两位食客尝过之后,也买了一碗。

    局面,就这么打开了。

    翌日,当鲍北元拎着一只卤鸡到凉粉铺时,铺子里不仅四张桌子都坐满了,门口竟还有人端着碗在排队!

    鲍北元有些迷惑,生意这么好?

    龚力生将盆里的凉拌皮蛋倒进食客碗里时,用余光扫到了他,于是笑着招呼道:“哎呀小元你看这忙的,你先进店坐会儿。”

    鲍北元看向他:“生哥,怎么大家伙儿还自带碗碟呢?”

    “我给的料汁多,大家伙儿带回家再添点其他菜,一家子就着馒头饼子吃,不比坐在铺子里空口吃强?”

    龚力生笑着解释。

    这还是昨个儿陈升夫夫端着盆回家时,他想到的好主意。

    若是食客在铺子里吃,那他和他媳妇还得刷筷子刷碗。

    可若是食客端着碗来,那他们夫妇就轻松了,只需将变蛋凉拌一下,那一碗就能挣两文钱。

    于是,再有人进店,他一边让食客免费品尝变蛋,一边给食客们提这个好建议。

    他铺子里的食客,大多是附近的居民。

    听了他的话,凡是有心购买变蛋的,大多都从自家带了碗过来。

    “这提议好。”鲍北元点头,他又看了眼铺子里坐得满满当当的人,这才一日,生意就这么好了?

    这时,陈翠花端着一大碗蒜泥从后门进了铺子。

    瞧见他,立马招呼他随便坐。

    他就进了铺子,把手里的卤鸡递了过去:“嫂子,这生意不错啊。”

    “你看你,带这个做什么?我今个儿做了四个肉菜呢!”

    陈翠花嗔怪了一句。

    她将卤鸡接过去放到碗柜里,打算待会儿让鲍北元再带回去。

    不过,说到店里的生意,她笑开了花:“我站门口吆喝呢,再加上变蛋的确好吃,于是这一下子人就坐满了。”

    她昨个儿傍晚就吆喝了,吆喝时手里还举着俩剥了壳的变蛋。

    她的吆喝配上变蛋的卖相,一下子就将人勾到铺子里了。

    凡是尝过的,十个人里有八个人都夸好吃。

    今个儿中午,她依旧站在铺子前吆喝。

    刚才也在吆喝。

    于是这生意就好起来了。

    人多的堪比她公爹掌勺时。

    但这活儿,却比炒凉粉轻松多了,不用开火,只需要把变蛋切一下凉拌,几个呼吸间就能整出一份!

    到目前为止,今个儿已卖出去五十多份凉拌变蛋。

    一份挣两文,轻轻松松一百文就到手了。

    昨日她还认为这生意发不了财,可现在来看,说不定真能让他们夫妇俩赚上一笔。

    凉粉铺子的生意超出预料,于是,转天私塾放假,江纪拎着背篓冲出私塾时,被早就等在门口的鲍北元给逮着了。

    鲍北元是来预定变蛋的:“凉拌变蛋卖的挺好,估摸着后日就能消耗完,大通哥、柳姐几个的变蛋若是变好了,那甭拉去镇子上卖了,生哥会过去取。”

    叶厘做的变蛋,总是早江通、江柳、江榆几日,因此,这两日他们仨的变蛋也该做好了。

    甚至!

    他笑着道:“若是生意持续好下去,那两哥家的变蛋,生哥也想要。”

    江纪有些意外:“生意这么好?”

    “可不是,翠花嫂子会吆喝,变蛋自身又味道好,现在铺子前都排队了。”

    “那这可太好了。等我回去就告诉大通哥和小柳榆哥儿,生哥什么时候有空,尽管去村里取。”

    江纪应下。

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