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,三人也没有耽搁,立马去县城给各位小老板送货。

    之前推销豆腐泡时,江纪将这些小老板的名字、地址全记了下来。

    进城之后,他们先去西边给凉粉铺送货。

    余下的小老板们都在城东。

    半晌时分,吃食铺子都冷清,但凉粉铺里却是有三个食客在。

    陈翠花站在铁板前,拿铁板当案板,正拎着刀切瘦肉片,龚力生不见人影。

    她瞧见叶厘三人,颇为高兴。

    忙招呼他们仨进铺子,还端来了点心,更想给他们盛粥——

    那三个食客,全在喝变蛋瘦肉粥!

    至于龚力生,正在走街串巷吆喝着卖粥。

    陈翠花笑呵呵的道:“一开始,我和当家的只在饭点时卖粥,可这粥好喝,过了饭点不住有人来问,于是我就特意多做些,温在炉子上,一下午也能卖出去二十来份。”

    一开始之所以只在饭点时卖,是因为粥一直温在锅里要费干柴。

    可这东西本就是走量的,而且,卖二十份就能挣三十文,这足以裹得住好几天的煤炭耗费了。

    于是,午饭后她就再做一小锅,好下午也供应变蛋瘦肉粥。

    至于晚上,这可是大头。

    铺子这边空间小,她得去龚力生租住的那个院子做粥,她公爹婆婆给她打下手,三人合力,能做三大锅。

    为此,他们还将那个院子改造一番,多垒了几个灶,好让三兄弟能同时做粥。

    三大锅粥,一锅让龚力生用独轮车推着,走街串巷的卖。

    余下两锅用板车拉过来,搁铺子里卖。

    三锅加一起有个一百二十碗,一碗的利润按照一文五厘算,那就是一百八十文。

    再加上中午的三锅,那一日就是三百六十文!

    这虽比不得凉拌变蛋的收益,但也不差了。

    之前的凉拌变蛋,不算龚力生走街串巷卖的数量,铺子这边一日也只能卖出去二百多份。

    如今卖粥,铺子+龚力生走街串巷也是二百多份,这远超预期。

    说实话,一开始知道变蛋瘦肉粥时,他们夫妇并不看好。

    这粥虽好喝,但比炒凉粉还贵一文呢。

    而且里边只有一个变蛋,少少的几片肉。

    一碗喝下去,还不管饱。

    再加上走街串巷时还要备上炉子,增了不少成本,所以他们夫妇已做好了利润要降一半的准备。

    可谁知并没有降一半,这么算下来,一个月仍有十两进账!

    一点都不影响买院子的大计!

    当然,这其中种种,当着食客的面,陈翠花不能详谈。

    她只能乐呵呵的催三人吃点心、喝粥。

    叶厘摆摆手:“嫂子,别盛别盛,我们还得去城东送货。这第一日不熟悉,若是晚了,就出不了城了。”

    “这是你家的豆腐泡,你称一下,共五斤。”

    他说着示意江纪去牛车上拎豆腐泡。

    刚才他已经数好了,盛在小背篓里,一斤六十个,五斤就是三百个。

    陈翠花一听这话,就没有多留,的确,出不了城就麻烦了。

    她接过江纪递过来的背篓,正要去拿钱,叶厘却是让她称重:“嫂子,亲兄弟还得明算账呢,你称一下,咱们都安心,这样生意才长久。”

    陈翠花闻言,面上说着你太较真,但心中却是又高兴了几分。

    叶厘办事敞亮、坦诚,她就爱和这样的人打交道!

    拿秤称了一下,重量自是没问题,陈翠花就给叶厘结了银钱。

    一斤是十一文。

    五斤就是五十五文。

    于是叶厘江纪、江通告别陈翠花,坐上牛车朝城东出发。

    城东这边订货的小老板有二十多个,好在陈记私塾也在城东,江纪对这边还算熟悉,一家一家的找过去,没有费太多时间。

    这些小老板的情况与陈翠花、龚力生差不多。

    他们一推出变蛋瘦肉粥,就收到了食客的一致好评,生意不比凉拌变蛋差太多。

    一些小老板都想主打卖粥了。

    因为和他们原先的招牌菜比起来,还是变蛋瘦肉粥更红火。

    现在,叶厘上门送豆腐泡,他们付账很痛快。

    只要野枣坡一直供应变蛋,甭管豆腐泡能不能卖出去,他们都愿意每日买上几斤。

    当然,豆腐泡应不至于滞销,味道又不差。

    所以,当叶厘问起明日要不要豆腐泡时,每个人都说要。

    这一下子,明天的货也有了。

    这叫江纪、江通止不住的在心中笑,这也忒顺利了!

    天色擦黑,三人出了城。

    进村时,天已经黑透了。

    各回各家,叶厘江纪到家时,叶阿爹已将晚饭做好。

    于是开饭。

    试运营很成功,让饭桌上欢声笑语不断。

    晚饭后,叶厘没有洗漱,他和江纪回屋拿出纸笔砚台记账。

    既然是记账,那就要细细的算,精确到厘。

    不能再估摸。

    一百六十斤豆腐泡,一斤的成本是五文三厘,其中三十斤按照八文一斤卖给叶两,一斤可以挣两文七厘,三十斤共挣了八十一文。

    余下的一百三十斤,每斤挣五文七厘,共挣七百四十一文。

    相加,那就是八百二十二文。

    但这利润得减去工钱的支出。

    江通江大川、江大河江柳梁二香江榆、赵凤、叶两,这八个人的工钱是一日三十文,共二百四十文。

    叶阿爹的是四十文。

    江福正家骡子的租金是五文。

    这加一起共二百八十五文。

    八百二十二文减去二百八十五文,这才是叶厘到手的利润,共五百三十七文。

    五百三十七文。

    其实,准确来说,还要算上木柴的消耗,如今烧的柴火,是叶厘花钱买的。

    之前叶厘算的五文三厘的成本,不包含柴火。

    但如今利润足够高,这点柴火钱不影响大局,可以忽略不计。

    叶厘瞧着面前的账本,他手指在五百三十七文这几个字上点了点,随后扭头看向身旁的江纪:“如何?”

    “很不错。”江纪点头,眸子亮晶晶的。

    一日是这个数,一个月就是十六两!

    算上变蛋的进项,如今变蛋销量虽有下降,但也能有六七两。

    再加上饮子的二两。

    这一个月最低也有二十四两!

    更别说,作坊只是试运营,货少,叶厘的目标可是一日能出二三百斤的货。

    真达成这个目标,那一个月不得挣三十两?

    不敢想。

    根本不敢细想。

    一想就脑子发昏,身子也要飘起来。

    过去几年,江纪受够了没钱的苦,可这会儿却是瞧见了财富自由的曙光,这真是……

    他深吸一口气,抬手圈住叶厘的腰。

    两人现在坐在江通打的第二个高凳上,凳子有些窄,只勉强坐得下他们俩,因此两人挨的很近。

    他稍稍用力,就将叶厘拥到他怀里。

    门关着。

    窗户也糊了纸。

    于是他大胆的朝叶厘吻去。

    叶厘心中对今日的利润也满意,见他亲过来,就笑眯眯的在他唇上啄了一下。

    亲完之后,两人

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