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303文学www.303wx.com提供的《民国小掌柜》30-40(第13/20页)
上端着一个托盘，托盘上有一壶茶，还有一碟花生。
“这茶还有这碟花生都是送的，不收钱。两位先喝着茶，我们的菜马上就上桌。”
小二动作麻利地斟上茶，说了句“二位爷小心烫”，便出去了。
阿笙是头一回到长庆楼以外的酒楼用餐。
旁的不说，在泰和楼用餐，确实让人舒畅。
小二先前说“西瓜”免费，这会儿又说这壶茶同这碟花生免费。
其实老板同顾客都知晓，这三样东西哪一样都不免费，是早就算在饭前里头的，可是经由小二的嘴这么一说，大多数客人的心就会格外地舒坦，像是当真占到了什么便宜一般。
阿笙不得不再次感叹于泰和楼老板的经营之道。
爹爹通常都是主动给老主顾抹零或是少算酒菜钱，但新主雇未必有这样的待遇。
如此算来，还是泰和楼会经营，这一招“免费送”可是能惠及所有的客人。
回去后，或许可以让爹爹也学一学泰和楼，兴许会有更多的回头客。
刚倒的茶还有些烫，谢放没有直接喝，而是放在唇边轻吹着。
见阿笙只是一个劲地盯着杯子里的茶水看，也不见端起茶杯，一副显然在走神的模样，谢放出声问道：“在想什么？”
阿笙摇了摇头，他好奇地打量着泰和楼的包间，发现泰和楼的包间陈设也很是讲究，挂的都是名家字画的仿作。
虽说是仿作，可因是仿的名家作品，挂在这包间里倒是别有一番雅致。
阿笙收回视线，比划着：“二爷经常来泰和楼吃饭么？”
谢放将手上吹凉的茶给阿笙递过去，“也只是偶尔，大都是朋友请客吃饭。来，先喝口茶。这茶我已经吹凉过了。”
阿笙呆住。
二爷将，将吹凉的茶递，递给他？
阿笙摇着头，二爷却已经茶递到他的唇边，“自己拿着慢慢喝，或者我喂你。”
阿笙涨红着连，忙将茶杯给接过，低着脑袋，一双耳尖血红血红。
他怎的以前不知道，二爷有这般霸道的一面？
…
菜渐渐地被端上桌。
像是炒螺丝、爆炒虾仁，长庆楼也有，算不得招牌菜，倒是那道荷叶排骨糯米饭，阿笙先前确实没有尝过。
果真如同小二的所说，这荷叶糯米饭吃进嘴里，除了糯米同排骨的香气，还有荷叶的清香，味道确实极佳。
见阿笙碗里的荷叶饭快要见底，谢放用勺子荷叶拨开了一些，给阿笙又盛了一碗，同他说起了泰和楼的一些事。
“泰和楼会根据时令，调整他们的菜品，这算是他家的菜色之一。而且泰和楼在城郊有自己合作的农户，如此，他家的蔬菜、鸡蛋既新鲜，进价又比槐南路其他酒楼要低。”
阿笙听说过泰和有过合作的农户的事情。
因着泰和楼行事霸道，但凡是同他家合作的农户，不得再供食材给别家，以致大多数酒楼，包括长庆楼在内，也只得跟菜场的商户们合作。
因着长庆楼在长宁街，泰和楼开在槐南路，且泰和楼价格偏高，不是寻常百姓能够吃得起的，对长庆楼的影响倒是不大。
倘若泰和楼开在他们对面，若是一顿饭的价格还低，便不好说了。
谢放给阿笙夹了一块鸭肠，“他日阿笙若是想要在别处开酒楼，倒是可以借鉴长泰合楼的这一模式。不过得时局要稳，时局要是不稳便不好说了。”
阿笙忙将碗递过去，结果二爷夹过来的鸭肠。
如何个不好说法，二爷没有往下说，阿笙却是听懂了。
同农户合作，定然是要签契约的。
通常都是先打一笔钱给农户们，既是给农户们买饲料钱，以及前期的一些开销，也是为了日后合作便利。
时局若是稳定，大家一年一年地合作，如此自是大家都各自生财。
可若是时局不稳……那前头付的钱可就打水漂了，这可不是一笔小钱。
依照目前这局势，应当还能太平上一段时间吧。
倒是他们对面的那条街马上就要开一家新的酒楼……
新酒楼开成后，会对他们店里造成怎样的影响尚且不知，在别处开酒楼……更是不知道猴年马月的事情了。
不过，二爷的话阿笙倒是记心里头了。
日后不管是要将长庆楼给扩大规模，还是当真在别处开了酒楼，一定要考虑时局，否则要是时局不稳，摊子开得越大，自是蒙受的损失也便越大。
…
平心而论，泰和楼的菜确实味道不错。
一顿饭吃下来，阿笙肚子吃得浑圆。
二爷去结账，阿笙先从泰和楼出来。
一楼跑堂的伙计将乌梅的缰绳递给阿笙，阿笙瞧见乌梅的肚子也鼓了一圈，摸了摸他的脑袋，“看来，这顿晚饭，你也吃得很饱，是不是？“
乌梅昂着脖子，“呃——”地唤了一声。
“呃——啊——”
乌梅又连叫了两声，阿笙起初没明白过来，待转过头，瞧见二爷朝这边过来，放才知晓，乌梅这两声，是冲着二爷唤的。
谢放走近，“我确信，它对我有意见。”
每回见到他，都冲着他“叫”。
阿笙也纳闷，乌梅虽不是温和的性子，可也不是冲着谁都叫，怎的每回见了二爷，都像是对二爷有意见似的，总是冲着二爷叫唤。
因着两人都刚吃完饭，谢放便同上次一样，提出先消消食，再回去。
阿笙自是没有意见。
余光瞥见对面变换着彩灯的店招，阿笙不自觉地去看向洋货铺透明橱窗。
梅香自是早就不站在那儿了。
只是……他瞧着那个头戴西式帽的男子在上马车之前，似是从対街某一家洋货铺里头出来。
他若是进去问，可会有掌柜的记得那名男子？
“在看什么？”
谢放见阿笙脑袋看向対街，顺着阿笙的视线，除却一排上铺，却是没瞧见有什么特别的。
阿笙犹豫了下，还是将自己先前在二楼开窗时，在街上瞧见康小姐的丫鬟梅香，以及一名带着西式帽男子的事同二爷说了。
阿笙比划着，“二爷，您说，我瞧见的那名带着西式帽的男子，会不会便是康小姐的心上人？若是我现在去店铺问，可会有伙计记得那个戴西式帽的男子？”
谢放：“去洋货铺的，大都是西式打扮。你便是去问了伙计，也问不出什么结果。”
阿笙眼神黯了黯。
这么说，线索断了？
阿笙的心思全写在脸上，谢放安慰他：“这线索未必无用。既然梅香会出现在这儿，至少说明要么这条路是那人的必经之路，要么说明这人家在附近。回头我找人替你盯一下。待有结果，我便告知你。”
阿笙比划着，“多谢二爷。”
谢放：“让你画的画怎么样了？”
阿笙：“……”
啊。
为何有种从前上学堂，被师父问功课的紧张感？
“还，还成。差不多了，改日拿给您看。”
担心二爷会追问细节，阿笙忙牵着乌梅往前走。
谢放转过头，瞧了眼夜色里，不远处亮着彩灯的梦晖戏园，眼底若有所思。
…
因着阿笙这回骑的乌梅出门。
让二爷陪着他走过槐南路，阿笙便说什么也不让二爷送他回家。
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